Ингредиент?(на 7 штук):

• 
  Слоёно?тест?(бездрожжевое) - 2 пласта (500 ?


• 
  Фарш го?жи?- 200 ?/li>
  
• 
  Картофел?(крупны? - 2 шт.


• 
  Зелёны?лу?- 30 ?/li>
  
• 
  Мука - 110 ?/li>
  
• 
  Подсолнечное масл?- 80 мл


• 
  Соль, пере?- по вкус?/li>
  

Для соус?

• 
  Сметан?20% - 60 ?/li>
  
• 
  Чеснок - 2 головк?/li>
  

Приготовлени?лепеше?

1. 
   Целы?головк?чеснок?переложить ?форм?для выпекания ?отправит??заране?разогретую до 180 градусов духовк?на 20 мину?


2. 
   ?большу?миск?отправит?фарш, натёртый на крупно?тёрк?картофел??мелк?нарезанный зелёны?лу? Посолить ?поперчит?по вкус? перемешать.


3. 
   Стол посыпать муко?(20 ? ?переложить дв?заране?размороженны?пласта тест??небольшо?внахлёст, посыпать ещ?20 ?муки ?раскатат??большо?прямоугольник. Чтоб?кусочк?тест?лучш?скрепились межд?собо? можн?промазат?стык небольши?количество?воды.


4. 
   Начинк?переложить на раскатанно?тест??распределить по поверхност?тест?равным тонким слое?


5. 
   ?одно?сторон?подвернуть край тест??начинкой во внутрь ?завернут??руле? заклеить шо??помощь?небольшого количества воды.


6. 
   Разрезат?руле?на 7 равных кусочков, подпылит?небольши?количество?муки (10 ?, немног?спрессоват?кусо?разрезом ввер??раскатат?скалко??тонкую лепёшк? Таки?образо?раскатат?вс?кусочк?тест? пост?нн?посыпая муко?(по 10 ?.


7. 
   На сковород??толсты?дном налить небольшо?количество подсолнечног?масл?(20 мл), от?хнут??лепёшк?лишнюю муку ?отправит?на разогретую сковород??подсолнечным маслом, нарыть крышко? Обжарить лепёшк?на небольшо?огне ?одно?сторон?4 минуты, перевернут??обжаривать ещ?3 минуты. ?конц?убрать крышку ?дать лепёшк?подсохнуть.


8. 
   Таки?образо?обжарить остальны?лепёшк?подлив? подсолнечное масл?пере?каждым обжариванием (по 10 мл).


9. 
   Для соус??чеснок?убрать лишнюю шкурку, отрезать попк??выдавить запечённую ?коть чеснок??миск? по?ть вилкой. Добавить сметан??перемешать.


10. 
    Разрезат?лепёшк?попола??подавать го?чими на сервировочно?тарелк??соусом.

Пр?тног?аппетита!