-Рубрик?/strong>
- Торт?/a> (447)
- Рецепт?/a> (272)
- Фруктовы?рецепт?/a> (220)
- Пирожные (184)
- Печень?/a> (148)
- Сладки?пироги, куличи (135)
- Кондитерские изделия разные (121)
- Десерт?разные (111)
- Кекс?/a> (87)
- Морожено? Парф?/a> (68)
- Напитк?алкогольны?/a> (67)
- Напитк?бе?алкогольны?/a> (59)
- Кофе (49)
- Шокола?/a> (44)
- Ча?/a> (42)
- Пудинг (36)
- Фруктовы?салаты (34)
- Молочные коктейли (32)
- Блин? блинчики, оладьи (29)
- Компот? морс? кисели, лимонады (27)
- Напитк?разные (24)
- Желе (23)
- Конфет?/a> (22)
- Пунш? грог? глинтвейны?/a> (17)
- Сырник?/a> (16)
- Мусс? самбук? суфл?/a> (11)
- Новост?/a> (11)
- От Администратора (9)
- Крем??взбиты?сливки (6)
- Вопрос??заказы (5)
-Подписка по e-mail
-Поис?по дневнику
-Пост?нные читатели
-Статистика
Записе? 2270
Комментариев: 1046
Написано: 3456
Другие рубрик??этом дневнике: Шокола?/a>(44), Ча?/a>(42), Фруктовы?салаты(34), Фруктовы?рецепт?/a>(220), Торт?/a>(447), Сырник?/a>(16), Сладки?пироги, куличи(135), Рецепт?/a>(272), Пунш? грог? глинтвейны?/a>(17), Пудинг(36), Пирожные(184), Печень?/a>(148), От Администратора(9), Новост?/a>(11), Напитк?разные(24), Напитк?бе?алкогольны?/a>(59), Напитк?алкогольны?/a>(67), Мусс? самбук? суфл?/a>(11), Морожено? Парф?/a>(68), Молочные коктейли(32), Крем??взбиты?сливки(6), Кофе(49), Конфет?/a>(22), Кондитерские изделия разные(121), Компот? морс? кисели, лимонады(27), Кекс?/a>(87), Десерт?разные(111), Вопрос??заказы(5), Желе(23)
Ароматны?лепешк? |
AndPo (
В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения AndPo [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]Совершенно пр?тн??выходной постны?день вместо хлеб?использовать во?таки?ароматны?лепёшечк? Просты? ка??вс?постны?блюд? он?просто завораживают ароматом ?свежим вкусом. Необходимо приготовит?– 20 грам?живы?дрожже? четыре зубчик?чеснок? дв?чайные ложк?«итал?нски?raquo; ил?«средиземноморски?raquo; смесей специй, 1,5 чайные ложк?соли, столовую ложк?сахара, столовую ложк?подсолнечног?масл??приблизительно 3 стакан?просто?муки.
?стакан?теплой воды раство?ем дрожжи, соль, саха? засыпаем трав??льем растительное масл? Выдавливае?чеснок. Постепенно, мешая, добавляем чере?сито муку. На?необходимо получить тест?тако?консистенции, чт?бы не липл??рука? Кладем тест??большу?миск??ставим на по?часика ?теплое мест?– подходит? Не забываем сверху укрыть ил?полотенчиком, ил?за?нуть пленко? чтоб?не обветривалос? Чере?полчас?тест?обминаем ?лепи?из него шарики, которы?тоже даем пост?ть буквальн?5 мину? За эт?5 мину? мы нагревае?сковород??небольши?количество?растительног?масл? Из маленьки?колобков раскатывае?ил?растягиваем руками лепешечк? величино?со сковород??толщиной миллиметро?5-7. Кладем на сковород? Огон?уменьшае?до среднего. Вы увидит? ка?прямо на глазах лепешечк?буду?подниматься. Чере?пару мину?смотри?на сторон?лепешк? которая жарится ?если он?золотист?, лепешк?переворачиваем. Ещ?нескольк?мину??перекладывае?уж?готову?лепешк?на салфетку, чтоб?он?впитал?весь лишний жи?
