Секрет этог?вкуснейшег??са ?горчиц? буквальн?2 чайные ложк???со просто тает во рт? ??сочетани??грибам??соусом просто объедени?




На?понадобится:
1 кг. го?дины
300гр. грибов (шампиньоны,вешенк????
4-5 лукови?
2?? горчиц?
300мл. сливок 15-20%
1.5 ?? сладко?молото?паприк?
8-10 гороши?душистог?перц?
соль.

Го?дину нарезаем небольшими кусочкам?добавляем горчиц??хорошенько втирае??каждый кусоче? Оставляем на 40-60 мину?(че?дольше, те?вкусне? Лу?нарезаем крупными кубиками. На дн?большого горшка (ил?казанк?ил?утятниц?ил?порционных горшочко? наливаем немног?масл?кладем ?со,добавляем лу?накрывае?крышко??ставим ?го?чу?духовк?пр?температур?200C на 1 ча?(за эт?время пару ра?достае??перемешиваем). Гриб?нарезаем ломтикам??обжариваем на сковородке мину?5-7. Добавляем гриб???су,заливаем сливками,добавляем горошины перц?соли? Готови?ещ?30 мину? За 15 мину?до готовности посыпаем молото?паприкой.