Слов??фото chadeyka

Кт??не люби?рисово?каши? Не знаю таки?..
Зато знаю отличный пиро?
Собственно, рисовая каша ?основе десерт?- ид? очен?попу?рн?. Если ее сварит?пожиже ?охладить - буде?молочный ри? если запечь - рисовы?пудинг, если сделат?погуще ?смешат?со взбитыми сливками - рисовы?мусс, ?коли сварит?совсем густую - то можн?испечь пиро? Ри?для такого пирога беру?круглы? липкий, хорошо разваривающийся - эт?могу?быть сорт?Арбори? Кубань, Иберик? Традиционн? пропорция ?250?на литр молока мн?кажется слишко?густой. ?беру 225?на 1 литр молока. ?не забудьте стручо?ванили.

Ри?такого типа.



Промыт?ег?на сите хорошо, всыпат??кастрюлю.



Добавить молоко ?поставит?варить?.



Пока закипает стручо?ванили разрезат?попола? выскрест?семена ?добавить ?молоко. Этог?вполне хватит, ?стручо?лучш?положить ?коробк??сахаро?



Варите от закипания, помешивая время от времен? полчас??добавьте 75?сахара. ?беру коричневый.



Варите ещ?10 мину? охладите немног??смешайте ?4-? желтками.



Приготовьт?карамель - дв?столовых ложк?сахара ?горкой (50? положите ?кастрюльку, добавьте дв?ложк?воды ?ки?тите, пока сиро?не буде?сплошь ?пузы?? Тогд?перелейт?ег??форм?



Выложите рисову?масс??пеките пр?180?40 мину?



Охладите ?нарежьте.



 

 https://chadeyka.livejournal.com/148180.html