Во?собственно ?вс?хитрости ?готовкой. Поедаются эт?лепешк?просто на ур? ?такого аромат??тако?нехитром блюд?никогд?раньше не пробовал ?подума? чт?такими небольшими ?несложными вкусностями мы може?очен?порадовать се? на пост? внеся разнообразие ?достаточно однообразную пресну?пищу.
|
Рецепт вкусны?блинов. |
-Эстель- (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения Лёшк??/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]Честно?слов? записывая сюда составны?индегриент? ?ме? уж?слюн?выде?ет?. ?та? вкусны?блинчики- ?студию!!!))
Ингредиент?
1) Муки- 350 ?
2) По?литр?молока
3) Соды половину ? ложк?br /> 4) Сгущённого молока одна ст. ложк?br /> 5) Одна ст. ложк?подсолнечног?масл?br /> 6) Курино?яйц?br /> 7) Щепотк?соли ?щепотк?лимонной кислот?br />
?кастрюле мешаем яйц? сгущёнку, лимонную кислот? соду, соль ?масл? Поочерёдно добавляем молоко ?муку, хорошо мешаем- никаки?комков быть не должно!
Смазывае?сковород?небольши?количество?сливочного масл?пере?каждым блином.
Готовы?блин?можн?смазыват?маслом, сгущёнко? вареньем ?другим?вкусностями. Хорошего аппетита!)
|
Блинчики Нэ?из рисово?бумаги |
Дневни?/a> |
Satisha (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
15 листов - рисово?бумаги7 штук - шампиньоно?br /> 1 морков?br /> 1 небольшая пекинская капуст?br /> 3 штук?сыро?картошки
1 ст.? - сливочного масл?br /> пучо?зелени
специи на вкус
Приготовлени?br />
Готови?начинк? картофел?моем, чистим ?реже??приготовленную ?смазанну?маслом сковород? немног?поджаривае? зате?добавляем мелк?нарезанные шампиньоны, морковку, капуст??специи.
Туши?на сковород? пост?нн?помешивая. Чуть соли??остужаем.
Наливаем ?тарелк?чуть тёплой воды. Опускаем отдельно каждый лист рисово?бумаги. Достаё? когд?станет совсем ?гкий. Кладём на рабочу?поверхност? Расправляем.Выкладывае?2-3 чайные ложк?начинк? заворачиваем ка?просто?блинчи??обжариваем ?двух сторон на растительном масл? Не даём блинчика?соприкасаться, инач?слипнутся.
Начинк?може?быть любая.
Пр?тног?аппетита!
https://ganesa.ru
Метк? блинчики нэ?из рисово?бумаги |
Рецепт блинного пирога |
baltushka (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения baltushka [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Маслениц?- первый весенний праздник, которы?традиционн?отмечают блинам? символом солнца. Но непомерное количество блинов може??поднадоест? Разнообразим блинны?стол!
Рецепт блинного пирога:
Для блинов надо взять чуть больше стакан?пшенично?муки (лучш?высшег?сорт?. Не пишу точное количество, всегда добавля?стакан, ?пото?размешиваю ?смотрю скольк?ещ?добавить. Иногда до плутро?стаканов муки доходи?Эт?зависи?от качества муки. Дв?стакан?теплог?молока, дв?яйц? одна столов? ложк?сахара, половина чайной ложк?соли ?100 грам?сливочного масл? ?молоко добавить соль, саха??размешат? Влит?растопленное сливочно?масл??засыпать муку. Когд?сыпешь муку ?подсоленну?жидкость, то ?Ва?никогд?не буде?комочков. Тщательн?размешат?тест??выпекать на раскаленно?сковородке. Первые дв?тр?раза нужн?смазат?сковородку маслом, ?пото? масл?которо?мы добавили ?тест? не даст блинам прилипнуть ?сковород?
Начинк?для блинного пирога:
Четырест?грам?творог? 100 грам?сметан? дв?столовых ложк?сахара ?дв?столовые ложк?любого варенья. Количество варенья ?сахара можн?ме?ть по Вашему вкус? Вс?продукты тщательн?перемешать, ?лучш?взбить миксером до однородной масс?
