«Datschi?- эт?знаменитый баварски?специалите? которы?по прав?гордит? горо?Аугсбург. Предположительно название пирога произошл?от искривленных ?произношении глаголов баварского диалекта «detschen?ил?«datschen? чт?означает - «вдавить во внутрь? Гото??«датчи?исключительн?только на противне, не признавая никаки?круглы?форм! Основа для этог?пирога може?быть дрожжево? песочной ил?ещ?один излюбленны?немецкий вариан?- тест?из ?гког?творог??растительног?масл? «Датчи?гото??со штрейзелем ?бе? ??ме? рецепт - ?ореховым штрейзелем. Добр?пожаловать ?гост?

Тушены?кролик по рецепт?XIV века. Вс?ещ?тушите кролик??сметан? Тогд?я ид??Ва? Ид??ва??очен?интересным рецептом немецкой кухн? уходящи?корнями ?раннюю эпох?Ренессанса. Вы только представьт?себе... Рецепт существует уж?боле?700 ле? ?вс?та?же люби?во всем мире! Когд?то давн? ещ??XIV веке, ?Вестфали?бравые немецкие охотники приносил?зайц?домо? ?их прелестные фрау тушили им ?со дичи именно по такому рецепт? Скольк?ле??те?по?убежал? ?прелестные современны?фрау до си?по?туша?любимы?мужья?кролик? используя этот веково?традиционный рецепт, по которому ?со получает? очен?нежным ?ароматны? ? гото? ?этот ра?кролик?по стол?старинному рецепт? чувствовал?се? ?необычайно припод?то?настроении. Рисовались мн??голове рыцарски?турнир? прекрасные дамы ?красивых бальны?плат???доблестные рыцари ?доспехах, оседлавшие бойког?вороного жеребц? Во?такая ярк? фантаз? мною об?ла, иб?казалось мн? чт?я касаюс?како?то старинно? хрупко?тайн?)) Соответственно, вложил?я ?блюд?вс?свою душу ?старан?. Результа?порадова?неимоверно, очен?вкусно! Если доведется ва?готовить кролик? не упустите этот прекрасный рецепт. Вариаций на тему Хазенфеффера - немало. Предлага?ва?наиболее традиционный...

Тушены?кролик по рецепт?XIV века. Вс?ещ?тушите кролик??сметан? Тогд?я ид??Ва? Ид??ва??очен?интересным рецептом немецкой кухн? уходящи?корнями ?раннюю эпох?Ренессанса. Вы только представьт?себе... Рецепт существует уж?боле?700 ле? ?вс?та?же люби?во всем мире! Когд?то давн? ещ??XIV веке, ?Вестфали?бравые немецкие охотники приносил?зайц?домо? ?их прелестные фрау тушили им ?со дичи именно по такому рецепт? Скольк?ле??те?по?убежал? ?прелестные современны?фрау до си?по?туша?любимы?мужья?кролик? используя этот веково?традиционный рецепт, по которому ?со получает? очен?нежным ?ароматны? ? гото? ?этот ра?кролик?по стол?старинному рецепт? чувствовал?се? ?необычайно припод?то?настроении. Рисовались мн??голове рыцарски?турнир? прекрасные дамы ?красивых бальны?плат???доблестные рыцари ?доспехах, оседлавшие бойког?вороного жеребц? Во?такая ярк? фантаз? мною об?ла, иб?казалось мн? чт?я касаюс?како?то старинно? хрупко?тайн?)) Соответственно, вложил?я ?блюд?вс?свою душу ?старан?. Результа?порадова?неимоверно, очен?вкусно! Если доведется ва?готовить кролик? не упустите этот прекрасный рецепт. Вариаций на тему Хазенфеффера - немало. Предлага?ва?наиболее традиционный...

