Случайны выбо?дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найден?3936 сообщени?br> Cообщен? ?меткой

спагетти - Само?интересное ?блогах

Следующи?30  »
Leovik10

Шакшук? показываем рецепт само?вкусно?яичницы

Сред? 06 Ноября 2024 ? 12:53 (ссылка)


 








 


 



 


 



Погрузитес??атмосфер?восточно?кулинари??наше?яркой шакшукой. Эт?вкусно??сытное блюд?сочетает ?себе нежные яйц? свежие помидоры ?ароматны?специи, создав? неповторимый вкус, которы?поднимет настроение на весь день. Готовить шакшук?легк??быстро, ?ее универсальност?позволяет добавлять любимы?ингредиент?— будь то шпинат, тертый сы?ил?даже кусочк?цуккин?



Ингредиент?

4 яйц?nbsp;

2-3 свежих помидора 

1 луковица 

1 сладки?пере?br />
2-3 зубчик?чеснок?nbsp;

Оливково?масл?— 2-3 ст ?br />
Соль ?пере?— по вкус?br />
Специи (например, зира, паприк? кайенски?пере? — по вкус?br />
Свеж? зелень (по желани? например, петрушка ил?кинз? — для украшения

Шпинат ил?тертый сы?(по желани?

Хлеб ил?лепешк?— для подачи ?шакшук?br />
Спагетти (по желани?для гарнир?

Читать дале?..
Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Рыжая_ЛисаСо?

Спагетти ?фаршем по-ковбойск?/b>

Сред? 30 Ок?бря 2024 ? 22:45 (ссылка)


 


7357090_izobrajenie_20241031_023327279_1_ (700x350, 535Kb)


Паст?готовится ?фаршем, беконо??насыщенным томатным соусом.


 


🍳 Время приготовления


Обще?- 40 ми?


Активное (требуется ваше участи? - 15 ми?


 


Количество порций - 4


 


🍳 Ингредиент?/span>



  • Копчёный беко?- 70–80 ?/span>


  • Репчатый лу?- 1 штук?/span>


  • Помидоры ?собственно?соку - 450 ?/span>


  • Чеддер ил?другой сы?- по вкус?/span>


  • Чеснок - 1–2 зубчик?/span>


  • Зелёны?лу?- нескольк?стебле?/span>


  • Соль - 1 ? ложк?/span>


  • Пере?чёрный молоты?- по вкус?/span>


  • Го?жи?фарш - 300 ?/span>


  • Го?жи?бульон - 60–80 мл


  • Вустерский соус - 2 ? ложк?/span>


  • Острый соус - 1–2 ? ложк?/span>


  • Молоты?пере?чили - ½ ? ложк?/span>


  • Спагетти - 250–300 ?/span>



🍳 Приготовлени?/span>


1․ Беко?нарежьте небольшими кусочкам? лу??помидоры — мельче. Сы?натрит?на крупно?тёрк? Чеснок пропустите чере?прес? Зелёны?лу?нарубите.


 


2․ За нескольк?мину?подрумяньте беко??сковород?бе?масл??выложите на бумажные полотенц?


 


3․ На жире от бекона обжарьте лу?до ?гкости. Добавьте чеснок, соль ?пере? помешивайт?ещ?полминут?


 


4․ Выложите ?сковород?фарш. Помешивая ?разбив? крупны?комк?лопаткой, обжаривайт?5–6 мину?


 


5․ Добавьте помидоры вместе ?соко? бульон, соус??молоты?чили. Прикройт?крышко??тушите 15–20 мину?


 


6․ Спагетти отварите до сост?ния al dente. Выложите ?сковород??фаршем ?соусом, перемешайт?


 


7․ Пере?подаче?добавьте беко? сы??зелёны?лу?


 


Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Leovik10

Соус болоньез??8 рецептов

Вторни? 22 Ок?бря 2024 ? 13:19 (ссылка)


 



Соус болоньез?– 8 рецептов




304



Паст?ил?лазанья ?соусом болоньез?– истинн?итал?нско?блюд? Приготовит?ег?можн???наши?условия? слегка измени?ингредиент? ?цело?на ку?домашний соус болоньез?буде?отличать? от оригинальног? но пр?этом получится вкусны? ароматны??точн?подари?ощущение итал?нски?канику?



