Случайны выбо?дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найден?1572 сообщени?br> Cообщен? ?меткой

блюд?из свинин?- Само?интересное ?блогах

Следующи?30  »
Кахетинк?/a>

Пряная свинин? запеченн? ?клюкво?/b>

Сред? 06 Ноября 2024 ? 06:41 (ссылка)


​Пряная свинин? запечённ? ?клюкво? src=




Ингредиент?на 3-4 порции:


Свинин?(лучш?брат?пожирнее) — 800 ?/em>


Клюква — 300 ?/em>


Мё?— 3 ст. ?


Соевый соус — 40 мл


Дижонская горчиц?— 2 ? ?


Молоты?кориандр ?корица — 1 ? ?


Ореган?— 1 ? ?


Чеснок, измельчить — 1 зубчик


Соль — 1 ? ?


Пере?— 1 ? ?


Приготовлени?


 Крупными кубиками нарезаем ?со. Смешивае?мё? соевый соус, чеснок, трав? соль, пере?до однородности


?nbsp;маринуем ?со ?этом соус?30 мину? Перекладывае?свинин??форм?для запекания ил?рука? засыпаем


ягодами. Форм?накрывае?фольго?ил?крышко??ставим ?духовк? разогретую до 200 ºC, на 2 часа. За


10 мину?до окончания снимае?крышку ил?фольгу, чтоб??со подрумянилось.  ?качестве гарнир??данном?/em>


блюд?отличн?подойдёт картофел?запеченный ?фольге, ?обязательно хлеб для подлив?


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин? запеченн? ?фольге

Понедельни? 30 Сентября 2024 ? 09:28 (ссылка)


​Cвинина, запеченн? ?фольге




Ингредиент?


Свинин?(окорок ил?шейк? — 2 кг


Чеснок — 2 головк?/em>


Ореган?— по вкус?/em>


Розмарин — по вкус?/em>


Соль — по вкус?/em>


Пере?черный молоты?— по вкус?/em>


Приготовлени?


 Свинин?помыть ?обсушить полотенцем. Чеснок разобрат?на зубчик? ?со наколоть ножо?довольно глубок??/em>


 ?nbsp;каждый прокол вложит?зубчик чеснок? ?ступке растолоч?пере? соль ?трав? Полученной смесью натереть


свинин? Оставить ?со пр?комнатно?температур?мину?на 40. Поместит?свинин??рука?ил?плотно


завернут??фольгу. Поставит??духовк?на 2 часа пр?температур?170 °? Если хотите, чтоб?свинин?/em>


получилась ?ру?но?корочкой, мину?за 15 до готовности нужн?проколот?рука?ил?развернуть фольгу.


 Готово! Подавать ?стол? нареза?на кусочк?ил??гарниром.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу

Косичк?из свинин?- гениальный ?просто?рецепт вкуснейшег?блюд?из ?са!

?тниц? 16 Август?2024 ? 09:06 (ссылка)


Screen Shot 08-14-24 at 05.40 PM (693x412, 670Kb)



Такого восхитительног??необычного приготовления свинин?вы ещ?не пробовал? ?со выходи?невероятн?нежным, сочным, ароматны?? безусловно, очен?аппетитным. Боле?того, готово?блюд?выгляди?потрясающ? Ег?можн??гордость?поставит?на праздничны?стол.


 


Запишите себе этот кулинарный рецепт ?попробуйте приготовит?ег??скором времен?


 


Вкусная свин? «косичк?raquo;, которая порадует любого гостя.


 


дале?/b>
Метк?   Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Пряная свинин??медо?/b>

Вторни? 13 Август?2024 ? 08:26 (ссылка)


Пряная свинин??медо? src=




Ингредиент?


500 ?свиной вырезк?


50 ?жидког?меда,


40 мл лимонног?сока,


40 ?зере?горчиц?


20 ?растительног?масл?


4 зубчик?чеснок?


соль,


пере?/em>


итал?нски?трав?/em>


Приготовлени?


Смешат?вс?ингредиент?для маринада. Натрит?свиную вырезк?маринадо? Маринуйт??со 2 часа ?/em>


холодильнике. Разогрейте духовк?до 250 градусов. Упакуйте вырезк?герметично ?2 сл? фольги ?отправьт?


?духовк?на 10 мину? Снизьт?температур?до 180 градусов ?запекайт??со ещ?20 мину? Разверните фольгу


?дайт??су подрумянить? ещ?15 мину? Можн?подавать ?го?че??холодной.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Рагу со свининой по-итал?нски

Сред? 24 Ию? 2024 ? 07:44 (ссылка)


​Рагу со свининой по-итал?нски




Ингредиент?