Немецкое рождественское печень?«Магенброт?распространено на юг?Германии. Тако?печень? мн?кажется, несложно??приготовлени? та?ка?готовится он?бе?использования скалки ?довольно быстро. «Магенброт?формирую?обычно двумя способам? Самы?просты?способом, когд?из тест?формируется ?выпекает? лепешк? зате?смазывается глазурью ?нарезает? ножо?на кусочк? ?способ посложне? когд?скатываю?из тест?длинны?колбаски, выпекают, покрываю?глазурью ?разрезаю?наискосо?на кусочк? Именно таки?варианто?сегодня я ?вами ?удовольствие?поделюсь. Очен?вкусно?печень?получает?, со вкусом ароматны?прянико?

?Германии помимо отменног?пива гото??вкусны?сладки?пироги. Выпечк?всегда отличает?, кажд? хо?йк?вносит определенные коррективы ?ингредиент? Гото??сахарную выпечк?на праздник? Например, на Рождеств?ил?Пасх? Причем не обязательно, чтоб?алгоритм готовк?бы?сложны? Чаще современны?кулинары выбирают просты?рецепт? доступны?для понимания даже новичкам.

Всем любите??немецкой кухн??те? кт?просто люби??со, предлага?попробоват?приготовит?рулады - традиционное немецкое блюд?по рецептам немецких бабуше? ?оригинал?рулады гото?тся из го?дины, но многие делают их та?же из свинин? я делала об?варианта ?мн?понравилос??та? ?та? Не буду долг?расписыват? лучш?посмотрите сами.

Межд?сытным? ?жёлыми блюдам? пора уж?приготовит?чт?нибудь лёгкое, полезное ?вкусно?одновременно. ?ту? ка?ра? кстати пригодит? рецепт айнтопфа. «Айнтопф?эт?нечт?средне?межд?первым ?вторым блюдом, своего рода густ? похлебка. Ед?удобная - ту?тебе ?су? ?второе. «Айнтопф?- не изысканное, скорее деревенско?блюд? чт?отнюдь не умаляет ег?вкусовых качест? ?чечевице??индейкой готовится особенно быстро.

Представ??вашему вниманию вариан?пирога «Baumkuchen? До дня сегодняшнег? пока не реши?выставит?рецепт на сайт, я считал, чт?этот пиро?- эт?польский традиционный (sekacz). Но реши?проверит?для по?дк? пере?те?ка?выставит?на сайт, ?оказалос? ?моем?удивлени? чт?он немецкий. ?разочарова? чт?ввёл ?заблуждени?моих друзей из Украин? когд?принимал их ?гост??угощал «польским» пирого? Было-прошло, приеду?- исправлюсь. Оценит??вы по достоинств?ег?вкус.

Этот праздничны?кекс, ароматны? яркий, вкусны?приготовит?на удивлени?несложно. ?секрет - ?заварном тест? Остывший кекс можн?покрыт?шоколадной глазурью ?щедр?украсить цукатами ?орехам? Пуст?радует глаз!

Шикарный пирожные ?Волн?Дуная?- традиционн? немецк? выпечк? Фактически выгляди?ка?наст?щи?торт ?благодаря красивом?рисунк?он получает? очен?на?дные, эффектны??украси?любо?праздничны?стол. Гото?тся быстро ?просто, из самы?доступны?продукто? ?этом пироге великолепное сочетани?ванильного ?шоколадног?тест? вишн??шоколадной глазур? ?нежнейшего крем? Каждый кусоче?этих пирожных просто тая?во рт? Обязательно приготовьт??попробуйте.

Такого разнообраз? колбасны?издели? ка??Германии, не встретиш? пожалу? ни ?одно?стране мира. Немц?трепетно лю??колбас?во всех ее возможны?варианта?
?европейски?государствах ?боле?жарким климатом, ка?правил? гото??копченые ??лены?колбас? ?во?Герман? може?себе позволит??варены? ?даже сыры?полуфабрикат?
На местны?рынках ?внов?прибывши?от колбасного ассортимента глаз?поро?рабегают? ?разные сторон? Бравые немецкие колбасники ту?же приведут ва??норм? вручив на проб?пару ломтиков чего-то необычного, ?зате?обязательно направя??ближайши?павильончи?«подлечить??свежеприготовленны?
Пр?знаменитые колбаски из немецких пивных ресторанов некоторы?адепты слагаю?легенд? Но ведь он???правду невероятн?вкусны.
Считается, чт?первый рецепт колбасок бы?придуман ?Тюрингии ?начале XV века. Ну ?сегодня, согласно данным Deutscher Fleischerverband, ?Германии производит? свыш?1500 сортов сосисо?

