Овощны?шарики Загадк?/b>
На тако?количество, чт?вы видите на снимке, сварит?до готовности 1 крупну?морков??такого же размер?свеклу.

Охладите.

Натрит?100 гр твердого сыра на мелкой терк? разделит?на дв?част?

Точн?та?же измельчите ?отдельны?мисочк?морков??свеклу, смешайте ?натертым сыро?

?свекле добавьте тертый яичны?желток.

?морков?- тертый бело??чуть измельченног?чеснок?

Кусоче?филе малосольно?селедочк?нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной масс?сформируйт?шарики, внутрь которы?закатайт?по кусочк?селедк?

Из морковно?то же само? внутрь кусоче?чернослива ил?грецкого орех?

Если масс?получилась недостаточно влажно??плох?слипается ?шари? добавьте немног?майонеза. Мн?добавлять не пришлось - вс?получилось ?та?

Выложите шарики на плоско?блюд? сверху капнит?майонезо??украсьте зелень? Поставьт?на полчасик??холодильни?
 
 
 
 
 
Торт Яичниц?/b>
Че?цене?данный рецепт - не нужн?духовк? Торт из категори?"непечены?quot;))))

400граммо?обыкновенног?печенья покрошит?помельче.
Смешат?со 100гр ?гког?сливочного масл??3 столовым?ложкам?меда.
На поднос поставит?стенки от разъемно?форм? Вмять печень?на дн??поставит??холодильни?


Те?временем ?стакан?персиковог?компот?(из банк?, подогретог?почт?до кипения, растворить 1,5 столовые ложк?быстрорастворимого желатина. Если ?ва?желати?просто? то меры объема те же самы? но компот должен быть холодным, желати??не?набухает 40 мину? ?пото?доводится до го?чего сост?ния пр?пост?нном помешивани??растворени?желатина.


Из компот?откладывае?половинк?персиков 3-4 штучки. Остальны?персик?реже? заливаем растворо?желатина.
Добавляем ещ?полстаканчик?сахара (эт?если вы любите послащ?.
?вливае?поллитра персиковог?йогурт?


Ставим эт?смес??холодильни? Ка?только желе станет загустеват? выливаем ег?на печень?
Снов??холодильни??ждем пока застынет полность?


Верхни?слой делаем из творог?
Полстакана молока доводи?до кипения, раство?ем ?не?столовую ложк?быстрорастворимого желатина.
Стакан ?гког?творог?растирае??полстакано?сахара ?пакетико?ванилильного сахара, соединяем ?молоко? Ставим ?холодильни? Ка?только начнет загустеват? выливаем на торт ?сверху выкладывае?половинк?персиков.


Если есть время, то можн?сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается ?магазине). Если времен?не? то ?та?красив?буде?br />
?ка?только верхни?слой застынет, проводим го?чи?ножо?по стенка?форм? аккуратн?снимае?бортик??возвращаем торт ?холодильни?до употреблен?.
 
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желати?15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурт?(125гр кажд?) бе?наполнителя (?пример?Эрманн пробиоти?бе?сахара)
4-5 ст.? сахарн. песк?br /> 1 ?? ванильного сахара

Приготовит?готово?желе та?ка?указан?на пакетике.
Разлит??бокалы , ?которы?заране?положены фрукты (бана? яблок? вишня (заморо?) ?поместит?их ?каку?либо посуду по?наклоном, но устойчив?-??холодильни?
Зате?готовл?йогуртно?желе : залива?150 гр воды желати??да?пост?ть 30-40ми? За эт?время смешиваю йогурт ?сахарн. песком ?ванильны?сахаро?
Желати?ставлю ?микр?вк?на 2 минуты, чтоб?закипе??сраз?вытаскиваю, немног?остужа??смешиваю ?йогуртом. Долива??наполненны?на половину бокалы йогуртно?желе ?сверху посыпа?коричной приправо? ?холодильни?до полног?застыван?. Обалденный десерт гото?
 
Букети?
?помидорках срезается верхушечка ?плодоножко?иногда выреза?на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирает? серединк? помидорк?перевернут?на тарелк?чт?бы стёк лишний со? Нафаршироват?можн?любы?салато? ?сделал??сырным. Сы? варёная морков? яйц?натереть на тёрк? чеснок-чере?чесноковыжималку, добавить майоне??укро? Украсила зелень?петрушки.

