Гречка ?сосискам??грибам?
Фоторецепт.
Нужн?было сегодня приготовит?ужин на скорую руку.
Быстры? но вс?же хотелось полноценно?второе блюд?
?не како?нибудь переку?
Пробежал? по коллекци?рецептов ?реши?не мудрствовать лукаво. Скрестил дв?рецепт?Скрипкиной (?одно?мн?приг?нулся состав, ??другом - технолог? приготовления)
?чуть больше че?за полчасик?получи?во?таку?вкус?шк?
Ингредиент?
200 гр. гречнево?круп?br />
500 гр. сосисо?(ил?копчёных колбасок типа "охотничь?nbsp;
300 гр. грибов (свежих ил?замороженных)
200 гр. лука
соль, пере?br />
растительное масл?для обжарк?br />
Приготовлени?
Лу?нарезать полукольцами.
Гриб?нарезать кубиками.
Сосиск?(колбаски) нарезать кружочками.
На растительном масл?обжарить лу?
Добавить гриб? жарить 5 мину?
Добавить сосиск? жарить 3-5 мину?
Добавить гречку.
Налить го?че?воды (лучш?ки?тк? та?
чтоб?он?покрывал?гречку, посолить, поперчит?
Тушить до готовности (примерно 15-20 мину?.
Подать на стол особенно удачно было бы
?нарезанной зелень? овощам?br />
Пр?тног?аппетита!!
Примечан?:
* Личн?на мо?взгля?- количество колбасок надо уменьшат? ?количество грибов увеличиват? НО моя жена сраз?влюбилас??эт?блюд?именно ?тако?виде ?уж?нескольк?ра?просил?ег?приготовит?
* Приготовлено на основе двух рецептов Анастаси?Скрипкиной, за чт?ей Большо?СПАСИБ?!
* Пр?тако?приготовлени?гречка получает? боле?разваренно? "сочной". Но можн?сделат??по-другом? гречку отварить отдельно, гриб?пожарить подольше, до полной готовности ?уж?зате?смешат?зажарк??гречко??подавать на стол.
Само собо?
данное приготовлени??фотографии - мо?
|