Приготовлени?блинного пирога:
Выпекаем тоненьки?блинчики. На дн?форм?для запекания укладываем блинчи? смазывае?ег?творожно?массой, накрывае?следующи??та?до последнего блин? Нужн?оставить пару ложе?творожного крем?для украшения верх?тортик?посл?выпечк? Готовы?пиро?помещаем ?нагретую до 160-180 градусов духовк?на 20 мину? Достае?блинны?пиро?из духовк? охлаждае??смазывае?верх творогом, которы?мы оставили от прослойк?блинов. Украсить можн?фруктами.
|
Сырные блин?моег?приготовления, нежирные |
Webzona (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения Anika-sh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Оладьи картофельн?кабачковые ?опятами. |
Ольга_Игуменов?/a> (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения Ольга_Игуменов?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ингредиент?
1 маленьки?кабачо?br /> 3 средни?картофелин?br /> опята ил?другие гриб?br /> 1 яйц?br /> 2 - 3 столовые ложк?муки
1 столов? ложк?сметан?ил?майонеза
соль
пере?br /> растительное масл?br />
Приготовлени?
Гриб?порезать мелким?кубиками ?обжарить до готовности, посолить ?процессе жарк?
Картофел??кабачо?потереть на крупно?терк? слегка отжать со?
?картофельн?кабачковую смес?добавить гриб? яйц? сметан? посолить ?поперчит? добавить муку, хорошо перемешать.
Жарить оладьи на растительном масл?на средне?огне ?двух сторон до красивой корочк?
Пр?тног?аппетита!
источник
Метк? кабачк?/a> |
Бе?заголовк?/b> |
Saida_70 (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения Saida_70 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]Чт?то последне?время ме? по?нуло на вкусненько? Наверное, вс?дело ?осен? Очен?хочется праздник? Но не буде?отвлекаться. Сейчас я хочу на ва?су?представит?вкуснющи?десерт ?красивейши?сала? Готовить эт?совсем не трудно. Вдру?ва?пригодит?!
Блинны?торт "Вишня ?снег?.
Для блинов:
10 яиц
3 стакан?муки (прос?ть)
1,5 стакан?сахара
1 литр молока
1 пакети?ванильного сахара
100мл. подсолнечног?масл?
Для начинк?
вишня ?собственно?соку.
Для крем?
500гр. сметан?
саха?
?составом мы разобралис? теперь довайт?готовить:
Из полученног?тест?нужн?испечь блинчики,завернут??ни?вишн??укладывать горочкой(например: сначал?6 штучек,пото?5..???,каждый слой поливать взбито?сметанко??сахаро?(взбивать нужн?хорошо. Крем должен получить? густой.), сверху украсить тёртым шоколадо? ??холодильни? ?результате получится ОБАЛДЕНН?ВКУСНА?КРАСОТ?!! На фотограф??я ва?представил?общи?ви?торт??торт ?разрез?
Сала?"Лесн? сказка".
Ингредиент?
Картофел?варены?3шт
морков?вареная-1шт
корнишон?2шт
пере?болгарский красны?1шт
шампиньоны консерви?-1банк?ил?200?варены?
чеснок -1 крупны?зубчик ?br /> кроп ?петрушка-по 1-му пучк?
майоне?
соль,черный пере?по вкус?
Для украшения:
Белу?част?зеленого лука , реди?длинны?(сорт?"18 дней ил?"Французски?завтра? -1 шт.
Приготовлени?
Картофел? морков? болгарский пере? корнишон?нарезаем кубиками. Добавляем грибочки, 1\2 част?мелк?нарезанной зелени ?мелк?нарезанный зубчик чеснок? Заправ?ем майонезо? соли??перчим по вкус? Выкладывае?на блюд? посыпаем оставшей? зелень??украшаем грибочками из болгарског?перц?(шапочк? ?лука (ножк?, цветочками из редиса. Если внимательн?рассмотрит?мо?фотографию, то увидит? чт?эт?сможет сделат?даже ребено? ПРИЯТНОГ?ВА?АППЕТИТА!
Метк? торт лины вишня сала?/a> |
Блинчики ?начинкой из ветчин??сыра |
полезный_журнал (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения полезный_журнал [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ингредиент?
