Случайны выбо?дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найден?423176 сообщени?br> Cообщен? ?меткой

торт - Само?интересное ?блогах

Следующи?30  »
Радуга_Подруг?/a>

ЛЕГКИЙ ТОРТ! - Никт?не догадает? из чего ОН. БЕ?яиц ?молочных продукто?

?тниц? 22 Ноября 2024 ? 06:31 (ссылка)

Эт?цитата сообщения Зоя_Крайси?/a> Оригинальное сообщени?/b>

ЛЕГКИЙ ТОРТ! - Никт?не догадает? из чего ОН. БЕ?яиц ?молочных продукто?




мука ?250-300 ?,
соль ?1 щепотк?
разрыхлитель ?10 ?,
морков??300 ?,
саха??120 ?,
растительное масл??100 ?,
вода ?50 мл.,
грецки?орех??100 ?,
Крем:
апельсин ?1 шт.,
манн? круп??60 ?,
саха?по вкус??50-100 ?,
вода (до объема 500 мл.)
Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Радуга_Подруг?/a>

Торт “БАУНТИ”

Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:50 (ссылка)






Потрясающий торт “Баунти”: воздушны?шоколадный бискви? кокосовы?крем ?шокола? По мотива?знаменитог?батончик?



Бискви?(диамет?20-21 см)

55 ?тёмног?шоколада (55%)

15 ?сливочного масл?br />
20 мл молока

2 больши?яйц?(СО)

90 ?сахара

55 ?муки

10 ?кукурузног?крахмала

3 ?разрыхлите?



Кокосовы?крем:

300 мл молока

50 ?манк?br />
80 ?кокосово?стружк?br />
100 ?сливочного масл?82%

100 ?сахарной пудр?/p>


30 - 50 мл сладкого чая ил?кофе для пропитки бисквита



Шоколадн? глазур?

50 ?тёмног?шоколада

50 ?молочног?шоколада

70 ?сливочного масл?82%



?гк? шоколадн? посыпк?br />
кокосовая стружк?для украшения



Выпекать бискви?нужн?пр?180°?-30...35 мину? Ориентируйтесь на свою духовк?

Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кулинарушк?/a>

Любимы??детств?торт «Сказка» из бисквитных коржей ?масляного крем?/b>

Сред? 20 Ноября 2024 ? 19:33 (ссылка)


 


7301510_izobrajenie_20241120_153242821 (640x320, 411Kb)


Приготовьт?известны?торт «Сказка» по этом?рецепт? Десерт состои?из просты?бисквитных коржей, пропитанны?сладки?сиропо? ?воздушного крем? Традиционн?ег?украшают цветам??узорам?из крем?


 


🍳 Время приготовления


Обще?- 11 ?


Активное (требуется ваше участи? - 1 ?


 


Количество порций - 4


 


🍳 Ингредиент?


для бисквита



  • Яйца - 4 штук?/span>


  • Саха?- 125 ?/span>


  • Мука - 100 ?/span>


  • Кукурузный крахма?- 25 ?/span>


  • Разрыхлитель - 1 ? ложк?бе?горк?/span>



для пропитки



  • Саха?- 100 ?/span>


  • Вода - 120 мл



для крем?/span>



  • Молоко - 150 мл


  • Саха?- 180 ?/span>


  • Яйцо - 1 штук?/span>


  • Сливочно?масл?- 200 ?/span>


  • Кака?порошо?- ½ ст. ложк?/span>


  • Пищевы?красител?- по вкус?/span>



 


🍳 Приготовлени?/span>


1․ Разогрейте духовк?до 180 °C. Полность?застелит?пергаменто?глубокую форм?для выпечк?размером примерно 20 × 10 см.


 


2․ Для бисквита взбейт?миксером яйц??сахаро??очен?пышную светлу?масс?


 


3․ Соединит?муку, крахма??разрыхлитель. Просейте ?яичну?масс??осторожн?вмешайте лопаткой. Переложите тест??форм??разров?йт?


 


4․ Выпекайт?бискви?25–30 мину?до ру?ност? Готовность проверьт?зубочистко? он?должна остать? чистой. Не открывайте духовк??течени?первых 20 мину?выпекания.


 


5․ Остудите бискви?до комнатно?температур? Завернит??пищеву?плёнку ?уберит??холодильни?на 5 часо?


 


6․ ?эт?время сделайте пропитку. Смешайте ?кастрюле саха??воду. Варите до растворения песк? Остудите.


 


7․ Для крем?соединит??кастрюле молоко ?саха? Нагрейте почт?до кипения.


 


8․ Отдельно взбейт?венчиком яйц? Тонкой струйкой, продолжая взбивать, влейте ?него молоко. Вернит??кастрюлю.


 


9․ Нагревайте основу для крем?на небольшо?огне до кипения ?лёгког?загустен?. Пост?нн?помешивайт?


 


10․ Перелейт?основу ?миск??накройте плёнко??контак? Остудите до комнатно?температур?


 


11․ Взбейт?миксером ?гкое сливочно?масл? чтоб?он?стал?пышным ?светлы? Порц?ми введит?молочную основу.


 


12․ Разделит?крем на 3 част? Одну оставьте светло? во вторую ?помощь?миксер?введит?кака? Третью разделит?ещ?на 2–3 порции ?добавьте ?ни?красител?


