|
|
 Тонк?_?бинк?/a>
Лосось ?соус?из шампанског??мёдо??карамелизированным луко?/b>Сред? 30 Ок?бря 2024 ? 22:37 (ссылка)
 Благородная красная рыба по этом?рецепт?получится не хуже, че??респектабельно?ресторан? Готовится легк? придёт? повозить? разв?чт??соусом, но он того стои? Весь алкоголь из шампанског? конечн?же, успевает выпарить?. Остаёт? лишь характерная лёгк? терпкост??кислинка, котору?ту?же уравновешивает медовая сладость. За плотност??яркость вкус?отвечает лу? но не перебивает, ?лишь уместн?отте?ет нежную рыбу. ?главны?аромат не луковы? ?тимьяновы? Эт?блюд?прекрасн?ещ??те? чт?не придёт? думать, како?бы ?нему подать вино. ?ва?наверняка останется от готовк?шампанское, которо?отличн?подойдёт ?нему. 🍳 Время приготовления Обще?- 25 ми? Активное (требуется ваше участи? - 25 ми? Количество порций - 2 🍳 Ингредиент?/span>
🍳 Приготовлени?/span> 1․ Подготовьт?ингредиент? 2․ Лу?нарежьте кубиками мельче среднего. 3․ Распустите ?сковород?сливочно?масл? Нагрейте ег?до легког?шкварчан? ?светло-коричневог?цвет? не позволяя дымить?. Филе лосо? разрежьт?на дв?порционных куск? обжарьте ?двух сторон ?выложите на тарелк? 4․ ?сковород?положите лу??на средне?огне жарьте до золотистог?цвет? Всыпьт?саха? посолите, поперчит? добавьте тимья? 5․ Немног?уменьшит?нагрев ?готовьте лу?по?крышко? периодически переворачивая лопаткой, пока он не станет ?гким ?коричневым. 6․ Добавьте ?луку мё? влейте шампанское ?перемешайт? 7․ Готовьте соус на слабом огне до густот? пока объё?соус?не уменьшит? примерно вдво? Выправьт?на соль. 8․ Выложите ?сковород?рыбу коже?вниз ?полейт?соусом. Накройте крышко??тушите пр?слабом кипени?5–8 мину??зависимост?от толщин?филе. За эт?время ещ?пару ра?полейт?лосо? соусом. Готовность можн?проверит? проткнув рыбу кончиком ножа. ?коть должна равномерно посветлеть по всей толщин?куск? но остать? сочной. Учитывайте, чт?лосось ещ?немног?дойдёт, пока буде?остывать. 9․ Готового лосо? сервируйте по своему усмотрению ?подавайт?го?чи?
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главну?/a>|почт?/a>|знакомства|одноклассник?/a>|фото|открытки|тест?/a>|ча?/a> ?проект? помощь|контакты|разместить реклам?/u>|верс? для pda |