Свинин? ?коть — 300 ?/em>


Помидо?— 200 ?nbsp;


Сельдере?черешковый — 1 шт. 


Морков?— 150 ?nbsp;


Лу?репчатый — 100 ?nbsp;


Чеснок — 5 зубчиков 


Вино красно?полусухо?— 100 мл 


Мука пшеничная — 1 ст. ?


Соль — по вкус?nbsp;


Пере?черный — по вкус?nbsp;


Масл?растительное — 3 ст. ? 


Приправы — 0,25 ? ? 


Зелень — по вкус?/em>


Приготовлени?


 На кожице помидоро?сделайте крестообразные разрез? Залейт?ки?тком ?оставьте на 5 мину? Слейте


го?чу?воду ?залейт?их холодной. Извлекит?помидоры ?снимит?кожицу. Половину порежьте на кусочк?


остальны?измельчите ?пюре. ?сковород?налейт?растительное масл? Лу?порежьте кусочкам? морков?


натрит?на крупно?терк??добавьте ?сковород? Черешк?сельдерея порежьте на кусочк??выложите ?


сковород??овощам? Обжаривайт??течени?10 мину?на медленно?огне. Зате?отложите половину овощей


?тарелк??накройте крышко? Свинин?сполосните, обсушите ?порежьте средними кусочкам?попере?волоко?


Хорошенько обва?йт?свинин??муке со всех сторон. Выложите ее ?сковород??оставшимися обжаренным?/em>


овощам? Обжаривайт?на средне?огне ?течени?5 мину?  Влейте ?сковород?пюре из помидоро? Чеснок


очистите ?целико?добавьте ?сковород???со??овощам? На медленно?огне тушите ?течени?5–7 мину?


перемешивая. Влейте красно?вино, перемешайт??готовьте ?течени?3–4 мину? до выпаривания алкого?.


Добавьте 100 мл воды, посолите ?тушите вс?на медленно?огне ?течени?40 мину? перемешивая.  Добавьте


порезанные томаты, зелень, итал?нски?трав? перемешайт??тушите ещ?5 мину? Добавьте отложенные


овощ? прогрейт?вс?ещ?2–3 минуты ?снимайте ?ог?.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин?по-царски

Суббот? 20 Ию? 2024 ? 06:05 (ссылка)


Свинин?по-царски – эт?отличное блюд?для любого праздничного стол?


?если приготовит?тако??со ?обычны?день – то ужин непременно станет праздничны?


​Свинин?по-царски



Ингредиент? 


Свинин?— 350 ? 


Соль — 1/3 ? ? 


Специи — 3 щепотк? 


Майоне?— 1,5 ? ?


Шампиньоны — 4-5 шт. 


Луковица — ½ шт. 


Тверды?сы?— 70 ? 


Помидо?— 1 шт. 


Приготовлени? 


 Охлажденно?ил?размороженно??со нужн?разрезат?на тр?тонких ломтик? Вс?лишнее ?процессе нужн?/em>


срезат? Чтоб?свинин?получилась боле?нежной, ее нужн?слегка отбить. Сделат?эт?можн?специальны?/em>


кулинарным молотком. Отбить можн?только ?одно?сторон? На противен? застеленны?фольго? выложите


свиные отбивные. Подсолит?их ?присыпьт?черным молоты?перцем. Каждый кусоче?смажьт?майонезо?–


можн?взять ка?домашний, та??магазинный. Небольшу?луковицу очистите, нарежьте четверть кольцами.


Положите кусочк?лука сверху на заготовк? Сверху на слой из лука выложите шампиньоны, нарезанные пластинкам?


Можн?их немног?подсолит? Дале?очеред?свежих помидоро? Их нужн?нарезать тонким?ломтикам??положить


сверху на гриб? Тверды?сы?натрит?на терк??щедр?присыпьт?каждую заготовк?сверху. Отправьт??со


запекать? ?разогретую до 170 градусов духовк? Буквальн?чере?15-20 мину?свинин?по-царски буде?готова.


Подавать ее можн?сраз?– вместе ?гарниром, овощно?нарезкой, зелень? 


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу

Свинин??немног?капуст? готови?идеальны?летний ужин!