Шарлотка по-немецк??рецепт приготовления блюд?немецкой кухн? для шарлотки можн?брат?готовы?сухарики, ?можн?хлеб. Если хлеб свежий, ег?необходимо подсушит??духовк? Споров ?то? чья эт?выпечк? мног? но заче?спорит??лучш?приготовит??насладит? превосходным ?интересным ?приготовлени?пирого?

Сочетани?доступны?продукто? простота ?приготовлени??великолепный вкус ?эт?Немецкий картофельный сала? ?моём рейтинге салато?он занимает одно из лидирующих мест. Очен?рекомендую приготовит? Такж??этом виде?я покажу рецепт майонеза на молоке.

Слоистые ??гкие корж?торт? покрытые нежным ?воздушны?кремом из сметан??крошко? эт?один из классических немецких тортов. Крем вы можете делать по своему вкус?

Штолле?- рождественский кекс, родо?из Германии. Очен?вкусная немецк? выпечк? котору?нужн?готовить заране? ??Штолле?требуется выдержки миниму??2 недели. ?тако?случае кекс становит? ещ?вкусне?

Geschnetzteltes. Обрезочк??коти птиц? свинин? та?называемые - Geschnetzteltes, очен?попу?рн??Германии, Швейцари? Австри? Наверное, рецепт??ними появились давн? когд??сник обреза?"лакомы?куск?, ?на кост?вс?равн?оставалось немног??са, во?ег?то ?дорезали, появлялись обрезк? та?называемые Geschnetzteltes. ?рецепт??обрезочкам?пото?переквалифицировалис??полноценны? мега-быстры?варианты домашнег?фастфуда! Сегодня хочу ва?показать один из народных быстры?рецептов, на 20-25 ми?

Яблочный сезо? садовы?яблочки надо быстро использовать, печё?пироги!

свин? ножк?- 3 кг.
репчатый лу?- 2 шт.
морков?- 2 шт.
головк?чеснок?- 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
свежий розмарин - 1 веточк?br /> свежий тимья?- 1 веточк?br /> пере?горошком - 7 гороши?br /> соль - по вкус?br /> светло?пиво - 175 мл.
саха?- 2 ст. ?

Сегодня ?на?не средиземноморски?рецепт, но эт?отнюдь не умаляет ег?достоинств. Мы отправ?ем? севернее, ?Германию. Сегодня ?на?Апфельмусс - немецкий яблочны?пиро?
Честно гово?, ме? кремов? выпечк?не прельщае? Возможно вы обратили внимание, чт?кремовых тортов ?ме? не мног? ?основном для семейных торжеств. ?больше привержене?фруктовы?сухи?пирого? печенья, штруделе? Но во?соблазнила ме? моя подружка описание?этог?тортик? Удив?юс? ка?я ег?раньше не нашл? Он уж?давн?известен ?не только ?Германии.
Торт ?итог?оказал? невероятн?легким ?нежным, умеренно сладки? ?легким яблочны?привкусо??главно?не приторно-жирным. Хо? сливок та?предостаточн? Наличи?яблочного пюре однозначно благотворн?вл?ет на крем.
?нашл??интернет?нескольк?рецептов. Он?не отличались особенно, но ?одно?было меньше сахара ?масл? поэтом?остановилась на не? Готовится тако?торт относительно быстро, ?даже интересн? ?выпечкой ?кремом я управилась за 1 ча? Утро?украсила ?мы пробовал? Теперь он пропишет? ?на? доме.