Классический рецепт соус?болоньез?/h2>


Соус болоньез?традиционн?готовится ??сным фаршем.



 



Лучш?выбирать смес?свинин?(70%) ?го?дины (30%), чтоб??со не было слишко?жирным ил?слишко?сухи? По приготовлени?соус болоньез??фаршем напоминает обычны?макароны по-флотск? но пр?этом блюд?дольше томится на сковород?



 



Список ингредиентов:




  • Помидоры – 800 ?


  • Фарш ?сной – 750 ?


  • Спагетти – 500 ?


  • Сы?пармезан – 200 ?


  • Вино красно?сухо?– 200 мл.


  • Сливки жирные – 100 мл.


  • Морков?nbsp;– 1 шт.


  • Лу?репчатый – 1 шт.


  • Стебел?сельдерея – 1 шт.


  • Масл?оливково?– 2 ст.?


  • Соль – 2 ??


  • Пере?чёрный молоты?– ¼ ??


  • Орех мускатны?молоты?– 1/8 ??

Читать дале?..
Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кулинарушк?/a>

​Спагетти болоньез?/b>

Понедельни? 21 Ок?бря 2024 ? 23:49 (ссылка)


 






7301510_izobrajenie_20241022_001357617 (673x449, 557Kb)


Ингредиент?




  • Спагетти — 200 ?/li>

  • Фарш ?сной — 400 ?nbsp;


  • Лу?репчатый — 1 шт. 


  • Морков?—1 шт. 


  • Томаты ?собственно?соку (протерты? — 500 ?nbsp;


  • Чеснок — 2 зубчик?/li>

  • Базили?сушены?— 2 ст. ?nbsp;


  • Масл?растительное — для жарк?nbsp;


  • Соль, пере?— по вкус?/li>


Приготовлени?



1. Лу?мелк?нарежьте, морков?измельчите на мелкой терк? Обжарьте лу??морков?до ?гкости, зате?переложите на тарелк? 



2. На этой же сковород?обжарьте фарш до готовности, разбив? комочк?дере?нной лопаткой. Добавьте ?сковород??фарш?протерты?томаты ?обжаренные овощ? Перемешайт??уваривайте соус ?течени?30-40 ми? 



3. ?само?конц?добавьте сушены?базили??пропущенны?чере?прес?чеснок. 



4. Отварите спагетти до готовности по инструкции на упаковке. Выложите спагетти на тарелк? сверху выложите соус. Подавайт?сраз?же.



Пр?тног?аппетита!



источник





Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Leovik10

Макароны ?чесноком ?7 пикантны?рецептов

Четвер? 17 Ок?бря 2024 ? 11:56 (ссылка)


Макароны ?чесноком — 7 пикантны?рецептов




304

Просты?блюд??ужин?— макароны ?чесноком, приготовьт??зелень? оливковы?маслом, ?добавление?помидоро? ??любимы?соусом.



Рецепт 1: спагетти ?чесноком (пошаговы?фото)



Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Leovik10

Макароны ?анчоусам? ?основе консервы, но вкусно словно ?итал?нско?ресторан?/b>

Вторни? 08 Ок?бря 2024 ? 11:41 (ссылка)


 








 


 



 


 



Паст?мгновенн?превращает? ?совершенно ново?блюд? ка?только добавляеш??не?начинк?ил?соус. Профессиональные повара понимают: именно дополнительные ингредиент?придаю?паст?то?самы?ресторанны?вкус. Немног?сыра, помидоро? томатног?соус??специй – ?пере?вами уж?не просто гарнир, ?полноценно??очен?вкусно?блюд?



Ингредиент?(на 4 порции):

Грецки?орех? 2/3 чашк?br />
Помидоры черр? 2 пинт?(разрезат?попола?

Оливково?масл? 2 ст ?+ 1/3 чашк?br />
Кошерн? соль: по вкус?br />
Анчоус??масл? 6 шт (крупно нарезать)

Чеснок: 2 зубчик?(крупно нарезать)

Лимонн? цедр? 1 ??(мелк?терт?)