?тниц? 21 Ию? 2024 ? 08:07 (ссылка)


Screen Shot 06-20-24 at 04.49 PM (700x448, 567Kb)



Сочный медальон из свиной вырезк??сочетани??нежным салато?из молодо?капуст?представ?ет собо?идеально?блюд?для летнег?обед?ил?ужин? Свин? вырезк? обжаренн? ?зелены?базилико??чесноком, подает? ?легким салато?из молодо?капуст? дополненны?морковью ?помидорами. Эт?блюд?объеди?ет ароматны? насыщенный вкус жареного ?са ?свежесть?овощей, создав? гармонично??вкусно?сочетани?


 


дале?/b>
Метк? Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свин? грудинка ?томатн?горчично?соус?/b>

Вторни? 28 Мая 2024 ? 08:35 (ссылка)


​Свин? грудинка ?томатн?горчично?соус? src=




Ингредиент?


Свин? грудинка - 400 ?/em>


Томатный соус - 2 ст.?


Горчиц?- 1 ст.?


Растительное масл?- 1 ст.?


Приправа для ?са - 1 ??


Кориандр горошком - 0,5 ??


Чеснок - 2 зубчик?/em>


Соль, пере?по вкус?/em>


Приготовлени?


 ?глубокой посуде смешат?горчиц? томатный соус, пропущенны?чере?прес?чеснок, приправы, немног?соли


?nbsp;растительное масл? ?марина?положить грудинку ?обмазать со всех сторон, зате?посолить, поперчит?


Оставить мариновать? миниму?на ча? Грудинку выложить ?форм?для запекания ?отправит??разогретую


до 180 градусов духовк?на 50 мину??режиме полуконвекци? Грудинка готова, можн?подавать ?го?че??/em>


холодном виде.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Моя_кулинарн?_книг?/a> (Авто?-Galche)

Рулька ?соусом барбек?/b>

Воскресень? 19 Мая 2024 ? 10:56 (ссылка)


https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/rulka-sous-barbekyu.webp?itok=l_zmrZnR



Рулька ?соусом барбек?/strong> - отличный рецепт для ?тниц?ил?просто отдыха ?друз?ми. Очен?легк?готовится, миниму?участия, ка?говорится: сварит? намазать, запечь. Даже если рулька сраз?не была съеден? эт?не страшн? Ее можн?хранит??холодильнике, ?посл?подать ?разогретом ил?даже ?холодном виде. Если не?копченог?кориандр? можн?использовать копченую паприк?



Читать дале?..
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин? запеченн? ?фольге

Сред? 01 Мая 2024 ? 07:16 (ссылка)


​Cвинина, запеченн? ?фольге




Ингредиент?


Свинин?(окорок ил?шейк? — 2 кг


Чеснок — 2 головк?/em>


Ореган?— по вкус?/em>


Розмарин — по вкус?/em>


Соль — по вкус?/em>


Пере?черный молоты?— по вкус?/em>


Приготовлени?


 Свинин?помыть ?обсушить полотенцем. Чеснок разобрат?на зубчик? ?со наколоть ножо?довольно


глубок?nbsp;??каждый прокол вложит?зубчик чеснок? ?ступке растолоч?пере? соль ?трав? Полученной


смесью натереть свинин? Оставить ?со пр?комнатно?температур?мину?на 40. Поместит?свинин?


?рука?ил?плотно завернут??фольгу. Поставит??духовк?на 2 часа пр?температур?170 °? Чтоб?свинин?получилась ?ру?но?корочкой, мину?за 15 до готовности нужн?проколот?рука?ил?развернуть фольгу.


 Подавать ?стол? нареза?на кусочк???любимы?гарниром.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Ошее??духовк?/b>

Четвер? 11 Апре? 2024 ? 10:20 (ссылка)


​Ошее??духовк? src=





Ингредиент?


Ошее?— 400–500 ?/em>


Соль — 1 щепотк?nbsp;


Пере?черный — 1 щепотк?nbsp;


Тимья?— 2 щепотк?nbsp;


Розмарин — 1 шт. 


Чеснок — 4–5 зубчиков 


Лу?репчатый — 1 шт. 


Пере?болгарский — 1 шт.


Приготовлени?


 Ошее?разрезае?на порционные куск? Готови?марина? ?миск?насыпаем соль ?пере? Добавляем тимья??/em>


розмарин. Чеснок чистим, пропускаем чере?прес??добавляем ?остальны?ингредиентам. ?со кладем ?миск?/em>


?перемешиваем, прижим? ?переворачивая. Марина??пряны?травам?должен полность?покрыт??со. Лу??болгарский пере?нарезаем кусочкам??выкладывае?на противен? Сверху кладем ?со, отправ?ем ?духовк?на


45–60 мину? Готови?пр?температур?200°? Готово??со подаем го?чи?вместе ?запеченным?овощам?