Шукрут ?знаковое блюд?для кухн?област?Эльзас, ?принадлежности которо?Франция ?Герман? вели многовековой спор. Само слов?“шукрут” ?choucroute ?являет? калько??немецког?sauerkraut, по нашему ?квашен? капуст? Те?не мене? гово? “шукрут”, ?Эльзас??вообще во Франци?имею??виду прежде всег?choucroute garnie, то есть шукрут, дополненны?разным?вкусными вещами. Обычно эт??со, прежде всег?свинин? Конечн?же, шукрут ?блюд?сытное, калорийное, то есть прежде всег?зимнее, но можн?подать ег???другое время года, если не очен?жарк?(информац? из интернет?. Ка?эт?обычно ?бывает, единственн?верног?рецепт?шукрут?не существует, вся?готови?ег?на свой ла? Праздничны?шукрут ?Эльзас?може?включать до 20 различны?видо??са ?колбас, ?для повседневног?блюд?хватит ?двух-трех. ?ме? рецепт из 5 видо??сных продукто?

Любл?я рецепт??историей ил??интересным название?.. Во? наткнулась ?интернет?на этот рецепт. Преамбул?была такая: Рагу Бисмарка - та?ещ?называют «пихельштайнер?- наваристый густой су? которы?гото???тремя разным?сортам??са. Он особенно полюбился немецком?канцлеру Бисмарку, когд?то?отдыха?на баварско?курорт?Ба?Киссинге? Густой ?сытный, «пихельштайнер?входит ?золоту?коллекци?100 самы?известны?рецептов разных стра?мира. ?ег?чест??немецком городе Регене уж?130 ле?проводит? праздник ?ночным?катаниями на лодках, костюмированны?шествием, пестро?ярмарко??фейерверко? Ну, ?ка?вы думает? могл?я устоять пере?таки?рецептом. Конечн? не? Приготовил?.. очен?вкусно ?сытн? но... мн?показалось простовато. Стал?искать... ?нашл? ?чт?нашл? об этом ниже.

Предлага?приготовит?блюд?из курицы, немецкой кухн? ?соусом из свежег?огурчика. Получает? очен?вкусно!

Не стал?ме?ть оригинальное название пирога, хо? може?немног?непривычно для на?звучит. Да - лёгкий, ка?вата, нежный, ка?вата, пушистый, ка?вата! Встречайте! Немецкий пиро?Wattekuchen!

Признаюс?сраз? рецептов маульташен ?Германии стольк?же, скольк??на?борщ? Ка??мифо??происхождени?блюд? Одни гово?? чт?немецкие пельмени были придуман?монахами, вторые утверждают, чт?ещ?древни?германцы, выходц?велико?Римско?Импери?привезли на нову?родину ?Апеннинского полуостров?рецепт тест???со??зелень? ?молодёжь вообще уверен? чт?маульташен появились ?стране только посл?окончания Первой мирово?войн? падения гастрономической тирани?Кайзер??впервы?были явлен?миру примерно ?1948 году, ?появление?первых кулинарных книг ново?Германии (ка?известно, кулинарные книг??стране не издавались боле?150 ле?
Словом, ?каждом кафе, ?каждой семь? на каждой делово?встреч?мужчин?ва?обязательно расскажу?свою версию "истори?происхождения", ?женщин?поде?тся свои?"единственн?правильным ?полученным по наследству" рецептом.
?совсем не иронизирую, иб??наше?стране, да даже на этих страница? очен?част?сталкиваюс??подобным?безапелляционными сужден?ми люде? которы?"знаю?истину ?последне?инстанци?.
От се? могу сказат? чт?из нескольких де?тков "единственн?правильных" рецептов вкуснейших немецких пельмене? я выбрал?для се? то? которы?полность?устраивает мо?семь? Блюд?вкусно? сытное, очен?домашнее, нескольк?необычно? да ?лепк?маульташен мн?дает? быстре??прощ?родных пельмеше?
Если хотите попробоват?- пробуйте. Заинтересуетес?блюдом - найдёт?ёщ?сотн?ег?варианто? ?отварном, жаренном, парено??запечённом виде.
Да, ?ещ?одно важное дополнение! Если вы решите приготовит?маульташен ?пост, то просто исключит?из фарш??со ?буде?ва?счасть? Он?просто чудесн??любо?зелень? ??тушёно?красно?капустой (ка?её тушить я расскажу ?следующе?рецепт? он?вообще бестселлер наши?домашних вечерино?..).
Итак, за дело. Чтоб?накормит?ужином 5-6-7 челове?на?понадо?тся:

Оказывается не только ?на??стране бывают трудны?финансовые времен? но ?на благополучно?Западе тоже. ?уж?рассказывала сегодня ?чудесной немецкой фрау Эрик? которая, конечн?же, была уверен??то? чт?бе??са стол пуст, но пр?этом всегда добавляла "?худо?хо?йк? (худо?- ?смысле плохой). Конечн?же, немц?почт?вс??соед? Но он?отличают? от на?те? чт?их ?сные блюд?"собран?, скомпонованы таки?образо? чтоб?этог?самого ?са требовалос?совсем чуть-чуть, ил?не требовалос?вообще.
Мы ещ??вами поговори?об их любимы?рецептах, ?пока вернём? ?Эрик?
Ка?он?рассуждала?
Како?аромат ?на?сильне?всег?ассоциируется ?ароматом запеченной грудинки? Конечн?же, эт?аромат?жареного лука, чесночка ?чуть-чуть копченосте? ?если накормит?ва?абсолютн?вегетарианским блюдом, ?которо?буду?присутствовать вс?аромат? ?вы не будете знат?(видеть), чт?едит? то легк??уверенно определите блюд?ка??сное (сама проверяла ?"Слепом" ресторан?.
Во??мы сегодня приготовим волшебно-вкусно?немецкое блюд? которо?по-русски можн?было бы назват?"жаркое ?черносливо? (?по-немецк?я вс?равн?не выговорю).
Готовится вс?очен?просто ?быстро!

?многих городо?есть свои фирменны?блюд? «шпециалитет??(Spezialität), ка?гово???Германии. Нередк?их назван? становятся привычными ?сочетани??наименование?мест?рожден?. Вс?мы знае?коне?венски?кондитеров ?торт «Захер? Даже те? кт?не быва??Германии, определенн?знаком?таки?по?тия, ка?«штрудель» ил?«шварцвальдски?торт?

?Штраубинга (Straubing) такж?имеется свое коронное кондитерское блюд? широко известно?за пределам?Бавари? торт «Агнес Бернауэр?(Agnes-Bernauer-Torte). История назван? торт?не являет? загадкой для того, кому немног?известна история прототип??города Штраубин? Агне?Бернауэр, девушк?из просто?семь? возлюбленн? герцогског?сына была обвинена ?колдовстве ?казнен??Штраубинге ?XV веке. Агне?стал?героиней многих произведеней искусств? ?кулинари??то?числ?
Изобретатели ?первооткрыватели торт?«Агнес Бернауэр?- кондитер?попу?рног??традиционног??Штраубинге кафе «Крённер?(Krönner) ?само?центре города ?Городско?башн? Здание кафе, самы?ранние письменные упоминан? ?которо?отно?тся ?XIII веку, было выкуплен?семьей Крённе??1910 году ?во?уж?боле?века здес?располагается уютное ?привычно?мест?встреч ?времяпровождения штраубингски?гурманов.
Торт «Агнес Бернауэр?можн?заказать ?«Крённер?за столиком, ?можн??купить ?взять ?собо??магазине пр?кафе. Естественн?фирм?Krönner всяческ?подчеркивает свой приорите??авторско?прав?на традиционное штраубингско?лакомств? но возможно не вс?просто ?юридическими?обоснованием: ещ?одна городская кондитерск?, «Шмидт?(Schmidt Cafe) радует посетитиелей пирожным?«Агнес Бернауэр?
Различ? ?изделия?двух конкуренто?не только вкусовые, но ?внешни? ?«Крённер?- эт?именно торт ?привычны?на?сравнительно внушительных размерах, нарезает? ?подает? порционным?кускам? ?кафе «Шмидт?«Агнес Бернауэр?- эт?«тортхен?(Törtchen), небольши?пирожные кругло??высоко?форм?
Здес?их такж?можн?купить ?взять ?собо? увезти ка?сладки?сувени?из Штраубинга, полакомить? дома.
? возможно, сравнить вкус произведений двух соперничающи?кондитерских фирм. Вообще, по некоторы?данным окол?20 кондитеров по всей Германии выпускаю?торт??название?«Агнес Бернауэр??даже продаю?их он-лайн ?замороженном виде. Пр?всем разнообразии выбора оригинальный торт Agnes-Bernauer -Torte можн?продегустировать только ?кондитерской Krönner Штраубинга!
Есть ещ?одна возможност?попробоват?торт «Агнес Бернауэр?- приготовит?ег?самому. Конечн?штраубингски?кондитер?держат ?тайн?свои рецепт? но ?наше время некоторы?секрет?невозможно сохранит?
Итак, готови?методо?проб ?ошибок приближенный ?оригинал?торт «Агнес Бернауэр?