- 3 яйц?/li>
- 1 щепотк?соли
- 250 гр. муки
- 500 гр. молока
Для начинк? - ветчин?/li>
- лу?репчатый
- сливки
- соль
- сы?/li>
Приготовлени?
Казалось бы, чт?може?быть банальне? че?блин?? ветчиной ?сыро? Но ?каждое блюд?можн?добавить изюминку. ?добавила - ?получила нежные аппетитные блинчики! Попробуйте ?вы!
ДАЛЕ?ПОШАГОВО?ПРИГОТОВЛЕНИE
Метк? блин?/a> |
"Слоены?quot; пирожк???со?из лаваша |
baltushka (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Эт?цитата сообщения baltushka [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Взять ар?нски? лава?/a> ?нарезать каждый на тр?полосы по длин? Смочит?лавашную лент?кефиро??на один уголок выложить обжаренный ?луко??сной фарш. Заворачивать треугольнико? перегибая уголочек то влев? то вправо. Пото?обмакнут??смес?кефира (молока) ?яйц?( на одно яйц?тр?столовых ложк?жидкости) ?обва?ть ?панировочных суха?? Обжаривать, ка?пирожк? ?большо?количестве растительног?масл?
|
Курник! |
Дневни?/a> |
AlisaRom (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
На?понадоби?: для тест?/u> - 400 грам?муки, 100 грам?сливочного масл? 1/ стакан?молока, 2 столовые ложк?сахара, щепотк?соды ?соли, 1 яйц? 3 столовые ложк?сметан? для блинов - 5 яиц, 0,5 литр?молока, 5 столовых ложе?муки, 1 столов? ложк?водк? 1 столов? ложк?растительног?масл? 1 столов? ложк?сахара, 0,5 чайной ложк?соли; для начино?/u> - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложк?масл?сливочного, 1 столов? ложк?муки.2) 400 грам?шампиньоно? 1 большая луковица, 2 столовые ложк?сливок (сметан? ? 1 стакан риса, 3 яйц? петрушка, 1/2 стакан?бульон?/font>
Метк? пиро?/a> курник фоторецепт |
Оладьи из творог??малиновы?соусом |
Дневни?/a> |
Ревнив?_Уля (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
|
|
Необходимы?продукты:
мука пшеничная - 150 ?/div>
творог - 500 ?/div>
яйц?- 2 шт.
саха?- 1/2 стакан?/div>
ванильны?саха?- 2 пакетика
лимо?- 1 шт.
соль - 1/2 ? ложк?/div>
малина - 700 ?/div>
конья?- 4 ст. ложк?/div>
топленое масл?- 5 ст. ложе?/div>
?та лимонн? - 6 листиков
|
Способ приготовления
?nbsp;лимона сотрит?теркой цедр?
Яйца взбейт??nbsp;пену ?nbsp;4 столовым?ложкам?сахара. Добавьте цедр? муку, ванильны?саха? соль, творог ?nbsp;перемешайт? Жарьте оладьи на разогретом топленом масл? Для соус?малину промойте, большу?част?разотрит??nbsp;оставшим? сахаро? добавьте конья??nbsp;перемешайт? Пр?подаче оладьи полейт?приготовленным малиновы?соусом. Оформите целыми ягодами малины ?nbsp;листикам??ты. |
|
Блинчики ?абрикосами |
Дневни?/a> |
Ревнив?_Уля (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
|
|
Необходимы?продукты:
Для тест?
мука пшеничная - 1 1/2 стакан?/div>
сливочно?масл?- 3 ст. ложк?/div>
яйц?- 3 шт.
молоко - 2 1/2 стакан?/div>
саха?- 1 ст. ложк?/div>
соль - 1 ? ложк?/div>
Для начинк?
абрикосы консервированные - 300 ?/div>
сиро?абрикосовы?- 4 ст. ложк?/div>
|
Способ приготовления
1. Из муки, яиц, растопленног?масл??nbsp;теплог?молока замесите жидкое тест? добавьте соль ?nbsp;саха? Тест?небольшими порц?ми наливайт?на раскаленну?сковород? смазанну?растительным ил?топленым маслом, ?nbsp;жарьте блинчики ?nbsp;двух
сторон до золотистог?цвет? 2. На каждый блинчи?уложит?мелк?нарезанные абрикосы, сверните их трубочко??nbsp;полейт?сиропо? |
|
Оладьи творожны??ягодным пюре |
Дневни?/a> |
Ревнив?_Уля (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
|
|
Необходимы?продукты:
мука пшеничная - 3 ст. ложк?/div>
творог - 250 ?/div>
яйц?- 1 шт.