Пр?тног?аппетита!

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Galche

Запеченное ?со наоборот

?тниц? 23 Февраля 2024 ? 13:43 (ссылка)


Запеченное ?со наоборот



Рецептов запекания ?са множеств? Ведь тако?блюд?гото??не только для обычно?ежедневной трапез? но ??праздничны?дн? Част?вс?используют привычну?схем?приготовления: сначал?маринуют, ?посл?запекают. Эт?рецепт нескольк?различен. ?не?вс?наоборот, мариновани??са посл?ег?запекания. ?со получает? нежным ?сочным. Если хотите приготовит?по такому варианту, сохраняйт?рецепт ?свою кулинарную копилк?

запеченное мясо наоборот 1 (700x549, 309Kb)



Читать дале?..
Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Рулька ?пиве

?тниц? 16 Февраля 2024 ? 09:37 (ссылка)


​Рулька ?пиве




Ингредиент?


Рулька — 1 кг


Лу?— 1 шт. 


Морков?— 1 шт. 


Чеснок — 2 зубчик?nbsp;


Лист лавровый — 2 шт.


Пиво — 250 мл 


Вода — 250 мл 


Соль — 10 ?nbsp;


Ме?— 1 ст. ? 


Масл?растительное — 1 ст. ?


Приготовлени?


 Выложите ?чашу мультиварк?рульку, лу? морков? 1 зубчик чеснок? лавровый лист. Влейте пиво. Влейте воду. Добавьте соль. Установите чашу ?мультиварк?скороварку, закройте ее крышко? Выберите программ?"Тушени?quot;


— 1 ча? Чере?указанно?время переложите рульку на противен? Соединит??миск?ме? масл?растительное,


1 измельченную дольку чеснок? Смажьт?соусом рульку ?отправьт?ее ?разогретую до 180 ºC духовк?на 20–30


мину? Пр?желани? запекать рульку можн??картофелем. Готову?рульку переложите на красивое блюд??


подайт?ее ?стол?


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свин? корейк??духовк?/b>

Понедельни? 05 Февраля 2024 ? 06:09 (ссылка)


Свин? корейк??духовк? src=




Ингредиент?


Свин? корейк?– 1 кг


Лимо?– 1 шт


Оливково?масл?– 3 ст.?


Розмарин – 0,5 ??


Чеснок – 2 зубчик?/em>


Красно?вино – 300 мл


Соль – по вкус?/em>


Приготовлени? 


Разрежьт?свиную корейк?на порционные кусочк? Помойт??обсушите их. Смешайте оливково?масл??соко?/em>


лимона, посолите по вкус? Замаринуйт??со ?маринаде ?поставьт??холодильни?на 1 ча? Обжарьте ?со


на сильно?огне, на сковород?по 2 минуты до образования ру?но?корочк? Форм?для запекания смажьт?раст.


маслом ?выложите ?не?обжаренное ?со.Запекайт?30 мину?пр?температур?200 градусов. На оливково?/em>


масл?обжарьте мелк?нарезанный чеснок, добавьте розмарин ?красно?вино. Тушите на медленно?огне пока


половина вина на выпарится. Готово??со выложите на тарелк? полейт?готовы?соусом. Украсьте зелень?


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Запеченн? свин? корейк??маринаде из лимона ?розмарин?/b>

?тниц? 19 Янва? 2024 ? 07:29 (ссылка)


​Запеченн? свин? корейк??маринаде из лимона ?розмарин? src=




Ингредиент?


Корейк?свин? бе?кост?— 1 кг


Веточк?розмарин?— 5 шт. 


Горошины черног?перц?— 1 ст. ? 


Лимо?— 2 шт. 


Оливково?масл?— 150 мл


Чеснок — 5 зубчиков 


Соль — по вкус?nbsp;


Шафран имеретинский — 1 щепотк?/em>


Приготовлени?


 Лимо?нарезать крупными дольками.Сложит??миск? добавить веточк?розмарин? Хорошо размять руками.


Добавить раздавленный ножо?чеснок, оливково?масл? шафран, пере??соль. Перемешать. На жирово?слое


корейк?сделат?надрез?сеточк? Положить ?со ?марина? Мариновать 6 часо? Каждый ча?переворачивать. 


