Пирожк??печень?— эт?вкусно??сытное блюд? которо?занимает достойно?мест??кулинарных традиц??многих народо? Выпечк?идеально сочетает ?себе нежную текстуру тест??насыщенный вкус фарш?из печени.

Пирожк??печень?могу?быть ка?жареными, та??запеченным? чт?позволяет разнообразит?их приготовлени??подстраивать по?разные кулинарные предпочтен?.

Печень — эт?продук? богаты?железо? витаминами группы B ?другим?полезным?микроэлементам? чт?делает пирожк?не только вкусными, но ?полезным?

?классическом варианте начинк?обычно использует? куриная, го?жья ил?свин? печень.

Ингредиент?для тест?

• 
  Кефи?— 200 мл;


• 
  Молоко — 200 мл;


• 
  Дрожжи — 1 ст.?;


• 
  Разрыхлитель — ½ ??;


• 
  Яйцо — 1 шт.;


• 
  Соль — 1 ??;


• 
  Саха?— 1 ??;


• 
  Масл?сливочно?— 80 мл;


• 
  Масл?растительное — 1 ст.?;


• 
  Мука — 650 ?

Ингредиент?для начинк?

• 
  Печень го?жья — 500 ?


• 
  Лу?— 2 шт.;


• 
  Морков?— 1 шт.;


• 
  Масл?растительное — 70 мл;


• 
  Соль — ½ ??;


• 
  Кориандр;


• 
  Укро?— пучо?


• 
  Кинз?— пучо?