сливочно?масл?- 1 ст. ложк?/div>
саха?- 3 ст. ложк?/div>
цедр?терт? ?со?1 лимона
масл?топленое - 4 ст. ложк?/div>
сахарн? пудр?- 2-3 ст. ложк?/div>
ягоды - 500 ?/div>
конья?- 2 ст. ложк?/div>
ванили?- на кончик?ножа
соль - 1 щепотк?/div>
|
Способ приготовления
1. Сливочно?масл?взбейт??nbsp;2 столовым?ложкам?сахара ?nbsp;ванилино?
2. Цедр?смешайте ?nbsp;соль? яйцом, муко? творогом ?nbsp;масляно?массой, замесите тест??nbsp;выдержит?ег?20 мину? Испеките 12 оладий на топленом масл? посыпьте сахарной пудрой. 3. Лимонный со? ягоды ?nbsp;оставший? саха?взбейт??nbsp;блендере, добавьте конья? Пр?nbsp;подаче выложите ягодное пюре на оладьи, оформите ягодами ?nbsp;листикам??ты. |
|
Оладьи фруктовы?/b> |
Дневни?/a> |
Ревнив?_Уля (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
|
|
Необходимы?продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
молоко - 1 стакан
молоко сухо?- 1 ст. ложк?/div>
разрыхлитель для тест?- 1/2 ? ложк?/div>
корица молотая - 1 ? ложк?/div>
фрукты (бананы, яблок? груш??др.) - 450 ?/div>
сахарн? пудр?- 1 ст. ложк?/div>
растительное масл?- 2 стакан?/div>
|
Способ приготовления
1. Фрукты нарежьте мелким?кубиками.
2. Муку просейте, соединит??nbsp;разрыхлителе? сухи?молоко? корице? влейте молоко ?nbsp;замесите густое тест? Добавьте подготовленные фрукты, перемешайт? 3. Опускайт?тест?порц?ми ?nbsp;разогретое масл??nbsp;жарьте по 3–4 минуты. Готовы?оладьи выкладывайте на блюд? 4. Пере?подаче?посыпьте оладьи сахарной пудрой. |
|
Блинчики «Подарок?/b> |
Дневни?/a> |
Ревнив?_Уля (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
|
|
Необходимы?продукты:
Для блинчико?
молоко - 2 стакан?/div>
масл?топленое - 4 ст. ложк?/div>
мука пшеничная - 1 стакан
яйц?- 3 шт.
саха?- 1 ? ложк?/div>
соль по вкус?/div>
Для начинк?
масс?творожная сладкая - 300 ?/div>
персик?консервированные - 6 шт.
сушк?мелкие - 12 шт.
|
Способ приготовления
1. Из прос?нной муки, молока, яиц, сахара ?nbsp;соли замесите тест? испеките на топленом масл?12 блинчико?
2. На каждый блинчи?положите немног?творожно?масс? на не?nbsp;— половинк?персик? 3. Кр? блинчика соберите на?начинкой ?nbsp;закрепит??nbsp;помощь?сушк? Подготовленные таки?образо?блинчики выложите на смазанны?маслом противен??nbsp;запекайт?5-7 мину? Подавайт??nbsp;медо? |
|
Блинчики |
Дневни?/a> |
wa-81 (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Метк? блинчики |
Шоколадные блин??шоколадным соусом |
Дневни?/a> |
Пуговка_82 (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
 |
Продукты: 600 мл молока, 200 ?муки, 3 яйц? 40 ?растопленног?сливочного масл? 1 желток, 2 ст. ложк?кака? 1 ? ложк?соли, щепотк?сахара, 100 мл 33%-ны?сливок, 50 мл 11%-ны?сливок, 100 ?черног?шоколада, 1 ст. ложк?ликера ил?коньяка. |
| |
Прос?ть муку, ?центре мучной горк?сделат?углубление. Добавить яйц??желток, соль, саха? молоко ?растопленное масл? вымесить тест? Добавить кака? ещ?ра?вс?перемешать ?оставить на полчас? Смазат?разогретую сковород?небольши?количество?масл??выпекать тонкие блинчики. Взбить 100 мл 33%-ны?сливок. Подавать блинчики со взбитыми сливками ?шоколадным соусом.