 Переложить ?со ?паке?для запекания. Если Ва?не нравит? лимонн? горчинка, то не кладит??паке?дольки


лимона. За?зать паке? положить ?подходящу?форм?для запекания ил?сковород? Духовк?нагрет?до 200 °?/em>


запекать 40-50 мину? зате?разрезат?паке? увеличит?температур??дать ?су зару?нить?.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

?со по-купеческ?/b>

Четвер? 04 Янва? 2024 ? 05:02 (ссылка)


​?со по-купеческ? src=





Ингредиент?


Свинин?(лопатк? — 500 ?/em>


Сы?—150 ?/em>


Гриб?— 100 ?/em>


Помидоры — 2 шт.


Майоне?— по вкус?/em>


Соль — по вкус?/em>


Пере?— по вкус?/em>


Прованские трав?— по вкус?/em>


Приготовлени?


 ?со вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать попере?волоко?на порционные куск?толщиной


приблизительно 1,5 см. Нарезанные куск??са накрыт?пищево?пленко??слегка отбить молоточком. Натереть


соль? перцем, прованским?травам??оставить мариновать?. Зате?выложить ?со на предварительно


смазанны?растительным маслом противен? Помидоры вымыть, нарезать кружочками ?выложить на ?со.


По желани?посолить. Сы?натереть на крупно?терк??выложить част?(1/3) на помидоры. Гриб?почистит?


нарезать ?выложить на сы? По желани?посолить.  Выложить оставший? сы?на гриб? Сверху полить майонезо?


Поставит??предварительно разогретую до 180 °?духовк??запекать 40 ми? (?зависимост?от особенност?/em>


духовк?.


Пр?тног?аппетита!

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин???тном маринаде

Четвер? 14 Декабря 2023 ? 05:24 (ссылка)


​Свинин???тном маринаде




Ингредиент?


Свинин?— 700 ?/em>


Лу?репчатый — 4 шт.


Соевый соус — 3–4 ст. ?


Лимонный со?— 2–3 ст. ?


?та — 1 пучо?/em>


Лу?зелены?— 1 пучо?/em>


Вода газированн? — 1 стак.


Соль — по вкус?/em>


Специи — по вкус?/em>


Приготовлени?


 Свинин?нарежьте на порционные кусочк? Посыпьте соль??спец?ми. Сложит??большу?посуду.


 Добавьте соевый соус, лимонный со??нарезанный лу? Добавьте ?ту, нарезанный зелены?лу??/em>


залейт?газированной водо? Перемешайт? Оставьте мариновать? на 2–3 часа. Обжарьте ?со на


го?че?сковород??двух сторон. ?го?че?виде сраз?подавайт??стол?


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свиные отбивные ?слоено?тест?/b>

Суббот? 09 Декабря 2023 ? 06:51 (ссылка)


Свиные отбивные ?слоено?тест? src=





Ингредиент?



Свин? вырезк?– 400 гр


Слоено?тест?– 500 гр


Кунжут


Соль – по вкус?/span>


Черный молоты?пере?/span>



Приготовлени?


Нарежьте ?со небольшими пластинами, отбейт?ка?можн?тоньше, посолите, поперчит?


Слоёно?тест?раскатайте ?прямоугольный плас??нарежьте на квадратики. ?цент?каждог?/span>


квадратика положите кусоче?отбивног??са ?завернит??виде конвертика ?посыпьте кунжутом.


На противен??пергаменто?выложите конвертики ?запекайт??духовк?пр?180 градусах 40 мину?


Пр?тног?аппетита!

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Рецепты_приготовления

Свин? грудинка ?луково?шелухе - просто??вкусны?рецепт!

Четвер? 30 Ноября 2023 ? 08:04 (ссылка)


Screen Shot 11-29-23 at 05.59 PM (700x473, 535Kb)



Пожалу? эт?лучший способ приготовления свиной грудинки для ?сной нарезк? Запека?ее ?фольге, пергаменте ?разным?спец?ми, предварительно марину?ил?выдерживаю ?солево?растворе. Но само?вкусно?грудинка получает? ?луково?шелухе, которая придае?салу ??су особенны?вкус.


 


Порции 700 гр. 


 


Время приготовления 10 часо?/div>

 


дале?/b>
Метк?   Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Огурчики ?шубк?/b>

Четвер? 23 Ноября 2023 ? 06:10 (ссылка)


Огурчики ?шубк? src=





Ингредиент?


800 ?свинин?/em>


2 шт. огурец солены?/em>


по вкус?соль


по вкус?пере?/em>


Приготовлени?


Биточное ?со свинин?нарезать на тонкие пластины. Завернут?каждый ?пленку ?отбить.