Яблочный сезо??само?разгар? ?если вы хотите попробоват?чт?то новенько? кром?привычно?шарлотки, предлагаем ва?потратит?немног?времен??испечь традиционный немецкий торт Апфельмусс (apfelmus по-немецк??яблочно?пюре). Этот воздушны?торт ?нежным кремом ?практическ?невесомыми коржам?наверняка придёт? по вкус?всем членам семь??прочно завоюе?мест??ваше?сердце ?меню.

Совсем несложны? но очен?вкусны? богаты??красивый торт от наше?Леночк?(Esenij?) ?моим?небольшими дополнен?ми. Рассыпчато? шоколадное тест?бе?грамма муки ?нежным, ну очен?вкусны?кремом! Этот тортик пр?тн?порадует всех любителе?сладеньког? Спасиб? Леночк? за эт?чудо! Угощайтесь, дороги?

[color]Сы?приеха?из командировки ?сказал, чт?я должна обязательно приготовит?Швайнебратен. ?же сказал? чт??этим блюдом не знаком? ?он просто протяну?рецепт. Прочитав рецепт, я по?ла, чт?ничего сложного ?этом ?сном блюд?не? конечн?же, ег?приготовил? Сы?бы?доволе??сказал: «Будто ?не уезжал из командировки? Попробуйте, приготовит? очен?вкусно??со ?очен?нежным соусом.[/color]

Хрус?щи?картофельные, зажаристые оладушки ?любимо?угощение ?Германии. ?зависимост?от регион?их называют картофельным?блинам? блинчиками, тертым?пирожкам?ил?картофельным печеньем. На рождественских базара?их предлагают ?яблочны?соусом ил?кленовым сиропо? ?приготовил??йогуртом.

?некоторы?регионах Германии грибно?блюд?- обязательны?элемен?рождественског?ужин?ил?обед? Гриб? согласно поверь? зало?радостного будущего. Порцие?жарены?грибов ?луко? приправленны?белы?соусом ?чесноком, можн?полакомить? на рождественских рынках Германии. ?предлага?приготовит?их дома. Предпочтение отдает? шампиньона??коричневым?шляпкам?- он? ка?утверждают эксперты, боле?ароматны. ?грибам подают соус, приготовленный из сметан? йогурт? сливок, чеснок? пучк?мелк?порубленно?свежей зелени. Можн?добавить немног?сока лимона.

Для ва?рецепт наст?щего коро? немецких пирого??«Баумкухена» (от немецког?baum ?дерево, kuchen ?пиро?, которы?немц?уж?боле?300 ле?считаю?обязательны?атрибуто?рождественског?стол?
Срез «баумкухена» похо?на спил дерева ?годовыми кольцами. Причин??особой технологии приготовления: вращающийся пере?огне?вертел чере?равные промежутки времен?макают ?тест??запекают руле?до те?по? пока не получится 15?0 слое? Пото?пиро?дерево снимаю??вертел? нарезают на част??покрываю?шоколадо?
?Японии таки?пироги считаются символом благополуч?, их да??на свадьб?
Существует литовски?вариан?тако?выпечк??шакоти? отличающий? те? чт?тест?пр?ег?нанесени?слегка стекае??образует подоби?веточе?
За неимение?специального вертел??газово?горелк? попробуе?приготовит?пиро?«баумкухен??помощь?духовк??картонного валика от пищево?пленки.