Домашняя буженина

Самы?лучший способ приготовит?вкусно?домашнее ?со. Буженина получает? очен?сочной. Хорошая альтернатива колбас?для бутербродо?

Ингредиент?

• 
  Кусо?свинин?(800-900?


• 
  2-3 ? ? соли


• 
  2-3 зу? чеснок?/li>
  
• 
  2 шт. лавровог?лист?/li>
  
• 
  1 ?воды

Приготовлени?

1.?ки?щу?воду добавляем соль, пере? специи ?лавровый лист. Хорошо размешат??полность?охладить

2.Кладем ?не??со, накрывае?пленко? ставим ?холодильни?на 4-5 часо? лучш?на ночь.Промаринованно??со обсушить, ещ?ра?поперчит? посолить, приправить спец?ми.

3.Делаем надрез? которы?заполняем чесноком.

4.Духовк?разогрет?до 190 градусов. ?со поместит??рука?для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. Рука?запечатать, сделат??не?нескольк?надрезов

5.Выпекать окол?1 часа. Чере?ча?можн?срезат?верхушку рукава, чтоб?буженина зару?нилась.

Пр?тног?аппетита!

https://www.sloosh.ru