Сложит??миск? посолить ?поперчит? Солены?огурец разрезат?на 4 част? На отбито??со


 положить по брусочку огурчика. Свернуть рулетико? Обжаривать на средне?огне на растительном


масл?по 3-5 мину??каждой сторон? Выложить ?со ?форм?для запекания. Запекать ?разогретой


до 200 градусов духовк?мину?15.


Пр?тног?аппетита!!!

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Любимая свининка

Вторни? 21 Ноября 2023 ? 05:50 (ссылка)


​Любимая свининка





Ингредиент?


 800 гр филе свинин? 


 2 шт помидо?


 2 шт лука репчатог? 


 100 гр сыра; 


 100 гр сливок 20%; 


для маринада: 


 2 ст ложк?соевог?соус? 


 2 ст ложк?масл?оливкового; 


 2 ст ложк?сока лимона.


Приготовлени?


Свининку моем, реже?на куск?толщиной 1см ?маринуем 2 часа. На сухо?сковород? на большо?огне


припекае?кусочк??са (по 1-2 минуте на каждой сторон?. ?жаропрочну?посуду выкладывае? порезанный


лу? кусочк??са, сверху-кружки помидо? Полить наши?маринадо? прикрыть фольго??отправит??духовк?


на 40 мину?(180). Снимае?фольгу, присыпае?сыро??заливаем сливками, на 10 мину?отправ?ем ?духовк?/em>


зару?нивать?.


Пр?тног?аппетита!

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин?Ананасовое наслаждени?/b>

Понедельни? 20 Ноября 2023 ? 05:45 (ссылка)


​Свинин?Ананасовое наслаждени? src=






Ингредиент?


2 кг свиной шейк?/em>


1 кг. картофеля 


1 банк?консервированных ананасов (500 гр) 


250 гр. твёрдого сыра 


50 мл. майонеза


приправа для свинин?/em>


Приготовлени?


 Свинин?порезать на порционные куск? посолить, посыпать приправо? выложить на смазанны?растительным


маслом противен? Отварить картофел??"мундир?quot;, остудить, почистит??натереть на тёрк? Выложить


картофел?на ?со. Ананас?порезать на маленьки?кусочк? сы?такж?порезать маленькими кусочкам? вс?/em>


смешат? добавить майоне? Выложить сырн?ананасовую смес?на картофел? Запекать ?предварительно


нагретой до 200 градусов духовк?окол?50 мину?


Пр?тног?аппетита!


Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

?сные рулетики ?грибам?/b>

?тниц? 03 Ноября 2023 ? 05:46 (ссылка)


?сные рулетики ?грибам? src=





Ингредиент?


Свинин?бе?кост?- 700 ?nbsp;


Шампиньоны - 300 ?nbsp;


Лу?репчатый - 1 шт. 


Чеснок - 1 зубчик


 Яйца - 1 шт.


Панировочные сухари - 100 ?nbsp;


Мука - 100 ?nbsp;


Соль, пере?по вкус?nbsp;


Масл?растительное


Приготовлени?


 Лу?нарезать мелким?кубиками. Гриб?нарезать пластинкам? Чеснок измельчить ножо? Обжарить гриб??луко?/em>


?чесноком на растительном масл?5-7 мину? Свинин?нарезать тонким?пластами ?хорошо отбить молоточком.


?со должно стат?тонким. ?со посолить, поперчит? На край ?са выложить грибну?начинк? свернуть рулето?


поджим? кр? справа ?слев? Яйцо взбить венчиком. Панировочные сухари смешат??муко? Обмакнут?рулетики


?яйц? зате?обва?ть ?панировочных суха???муко? прижат?ладонь? Выложить колбаски на разогретую ?/em>


растительным маслом сковород??обжарить по 1 мину??каждой сторон? Сковород?нарыть крышко??томить


?со на слабом огне примерно полчас? ?сные колбаски ?грибам?готовы.


Пр?тног?аппетита! 

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу

Всег?2 ингредиент??вкусны??сной деликате?из свиной грудинки ?ва?на стол?

Четвер? 26 Ок?бря 2023 ? 13:14 (ссылка)


Screen Shot 10-26-23 at 01.07 PM (653x432, 749Kb)



Эт?очен?просто??удобны?способ приготовления ?сног?деликатеса. Потребуется всег?2 ингредиент? никаки?специй не надо. ?сной руле?получает? невероятн?ароматны??вкусны? Прекрасн?подходит ?качестве ?сной нарезк??для приготовления вкуснейший бутербродо?