Таки?же образо?можн?подать ?сала??красны?сладки?перцах.

Салати?8 март?/b>

500гр.варёно?свеклы, 1кислое яблок? 100гр.селёдк?1 головк?красного салатног?лука,майоне? укро? Можн?порезать вс?кубиками ил?чере?тёрк? Украшени?из белк??перц? Буто?- бело? подкрашенный свекольным соко? Фаршированны?салато?

Салати??кириешками

1 сы? морков?сы?50 гр.,чеснок на прессе, перемешать ?майонезо??уложит?на блюд?
2 слой - кириешки, майоне? 2 яйц?,зелень,майоне?
Сверху опять морков??сыро??чесноком.Украсить по желани?
 
Сала?Потенц?
Авокад? 3 шт,

Стебли сельдерея,

Крабовые палочк?- 1 уп.,

Свежий огурец - 2 шт.;

Тверды?сы?- 150 гр.,

Майоне?br />
Вс?ингредиент?мелк?нарезать, заправит?майонезо?

Сала?положить ?лодочк?из-по?авокад? которы? чтоб?он?не потемнел? нужн?предварительно сбрызнут?лимонным соко? 
Сала?Капитански? украшенный сирень?..
-1 кг кальмаро?br /> -2 пачк?крабовых палоче?br /> -6 яиц
-баночк?консервированной кукурузы
-сы?br /> -майоне?br /> Вс?продукты шинкуются соломкой. Сала?делает? не слоистый, перемешива?вс??укладыва??салатник.

Украшени?дела?та?- тр?не мелкой терк?яичны?белк? делю их попола? Част?выкладываю бело? ?вторую част?подкрашива?свекольным соко?(совсем немног?, "сирень" выкладывается десертно?ложкой. 
Сала?Ромашк?br /> 1 ку? филе варено? 3 яйц?200 гр сушены?абрико? 2-3 маринованных огурца, 1 лу?порезать, обдать ки?тком ?пото?замариновать ?уксусе ?соли на 5 ми?

Вс?продукты порезать, смешат??майонезо??перемешать, соль, специи по вкус?
Ромашк?выдавлен?насадкой из-по?крем?из вареного белк?куриного яйц? 
Печеночные ёжик?/b>Приготовит?паштет из курино?печени:
500-600гр. печени отварить ?подсоленно?воде. Обжарить на оливково?масл?гриб?(шампиньоны) ?мелк?порезанный лу? посолить ?поперчит? Вс?смешат?(печень ?гриб? ?перекрутит?на ?сорубк? ?полученную масс?добавить немножечко теплог?молочк??размягченного сливочного масл? Вс?перемешать ?убрать ?холодильни?на нескольк?мину? Когд?фарш немножко начнет застыват?(схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачиват??теплой воде) ?укладывать на поднос. Сделат?глазки - гвоздичк?(он?напоминают реснички), носи?- эт?черный пере?горошком. Отправ?ем ?холодильни? для застыван? форм?
Колючк?делают из сливочного масл?(чере?кулинарный мешоче?, но мы предпочитаем из картофельног?пюре (не та?жирн?)
Картофельное пюре: отварить ?подсоленой воде рассыпчаты?сорт картофеля до готовности ?взбить (БЕ?КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масл? 1 яичко ?го?чего молочк? Ещ?вс?хорошенько взбить.
На лист? салата ?петрушки укладываем готовы?мордочки ежиков ?делаем колючк?из картофельног?пюре (чуть-чуть остывшег? чере?кулинарный мешоче? 
Оригинальное второе блюд?Хрюшка.
Для семейног?праздник?незаменимая вещь. ?качестве го?чего подходит для 6 челове? Необходимо: 1 банк?консервированных шампиньоно?ил?др. грибов, лу?обжарить 1 круп. головк??со курицы ил?др.-обжарить окол?1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйц?для связк??масл?слив. 100гр.- молока не надо, ?то неудобно буде?лепить).Форм?смазывае?маслом, выкладывае?немног?пюре слое??1,5 см, диаметро??хрюш? ?голову я клад?гриб??луко? ??туловище ?со ?луко? ?можн??вс?перемешать по вкус??дальше облепляем картофельным пюре, ка?из пластилина. Ушки ??тачё?из одного пюре. Глазки маслин? Реснички ?ро?из перц? Хвос?можн?вырезать вертушко?из сырого картофеля ил?тоже из перц? Если противен?побольше, то я ещ??копытц?сперед?дела? Вс?хрюшку обмазать взбиты?яйцом, ??аэро грил?ил?духовк?на 15-20 мину? ?ещ?сыро?посыпа?спин??голову, он поджаривается ?хрюшка получает? куче?во? Жела?пр?тног?аппетита. 
Подача ?са Камы?br /> ?со (част?корейк? отбиваем, соли? перчим - сворачивае?рулетико? обжариваем на сковород? протушивае?- одевае?на шпажку, оформляем блюд?зелень? Побольше фантазии! 
Торт Черепашк?br /> * мини-рулеты готовы?- 4 шт.
* желати?- 20 ?br /> * сливки густые - 2 1/2 стакан?br /> * саха?- 4 ст. ложк?br /> * сиро?шиповник?- 2 ст. ложк?br /> * орех?грецки?рубленые - 1/2 стакан?br /> * цедр?лимонн? терт? - 2 ст. ложк?br /> * бана?- 1 шт.
* со?лимонный - 2 ? ложк?br />
Способ приготовления:
Желати?замочите ?1 стакан?холодной ки?чено?воды до набухания, зате?распустите на во?но?бане ?процедит? Сливки взбейт? добавьте саха? сиро?шиповник? орех? цедр?лимона ?взбивайт?2 минуты, влив? ?смес?тонкой струей подготовленный желати? Полусферическу?форм?выложите ломтикам?мини-рулето? Зате?заполнит?сливочно?массой, накройте ломтикам?рулето??охлаждайте не мене?3 часо? Пере?подаче?выложите «черепаху» на блюд? Из банана, сбрызнув ег?лимонным соко? сделайте «голову», «лапк?raquo; ?«хвос?raquo;, уложит?их на блюд??до??«панцирем". 
Сырный руле?/b>
Пр?видимо?простоте блюд?получает? красивым ?вкусны?– избалованным праздникам?гостя?понравит?.

