Ленивые голубцы готовим как котлеты. Не рассыхаются, и времени почти не тратим

Ленивые голубцы часто бывают суховатыми внутри, но этот рецепт поможет избежать этой проблемы. Мы приготовим их в два этапа: сначала запечем в духовке, а затем потушим в ароматной подливе из лука и моркови. Итог - сочное и насыщенное блюдо!

Ингредиенты:

Капуста — 400 г

Фарш (на ваш вкус) — 400 г

Лук — 1 шт (в фарш) + 1-2 шт (в подливу)

Яйцо — 1 шт

Соль — 0,5 ч л

Овсяные хлопья — 2 ст л (предварительно измельченные) Можно заменить на муку или манку

Морковь — 1 шт

Томатная паста — 200 г

Оливковое масло — для жарки и смазывания формы

Теплая вода — 1 ст

Специи — по вкусу