Собственно, эт??nbsp; не рецепт вовс? Скорее - полезный сове?  Сейчас та?жарк? чт?ничего не хочется не только есть, ?плит?подходит?не?желания никакого.

??ме? ?на этот случай рецептик есть. Опять же - ещ?от дедушк?nbsp; достал?. Но не от моег?nbsp; дедушк?- Иван?Иваныч? ?от ег?родног?брат? Павл?Иваныч? которы??бабушкой Аней, ?Крым? ?Керч?жи?  Надо взять  кефи? ?ещ?лучш?- простокваш?  количество - скольк?надо. Ну, ?пример?- 1 литр.  Нарезать мелк?укро?- хороши?пучо? зелены?лу? петрушку, кт?люби?- кинз?  зелены?базили? Присыпат?соль? потолочь толкушко??отставит?на  10 мину? чтоб?зелень пустил?со? ?эт?время, на мелкой терк?натереть 2  небольши?свежих огурчика. Теперь - вс?смешат? добавить немног?лимонног?сока,  чайную ложк?сахара, соли - по вкус? хорошо перемешать ?поставит??холодильни? не мене? че?на 3-4 часа, чтоб?на?напито?наст?лся.

?теперь я раскаж? ка?мы ег?употребляли....

Наступал?время обед? баба Аня ставил?на стол, во двор? миск??го?че? ды?щейся молодо?картошко?  тарелк?со сливочны?маслом, солонк??соль?  миск??нарезанным хлебом ?кувшин  простокваш?(кефира) ?зелень?..  разливал?ег?по  чашкам-бокала? ?во?..

Дедушк?брал картофелин?  клал пере?собо? на стол, ударом кулака ее превраща?nbsp; ?пушистую лепешк?  ложкой набира?подт?вшее масл? смазывал картофелин? крупно?соль?соли??ложкой же, подбир?, ел., запивая вкусны? ароматны? холоднющим напитком. Ну, конечн? мы, детвор?- туда же... Кулачкам?колотили картошку, солили, обжигаясь ?пачк?сь маслом, лопали, запивали... Ох ?nbsp; вкусно же на?было!

Пр?тног?аппетита!