Ингредиент?

1 пачк?творог?br /> 1 небольшо?пучо?укропа
1-2 зубчик?чеснок?br /> кусочк?отварной курицы
300 ?сыра типа «Российский»

Приготовлени?

Творог протерет? добавить порезанный укро? растерты?чеснок, кусочк?ку?тины. Сы?нарезать кубиками, уложит??целлофановый паке? опустить ?ки?то??варить приблизительно 10 мину?до полног?расплавлен?.

Паке?разрезат?? пока сы??гкий, быстро раскатат?ег?скалко??виде квадрата, толщиной ?пале? намазать начинкой.

Скатат??руле??положить ?холодильни? Пере?подаче?нарезать ломтикам? Паке?желательно брат?то? которы?выдержит высоку?температур?

Кром?того, ?начинк?можн?добавить размельченны?орех? ?вместо «Российског?raquo; взять «Пошехонски?raquo; сы?
 
Сала?Футбол.
* 2 баночк?консервированног?тунц??масл?(ил?сайр? горбуш? по 180 ?br /> * 2 отварных картофелин?(400 ?
* 2 помидора (350 ?
* 2 яйц?br /> * 1 стебел?лука порея ил?2 луковицы репчатог?br /> * соль
* майоне?br />
для украшения:

* 3 белк?br /> * маслин?br /> * зелень

Рецепт приготовления

Рыбу размять вилкой (масл?слит?.

Помидоры порезать кубиками.

Картофел?почистит? порезать кубиками.

Яйца натереть на крупно?терк?

Лу?поре?порезать полукольцами (репчатый мелк?покрошит?.

Смешат?рыбу, картофел? помидоры, яйц? лу? немног?посолить.

Заправит?майонезо?

Украсить сала?по вкус? . Выложила сала?горкой. Белк?натерл?на мелкой терк?(желтки можн?добавить ?сала?, маслин?мелк?покрошил? Выложила маслин??виде шестиугольнико?(можн?из маслин вырезать полоск? выложить их ?форм?шестиугольнико? ?заполнит?мелк?порезанным?маслинам?, остально?пространство заполнил?белкам? Зелень мелк?покрошил??выложила вокруг ?ча.
Пр?тног?аппетита!