Хлоп? красного перц? 1/4 ??br />
Пармезан: окол?1/2 чашк?(тертый)

Черный пере? 1 ??(свежемолотый)

Спагетти: 340 ?br />
Базили? 1/2 чашк?(свежие лист?)

Читать дале?..
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
rss_mister_migell

Просто спагетти.

Воскресень? 22 Сентября 2024 ? 09:20 (ссылка)

Сред?бесчисленных блюд, которы?завоевал?сердца гурманов по всем?миру, спагетти занимают особое мест? Эт?тонкие, длинны?нити паст?не только стал?символом итал?нско?кухн? но ?завоевал?попу?рность ?различны?культура? став незаменимо?частью многочисленных кулинарных рецептов. От уютных семейных обедов до изысканных ресторанны?ужинов, спагетти нашл?свое мест?на столах повсюд? Перехо? от повседневных столовых практи??глобальной попу?рности, история спагетти богата ?интересн?

Просто спагетти.

История спагетти начинает? ?древни?времен, когд?кулинарные эксперименты ?поиски новы?способов приготовления пищи стал?неотъемлемой частью культурног?развит? человечества. Уж??ранних цивилизация?можн?найт?упоминан? ?предшественниках спагетти – тонких, тестообразны?изделия? схожих ?пастой.

3085196_dbc76837ff91f178b2adcb7bb01fc751 (700x466, 46Kb)

?древни?Египте ?Кита?археолог?обнаружили след?тонких ленточек, приготовленных из пшенично?муки, которы?датируют? нескольким?ты?чами ле?наза? Эт?древни?экземп?ры могу?считаться первым?шагами ?направлени?будуще?паст??спагетти. Однако ?то время он?ещ?далеко не имел?то?форм??текстуры, которы?мы привыкли видеть сегодня.

3085196_scale_1200 (700x464, 449Kb)

Следующи?важным этапом ?истори?спагетти стал?эпох?Итал?нско?ренессанса, когд?Итал? стал?наст?щи?центро?кулинарног?искусств??инноваци? Этот период стал ключевым для формирован? классических спагетти, ка?мы их знае?сегодня.

3085196_20240922_091003 (700x478, 408Kb)

Итал? претерпела значительные изменения ?производстве паст? перейдя ?ведуще?роли. Местны?производител?начали совершенствовать технологии изготовлен? тест??расширять ассортимен?паст? Этот процес?сопровождался разработко?различны?форм ?размеров, включая длинны? тонкие нити паст?– будущи?спагетти.

3085196_20240922_091018 (700x462, 485Kb)

?начало?массовой миграции ?конц?XIX ?начале XX века итал?нски?иммигранты стал?носите?ми свое?культуры, включая богатств?кулинарных традиций, ?различны?уголки мира. Их роль ?распространени??попу?ризаци?спагетти не може?быть недооценен? Иммигранты ?Северную ?Южну?Америк? Австрали??другие страны продолжали готовить традиционные блюд? сохраняя вкус??методы приготовления свое?родины.

3085196_Spaghetti_Bolognese_shutterstock_167586095_Lresized (700x466, 234Kb)

Процес?индустриализации, которы?пришел ?конц?XIX века, имел значительное вл?ни?на производство паст? Новы?методы обработк??производства сделал?производство спагетти боле?эффективны??доступны?для масс. Эт?позволил?широкому круг?люде?наслаждать? этим блюдом, несмот? на социальный статус ил?мест?проживан?.

3085196_7b5ababd6e388b5ec1bb7c872e45999e (700x466, 74Kb)

Вл?ни?глобализации ?рост?туризм?такж?способствовало обмену культурным?ценнос?ми. Люди стал?боле?открытым??разнообразию кулинарных традиций, чт?содействовал?распространени??попу?рности спагетти ?разных уголка?мира. Сегодня спагетти – эт?не просто блюд? эт?символ культурног?обмена ?сл?ния вкусов, объеди?ющий люде?вокруг столов во всем мире.