 


Порции окол?900 ?nbsp;


 


Время приготовления 7 часо?/div>

 


дале?/b>
Метк? Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин?"Ананасовое наслаждени?

Четвер? 21 Сентября 2023 ? 05:11 (ссылка)


​Свинин?"Ананасовое наслаждени?quot;





Ингредиент?/strong>: 


2 кг свиной шейк?nbsp;


1 кг. картофеля 


1 банк?консервированных ананасов (500 гр) 


250 гр. твёрдого сыра 


50 мл. майонеза 


приправа для свинин?/em>


Приготовлени?/strong>:


 Свинин?порезать на порционные куск? посолить, посыпать приправо? выложить на смазанны?растительным маслом противен? Отварить картофел??"мундир?quot;, остудить, почистит??натереть на тёрк? Выложить картофел?на ?со. Ананас?порезать на маленьки?кусочк? сы?такж?порезать маленькими кусочкам? вс?смешат? добавить майоне? Выложить сырн?ананасовую смес?на картофел? Запекать ?предварительно нагретой до 200 градусов духовк?окол?50 мину? 


Пр?тног?аппетита! 

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин? запеченн? ?помидоро??сыро?/b>

Вторни? 12 Сентября 2023 ? 05:10 (ссылка)


Свинин? запеченн? ?помидоро??сыро? src=





Ингредиент?


- ?коть свинин?(?ме? 6 кусочков); 


- соль, специи - по вкус? 


- чеснок - 2-3 зубчик? 


- майоне?- 3-4 ст. ?; 


- лу?репчатый - 1-2 шт.; 


- помидоры - 2-3 шт.; 


- сы?твёрды?сортов - 150 ? 


Приготовлени? 


Свинин?порезать на порционные кусочк? не тонк? Слегка отбить кусочк?свинин? Посолить ?поперчит?по вкус? Противен?для запекания выстелит?пергаменто? Выложить кусочк?свинин?на пергамен? Чеснок


почистит??пропустить чере?прес? Соединит?майоне??чесноком ?хорошо перемешать. Смазат?получившим?


соусом кусочк?свинин? Лу?почистит??порезать на тонкие кольца. Выложить луковы?кольца на свинин?поверх


соус? Помидоры вымыть ?порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоро?поверх лука. ?/em>оставить


противен?со свининой ?разогретую духовк??запекать пр?температур?200 градусов 20 мину? Достат?/em>


противен???со?из духовк? щедр?посыпать кусочк?свинин?сыро? натертым на терк? ?отправит?обратн?/em>


?духовк?ещ?на 10-15 мину? Сы?должен расплавить? ?слегка зару?нить?. Вкусну? аппетитную свинин?


запеченную ?помидорами ?сыро? подать ?го?че?виде ?гарниром. 


Пр?тног?аппетита!

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

?со по-купеческ??грибам?/b>

Суббот? 09 Сентября 2023 ? 05:31 (ссылка)


?со по-купеческ??грибам? src=




Ингредиент?


свинин?500 гр 


гриб?100 гр 


сы?250 гр 


помидоры 1-2 шт 


майоне?nbsp;


соль 


пере?чёрный


Приготовлени?


Свинин?реже?ка?на отбивные ?качественн?отбиваем. Чтоб?пр?отбивани??со не "разбивалос?quot;, ?молото?


не засо?лся кусочкам??са, которо?пото?очен?сложно вычищать, советуем пр?отбивани?покрыват??со


пищево?плёнко??отбивать прямо чере?плёнку. Выкладывае??со на заране?смазанны?растительным маслом


противен? ?средне?должно влезть 5-6 кусков. Посыпаем соль? перцем ?всякими спец?ми, которы?ва?по душе.


Реже?помидоры кружочками ?выкладывае?на ?со, чтоб?максимальн?ег?покрыт? Дале?приступаем ?сыру.


Натираем ег?на крупно?тёрк? ? используя трет?от полученног?тёртог?сыра, посыпаем ?со ?помидорами. 


На сы?выкладывае?гриб? Лучш?не замороженные, та?ка?он?даду?мног?воды, которая разбавит натуральны?/em>


со??са. Мы использовали шампиньоны. ?ними блюд?выгляди?красив??аккуратн? Поливаем майонезо? Кстати,


если ?ва?обычны?майоне???гкой упаковке (типа тюбика), то удобне?срезат?уголочек ?выдавливат?чере?/em>


него. Получится тонк? управляем? струйк? Ещ?ра?соли??сверху равномерно распреде?ем оставший? сы? 