Шоколадный соус: разогрет?11%-ны?сливки, добавить поломанный на кусочк?шокола??лике?ил?конья? Помешивая, дождаться, когд?шокола?растопит? ?соус станет гладки??однородным.
|
Блин??ананасовым соусом |
Дневни?/a> |
Пуговка_82 (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
 |
|
Продукты: 600 мл молока, 200 ?муки, 3 яйц? 1 желток, 40 ?растопленног?сливочного масл? щепотк?сахара, 1 ананас, 100 ?тростниковог?сахара Москавад? 50 ?сливочного масл? 100 мл ликера Куантр? со?2 апельсинов, 100 мл воды, 1/2 ? ложк?экстракт?ванили, 1 ? ложк?соли. |
| |
Прос?ть муку, ?центре мучной горк?сделат?углубление. Добавить яйц??желток, соль, щепотк?сахара, молоко ?растопленное масл? вымесить тест??оставить ег?на полчас? Смазат?разогретую сковород?кусочком жира ил?небольши?количество?масл??выпекать тонкие блинчики. Подавать блинчики ?ананасовым соусом.
Ананасовый соус: ананас почистит??нарезать маленькими кубиками.
Растопит??сковород?50 ?сливочного масл? добавить тростниковый саха? ананас ?потомить на медленно?огне 15 мину? Зате?добавить ванильны?экстракт, лике? воду ?апельсиновый со? Готовить ещ?5 мину?
|
Торт блинны?со смородиной |
Дневни?/a> |
NatAlla (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
Маслениц?давн?прошла, ?блинов ахооот?... Решила испечь тортик из дрожжевы?блинов. Получилась вкус?шк?
тест?
мука 1,5 ст.
саха?4ст.?
соль 0,5 ??
яйц?1 шт.
дрож?сухи?3-4 гр.
сода на кончик?ножа
молоко 2 ст.
Метк? торт блин?/a> |
Здес?русски?ду? здес?Русь?пахнет. Рецепт? пироги - калитк? Сороки (жаворонк? |
Дневни?/a> |
BE3OO3A (В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_?/b>)
14.03.08 /OLO.ru/ Здес?русски?ду? здес?Русь?пахнет. ... - Каки?емки?словом на севере называли ячмен? ?на юг?- рожь? - Жито, - отвечали школьник??добавляли, - от него ?слов?"жизн? произошл? - ?почему на Руси хлеб?ел?всегда больше, че??са? - вопрошал ведущи? - ?русско?календар?всегда было мног?постны?дней, ?хлеб по энергетической ценности ни чуть не уступает ?су. ?не??магний, ?цинк, ?натрий, витамины ? ? ? ?/b>, - следовал отве?.. Пытаясь ответить на вопрос, каки?блин?называли "черным? ?"грешными", дети включили свою фантазию ?предположили: "черные" - эт?те, чт??черной икро? ну, ?"грешны? - ??со? "Есть таки?блин?на Маслениц?было грехом", - со знание?дела ответили школьник? Хо? на само?деле "черным? называли блинчики на ржаной муке, ?во?"грешны? - ?гречко? котору?даже ?блинах ?ту пору уважал?.. Рецепт: Открытые ржаные пироги - калитк? Для калито?делали пресно?тест?из ржаной муки, замешивая ег?на молоке, простокваш?ил?воде. Тест?раскатывал?на очен?тонкие лепешк?- сканцы. На сканцы клал?различну?начинк? варены?толченый картофел? кашу, капуст? горо? толокн? ?начинк?добавляли молоко, по возможност?- яйц? масл?.. Кр? сканца защипывали та? чт?вокруг начинк?образовывался бортик...
Метк? выпечк?/a> ржан? мука пирожк?/a> жаворонк?/a> |
| Страницы: | [2] 1 |