3085196_284716036_6_1000x700_combinospaghetti1kgspagettibarilla1kgbarillan5vnalichii_rev023 (700x466, 64Kb)

Спагетти продолжают оставать? источником вдохновения для кулинаро?по всем?миру, ?современны?ше?повара активн?экспериментируют ?этим ингредиентом. Инноваци?включают ?се? использовани?разнообразны?соусов, начино??ингредиентов. От болоньез??карбонар?до боле?современны?вариаций ?морепродуктами, овощам??соусам?на основе экзотических специй, кулинары расширяют границ?спагетти, придав? им новы?текстуры ?вкус?

3085196_816d693875ba094cb3b2a0860fb56694 (700x481, 59Kb)

Спагетти, эт?тонкие нити паст? переплетающи??себе ты?челетние традиции ?современны?кулинарные эксперименты, стал?символом глубоких исторических корней, традиций ?пост?нных инноваци? ?те?древни?времен, когд?тонкие полоск?тест?были лишь предпосылкой для будуще?паст? до эпох?индустриализации ?глобализации, спагетти не перестаю?удив?ть ?вдохновлять.

3085196_aef3330094f7fe6746a9e1f0657ed0b7 (700x466, 209Kb)

Роль спагетти ?мирово?кулинарной культуре невозможно переоценит? Он?стал?не только традиционным блюдом многих наци? но ?символом межкультурны?взаимодействий, способствуя объединени?люде?разных культу?за общи?столом.

3085196_4006a91a5875a36a401254d7c2abfeab (700x437, 305Kb)

Таки?дела...

источник

https://www.mistermigell.ru/post507602255/

Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
MISTER_MIGELL

Просто спагетти.

Воскресень? 22 Сентября 2024 ? 09:20 (ссылка)


Сред?бесчисленных блюд, которы?завоевал?сердца гурманов по всем?миру, спагетти занимают особое мест? Эт?тонкие, длинны?нити паст?не только стал?символом итал?нско?кухн? но ?завоевал?попу?рность ?различны?культура? став незаменимо?частью многочисленных кулинарных рецептов. От уютных семейных обедов до изысканных ресторанны?ужинов, спагетти нашл?свое мест?на столах повсюд? Перехо? от повседневных столовых практи??глобальной попу?рности, история спагетти богата ?интересн?



Просто спагетти. 



История спагетти начинает? ?древни?времен, когд?кулинарные эксперименты ?поиски новы?способов приготовления пищи стал?неотъемлемой частью культурног?развит? человечества. Уж??ранних цивилизация?можн?найт?упоминан? ?предшественниках спагетти – тонких, тестообразны?изделия? схожих ?пастой.

3085196_povar_dalee (130x111, 16Kb)
Метк?   Комментировать?цитатник ил?сообщество
Кулинарушк?/a>

Спагетти ?овощам?/b>

Понедельни? 16 Сентября 2024 ? 20:32 (ссылка)


 






7301510_izobrajenie_20240916_201116269 (690x690, 895Kb)


Ингредиент?




  • Спагетти — 500 ?/li>

  • Небольшо?баклажан — 1 шт.


  • Кабачо?— 1 шт.


  • Болгарский пере?— 1 шт. 


  • Помидоры — 2 шт. 


  • Масл?— 3–4 ст. ? 


  • Соль — по вкус?/li>

  • Пере?nbsp;— по вкус?/li>

  • Паприк?nbsp;— по вкус?/li>

  • Сушены?розмарин — по вкус?nbsp;


  • Петрушка — по вкус?nbsp;


  • Тимья?nbsp;— по вкус?nbsp;


  • Ореган?nbsp;— по вкус?nbsp;


  • Корица — 1 щепотк?⠀ 



Для соус?




  • Чеснок — 1 зубчик 


  • Томаты ?собственно?соку — 400 ?/li>

  • Масл?— 4 ст. ? 


  • Соль — по вкус?nbsp;


  • Пере?nbsp;— по вкус?nbsp;


  • Пере?чили — по вкус?nbsp;


  • Паприк?nbsp;— по вкус?nbsp;


  • Сушены?базили?nbsp;— по вкус?nbsp;


  • Розмарин — по вкус?/li>

  • Тимья?nbsp;— по вкус?⠀ 



Приготовлени?