 


13․ Обрежьте неровную верхушку ?кр? бисквита. Измельчите эт?обрезк??помощь?блендера. Подрумяньте на сухо?сковород?


 


14․ Разрежьт?бискви?вдол?на тр?корж? Первый смочит?пропитко??помощь?кисточки. Смажьт?порцие?светлого крем?


 


15․ Выложите сверху второй корж. Такж?пропитайте ?распределите по нему светлы?крем. Накройте последни?коржом.


 


16․ Покройте снаруж?торт кремом ?кака? Бока посыпьте крошко? Сверху украсьте ег?цветны?кремом ?помощь?кондитерског?мешк?


 


17․ Уберит?торт ?холодильни?на 3–4 часа, чтоб?корж?пропиталис? ?крем застыл.


 

Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Радуга_Подруг?/a>

Рулетики ?кремом

Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:01 (ссылка)




Осново?рулета служит бисквитное тест? которо? благодаря свое?лёгкости ?гибкости, позволяет легк?сворачиват?ег??начинкой.



яичны?желток — 5 шт.;

яичны?белк?— 3 шт.;

соль — щепотк?

саха?— 80 ?

ванили?— щепотк?

растительное масл?— 2 ст.?;

вода — 50 мл.;

мука — 120 ?





Ингредиент?для крем?



сливки — 300 ?

сгущенно?молоко — 100 ?

грецки?орех?

клубника;

бана?





Приготовлени?кремовых рулето?



Яичные белк?смешивае??соль??взбиваем до легкой пенк?миксером, ?зате?высыпаем 40 грам?сахара ?продолжаем взбивать до пышности. ?желтки тоже высыпаем 40 грам?сахара, ванили? взбиваем до легког?посветления.



Дале?выливаем ?желтки растительное масл??воду, смешивае? Просеиваем ?смес?муку ?замешиваем тест?



Добавляем ?тест?ложк?белков, смешивае? Дале?тест?выкладывае??белковую масс? аккуратн?перемешиваем.



Застилае?противен?пергаменто? выкладывае?на поверхност?тест??выпекаем ег?пр?180 градусах 10-12 мину? Для крем?взбиваем сгущенно?молоко со сливками.



Бискви?дели?на небольши?прямоугольник? выкладывае??каждый крем ?распреде?ем по поверхност?





Нарезаем мелк?клубнику, бана??кладем на край каждог?прямоугольник?



Заворачиваем начинк??крем внутрь бисквито?





Кр? каждог?рулета окунае??тарелк??измельченным?орехам?





Источник: https://souspark.ru/prostoj-i-vkusnyj-desert-na-pr...skvit-po-receptu-moej-svekrovi

Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Рыжая_ЛисаСо?

Торт "Морозный вече?

Вторни? 19 Ноября 2024 ? 21:27 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20241119_201834009 (607x403, 349Kb)



Невероятн?нежный, ?гкий торт ?чудесным сливочны?кремом, ореховым?коржам??кокосово?стружкой. Чт?може?быть вкусне? Смотрите, ка?приготовит?торт "Морозный вече?quot;.



Описание приготовления: Изумительн?вкусны? аппетитный! Именно та?можн?сказат??торт? которы?очен?очен?хочется попробоват? Не отказывайт?себе ?удовольствии, не сдерживайт?свои?желани? отведайт?тортик. Порадуйт?се? ?свои?близки?этим замечательны?десертом!





Время приготовления: 3 ? 0 ми?/span>


Количество порций: 6

 





Ингредиент?




Молоко — 300 Грам?/p>


Масл?сливочно?nbsp;— 80 Грам?/p>


Сливки — 300 Миллилит?/p>


Миндал?nbsp;— 200 Грам?/p>


Желати?nbsp;— 10 Грам?/p>


Саха?nbsp;— 300 Грам?/p>


Яичные белк?nbsp;— 6 Штук



Яичный желток — 3 Штук



Стружк?кокосовая — 50 Грам?/p>


Ванильны?саха?nbsp;— 1 Чайн? ложк?/p>


Кукурузный крахма?nbsp;— 2 Ст. ложк?/p>





Приготовлени?





  1. Взбейт?белк?до устойчивых пико? Добавьте постепенно 200 грам?сахара ?ванильны?саха? Орех?перемелите ?муку, добавьте их ?белковую масс?порц?ми, аккуратн?перемешивая сниз?ввер?


  2. На пергамен?выложите трет?масс??разров?йт? Для удобства можн?нарисовать круг на пергаменте по размер?чуть меньше ваше?форм? Выпекайт?пр?температур?170 градусов 20-25 мину?


  3. Для крем?молоко доведите до кипения, немног?остудите. Желати?замочите ?небольшо?количестве воды. Желтки смешайте ?крахмало??сахаро? Введит?желтки ?го?че?молоко, размешайте венчиком. Поставьт?на маленьки?огон?? помешивая, варите до небольшого загустен?. Добавьте набухший желати? перемешайт? Остудите до теплог?сост?ния, добавьте сливочно?масл?комнатно?температур? Сливки взбейт? Перемешайт?аккуратн?об?масс?


  4. Выкладывайте корж ?форм?


  5. Сверху корж?выкладывайте примерно четверть от всег?крем? Повторит?вс?действ? ?остальными коржам?


  6. Украсьте торт кокосово?стружкой ?кондитерской присыпко?





Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество

Следующи?30  »

<торт - Само?интересное ?блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10