Запеканк?жюльен

Ингредиент?(на 4-?челове?:

- 400 гр куриного филе 

- 8 средни?картофеля

- 12 шампиньоно?nbsp;

- 1 большая луковица 

- 300 гр сливок

- 100 гр молока

- 2 ст. ложк?муки

- 2 ст. ложк?сметан?br />
- тертый сы?(на глаз)

- соль

- приправы



Приготовлени?

1. Нарезать лу??шампиньоны полукольцами, курино?филе кубиками, ?картофел?полоскам?

2. ?сковород?разогрейте растительное масл? Сначал?пожарьте гриб? до образования сока, зате?добавьте лу? Посл?того, ка?лу?станет почт?прозрачным, добавьте ?сковород?картошку. 

3. Обжаривайт?ингредиент??течени?5-10 мину?до золотистог?цвет? (Добавить соль)

4. Отдельно на сковород?пожарьте ?со, добавляя приправы. (Добавить соль)

5. Выложить вс?приготовленные ингредиент?на форм?для запекания.

6. ?маленьку?кастрюлю добавить ложк?муки, дв?ложк?сметан? сливки ?молоко. Прокипятить 3 минуты.

7. Полить запеканк?соусом, сверху посыпать сыро??запекать 30-40 мину? пр?200 гр, до полной готовности.