1. Разогрет?духовк?до 180 градусов. 



2. Выложить нарезанные кубиками овощ??миск? добавить 4 ст. ? масл? перемешать, добавить специи ?снов?хорошо перемешать. 



3. Выложить овощ??подходящу?форм??запекать ?течени?35–40 мину? 



4. Слегка обжарить чеснок ?сковород? добавить помидоры ?приправить соль? перцем ?спец?ми. Тушить 20 мину?на средне?огне. 



5. Отварить спагетти ?добавить их ?томатном?соус?



6. Ка?только овощ?буду?готовы, выложить спагетти ?тарелк??сверху выложить го?чи?овощ?из духовк?



Пр?тног?аппетита!



источник




Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Тонк?_?бинк?/a>

Спагетти ??сным соусом ?тыквой

Понедельни? 09 Сентября 2024 ? 18:20 (ссылка)


 



7357095_izobrajenie_20240909_180711640 (700x519, 656Kb)



🍳 Время приготовления:  40 мину?



🍳 Уровен?сложност?  Средни?/span>



Вы думали, тыквенны?рецепт?закончилис? ?во?не ту?то было ;) Их ещ?мног??ме?. ?сегодня я принесла ва?рецепт спагетти ??сным соко? ?которы?входит тыкв? Пуст?дополнит картин? котору?я начала изображать ?прошло?году, приготовив паст??тыквой ?беконо? ?продолжила ?этом лингвини ?тыквой ?лисичкам? Эт?очен?вкусно ?согревающе. ?та?по-осеннему :) Вы можете приготовит??этим соусом паст?любо?форм?- хоть длинну? хоть короткую.



🍳 Ингредиент?/span>



на 4 порции:



Основа




  • паст?300 грам?


  • луковица сред?я 1 шт.


  • тыкв?300 грам?


  • чеснок 2 зубчик


  • свиной фарш 600 грам?


  • томаты ?собственно?соку 400 грам?


  • прованские трав?1 ??


  • соль ?саха?по вкус?



🍳 Рецепт приготовления:




  1. Мелк?руби?лу? Тыкв?нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.


  2. ?сотейник?на средне?огне разогревае?2 ст.? растительног?масл? Кладем лу??жари? помешивая, 3-4 минуты. Добавляем тыкв??жари?ещ?3 минуты.


  3. Кладем ?сотейник фарш ?жари? разбив? лопаткой комк? пока вс??со не поте?ет розовы?оттено?


  4. Добавляем размяты?томаты вместе ?соко? кладем мелк?нарубленны?чеснок, прованские трав? соль ?саха?по вкус? Перемешиваем ?туши?по?крышко?на небольшо?огне 20 мину?


  5. Параллельн?отвариваем паст?по инструкции на упаковке. Сливае?воду ?добавляем макароны ?соус. Перемешиваем ?снимае??плит?


  6. Раскладываем по тарелкам, по желани?посыпаем тертым пармезаном ?подаем.



Пр?тног?аппетита!



источник

 

Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
Leovik10

Аппетитные спагетти ?крабовым ?со??томатным соусом.

Понедельни? 12 Август?2024 ? 11:31 (ссылка)


 



Аппетитные спагетти ?крабовым ?со??томатным соусом.





Ингредиент?

– Спагетти из цельно?зерновой муки – 200 ?



– Крабовое ?со – 150 ?

– Помидоры – 3 шт.

– Лу?– 1 шт.

– Чеснок – 2 зубчик?

– Оливково?масл?– 2 ст. Ложк?

– Соль, пере?– по вкус?

– Свежий базили?– для украшения.

Приготовлени?

1. отварите спагетти ?подсоленно?воде до сост?ния ал?дент? Слейте воду ?оставьте спагетти ?кастрюле.




2. на сковород?разогрейте оливково?масл??обжарьте мелк?нарезанный лу?до золотистог?цвет?

Читать дале?..
Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество

Следующи?30  »

<спагетти - Само?интересное ?блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10