Ставим ?духовк?пр?200 градусах мину?на 20-25.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

?сные рулетики ?грибам?/b>

Понедельни? 04 Сентября 2023 ? 06:13 (ссылка)


?сные рулетики ?грибам? src=





Ингредиент?/strong>:


Свинин?бе?кост?- 700 ?nbsp;


Шампиньоны - 300 ?nbsp;


Лу?репчатый - 1 шт. 


Чеснок - 1 зубчик 


Яйца - 1 шт. 


Панировочные сухари - 100 ?nbsp;


Мука - 100 ?nbsp;


Соль, пере?по вкус?nbsp;


Масл?растительное


Приготовлени?/strong>:


 Лу?нарезать мелким?кубиками. Гриб?нарезать пластинкам? Чеснок измельчить ножо? Обжарить гриб??луко??чесноком на растительном масл?5-7 мину? Свинин?нарезать тонким?пластами ?хорошо отбить молоточком. ?со должно стат?тонким. ?со посолить, поперчит? На край ?са выложить грибну?начинк? свернуть рулето? поджим? кр? справа ?слев? Яйцо взбить венчиком. Панировочные сухари смешат??муко? Обмакнут?рулетики ?яйц? зате?обва?ть ?панировочных суха???муко? прижат?ладонь? Выложить колбаски на разогретую ?растительным маслом сковород??обжарить по 1 мину??каждой сторон? Сковород?нарыть крышко??томить ?со на слабом огне примерно полчас? ?сные колбаски ?грибам?готовы.


Пр?тног?аппетита!

Метк? Комментари?(2)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Свинин? запеченн? ?майонезо??спец?ми

Суббот? 26 Август?2023 ? 05:06 (ссылка)


​Свинин? запеченн? ?майонезо??спец?ми




Ингредиент?


Свинин?(корейк? - 1,2 кг 


Майоне?- 1 стакан 


Чеснок - 6 зубчиков 


Лавровый лист - 3 шт 


Кориандр молоты?- 1 ст. ? 


Пере?черный молоты?- 1,5 ст. ? 


Паприк?- 1,5 ст. ? 


Соль по вкус?/em>


Приготовлени?


 ?миск?смешат?майоне? соль, пере? кориандр, паприк? пропущенны?чере?прес?чеснок. Свинин?равномерно


обмазать со всех сторон майонезным соусом, добавить лавровый лист. ?со выложить на фольгу для запекания,


хорошо завернут? та?чтоб?пр?запекани?со?не вытека??отправит?мариновать? ?холодильни?на 2-3 часа.


Разогрет?духовк?до 180 градусов. ?со ?фольге положить на противен??отправит?запекать? на 3 часа.


Свинин?достат?из духовк? приоткрыть фольгу ?дать немног?остыть. Свинин? запеченн? ?майонезо??/em>


спец?ми готова.


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кахетинк?/a>

Отбивн? из свинин??заварном тест?/b>

?тниц? 18 Август?2023 ? 06:55 (ссылка)


Отбивн? из свинин??заварном тест? src=




Ингредиент?


свин? вырезк?ил?бито?- 500 ?/em>


ки?то?- 300 мл


мука - 300 ?/em>


растительное масл?- 2 ст. ? + для обжаривания


шпинат - 200 ?/em>


тверды?сы?- 150 ?/em>


яйц?- 1 шт.


сметан?- 1 ст. ?


горчиц?- 1 ? ?


соль, пере?- по вкус?/em>


Приготовлени?


 Готови?тест? ?воду добавляем 2 ст. ? растительног?масл??доводи?до кипения. 300 ?муки помещаем ?глубокую миск? выливаем ?не?ки?то? хорошо перемешиваем ложкой, ?зате?замешиваем слегка остывшее тест?руками. Для начинк?размораживае?шпинат, сы?натираем на мелкой терк? Смешивае?шпинат, сы? яйц? сметан??горчиц? Свинин?нарезаем тонким? не слишко?большими кусочкам? Хорошо отбиваем. Соли? перчим по вкус? Разделяем тест?на 8 кусков, каждую очен?тонк?раскатывае? На один кусо?тест?выкладывае?отбивную ?част?начинк? накрывае?вторым пласто?тест??обрезаем лишнее, ?зате?прижимае?кр? вилкой. Повторяем ?остальными ингредиентам? Обжариваем отбивные ?тест?на медленно?огне до золотистой корочк??двух сторон. Подаем блюд?го?чи?


Пр?тног?аппетита!
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество

Следующи?30  »

<блюд?из свинин?- Само?интересное ?блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10