Руле?из свинин??языко?“деликатесный”


Необыкновенн?ароматны?получает? руле? Чайный марина?очен?хорошо се? зарекомендовал.
Продукты:

Язык го?жи?500 ?br /> свин? шея 700 ?br /> беко?(нарезк? 5-6 шт.
соль
смес?перцев
прованские трав?br /> гвоздика 2 шт.
душистый пере?3 шт.
лавровый лист 1-2 шт.
ча?(чёрный) 2-3 ? ?br />
Приготовлени?

Го?жи?язы?тщательн?вымыть.
Отварить до готовности ?добавление?гвоздики, душистог?перц??лавровог?лист?
Приготовит?чайный марина??пряностями (гвоздика, душистый пере? лавровый лист), довест?до кипения.
Готовы?язы?очистить от кожи по?струёй холодной воды, погрузит??чайный марина? оставить до полног?остывания.
Свиную ше?надрезат?вдол?не до конц? раскрыть ка?книг? посыпать соль? смесью перцев ?прованским?травам? отбить слегка, выравнив? по толщин?
Подготовленный плас?свинин?застелит?пластинами бекона.
Выложить маринованный язы? свернуть плотны?рулето? об?зать шпагатом.
Руле?поместит??жаропрочну?форм? влит?немног?чайног?маринада, плотно укрыть фольго?
Запекать пр?240* 30 ми? Не открыв? дверцу духовк? выключит??оставить ?духово?шкаф?до полног?остывания.
Если ?форм?осталась жидкость ?слит? поставит?готовы?руле?по?прес?на ночь ?холодильни?

https://kiskafanny.com/2012/05/23/%D1%80%D1%83%D0%B...D1%82%D0%B5%D1%81%D0%BD%D1%8B/