Реальн?раньше ?представит?не мо? чт?тако?сочетани??баклажанам?возможно. Не поверите, чт?даже см?лся иногда. ?пото?решился ?попробовал от нечего делать. ?во?чт?ме? до си?по?удив?ет - остался ?полнейше?восторге. Теперь пост?нн?са?та?готовл??всем совету?
Блюд?уникальное по вкус? простоте ?скорости приготовления одновременно.
Ничего подобног?никогд?дела? хоть ?перепробовал половину кухонь мира. Обязательно дочитайт??досмотрите до конц? Ва?эт?тоже должно очен?понравиться. ??этом абсолютн?уверен. Ведь рецепт этот из очен?всем знакомых, любимы??полезных ингредиентов. Баклажан?сейчас ка?ра??само?сезоне, ?остально?подсобрать ил?подкупит?вообще не проблема.
Буду рассказывать подробно, чтоб?вс?было четк??по?тн? Ингредиент??из пропорци? ка?обычно, оставл??конц?статьи. Хо? соблюдат?повторять их один ?одному вовс?необязательно. Можн?готовить на свой вкус, когд?поймеш? чт??чему.
✅ Ка??чт?делать
Отправ?ем? на кухн??достае?из холодильника вс?чт?на?потребуется. Подготавливаем продукты заране? ?? готовить буде?очен?быстро. ?не потому, чт?эт?крайне необходимо. Просто ?этом рецепт?действительн?вс?очен?просто. ?на?ведь ещ??хочется, чтоб?ужин не занима?весь на?вече? Поэтом?лучш? чтоб?каждый ингредиент сраз?бы?по?руко?
Итак, бере?основные продукты - баклажан? болгарский пере? обычны?лу??сейчас сильно удивитес?- печень. Да, во?та?😁 Са?сначал?практическ?онемел от удивления. Представ?? ?како?вы сейчас недоумении. Но, немног?терпен? ?сами увидит? ка?вс?эт?замечательно сочетает?.
Ой, ещ?же есть добавочк??этом?странном?сочетани?- ещ?нужн?томатн? паст? Во? Кажется вс? не счит? соли, перц? масл?для жарк??капельки специй, если вы против ни?ничего не имеете.
Ну чт?же, начинаем ?баклажанов. ?ними ничего особенного делать не буде? Просто реже?их такими во?довольно крупненькими кусочкам??хорошенько присаливае? Перемешиваем, не церемонимся, можн??немног?придавит?их руками, чтоб?начали выде?ть со? Оставляем буквальн?на нескольк?мину? ?сами пока може?за?ть? следующе?нарезкой.
?следующими мы нарезаем болгарский пере??репчатый лу? Перчик я обычно беру самы?просто?- на?родной грунтово? Но эт??летний сезо? ?зимо?можн??красны??систый использовать. Он, конечн? буде?значительн?дороже, но ег?сильно мног?не нужн? Та?чт?позволит?себе сможет, я надеюс? каждый.
Лу?для рецепт?подходит обыкновенный. Никаки?белы?ил?красны?изыско?ту?не? ?лу? ?пере?реже?тоже крупными кусочкам? не мельчи? Нужн? чтоб?блюд?было текстурным, если говорить на кулинарном языке.
Ка?нарезали, можн?вернуться ?баклажанам. Он?ка?ра?уж?должны дойт?до нужной кондиции. Можн?их отжимать. Отжимаем ка?можн?тщательнее. Дело не ?горечи. Горьки?баклажанов сейчас по сути ?не встретиш?ка?раньше. Просто че?лучш?отожме? те?меньше он?впитаю?масл?пр?жарк? На?же не нужн?жирн? ед?
Да ?жарить отжаты?баклажан?прощ??то?план? чт?брыз?почт?не буде? Эт?тоже, я считаю, важн? Не любл? когд?вс?вокруг за?пано. ?нужн?пото?отмывать не только плит? но ?стен? ?иногда, не скрыва? даже по?приходит? посл?готовк?мыть.
Ну та? овощ?подготовил? Теперь печень. ?любл?готовить из курино? Он?нежнее ?обрабатывать дополнительн?ее практическ?не нужн? Но можн?из любо?другой. Хоть го?жь?берите, хоть свиную. Но если решите готовить не из курино? то тогд?сделайте ?не?вс? чт?обычно делает? Снимит?пленку, промойте, отмочите. Ну, вс? чт?считаете нужным, чтоб?есть было комфортн?
Знаю, чт?многие вымачивают печень ?молоке, даже курину? ?личн?не всегда эт?дела? ?только для некоторы?рецептов. Но вы можете поступат?ка?ва?нравит? ?ка?вы привыкли.
Чт?делаем ?печень? Да тоже ничего особенного. Убирае?пленочки, жи? если есть. Разрезае?на кусочк?поменьше, но тоже не мельчи? Вс?должно быть примерно одного размер?
