Отваренные и обсушенные опята смешайте с нарезанной полосками ветчиной, выложите в кокотницы или чугунную посуду, добавьте сметану (на полкило грибов уйдёт примерно 250 г сметаны) и засыпьте сыром (сыр можно брать любой – даже адыгейский, минимальной жирности). Поставьте жюльен в духовку и подождите, пока сыр не зарумянится. Готовый жюльен украсьте зеленью.
Пирог из лисичек
Пласт готового слоёного теста выложите в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Засыпьте поверхность теста истолчёнными в крошку несладкими крекерами (они не дадут тесту промокнуть). Отваренные и слегка обжаренные лисички откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и выложите на тесто. Добавьте тёртый сыр и немного слегка взбитых сливок жирностью 20%. Можно добавить тонкие кольца лука. Закройте начинку вторым пластом теста, который нарежьте крест-накрест, чтобы получилась сеточка. Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте при 200 градусах в течение 20–30 минут, пока тесто не зарумянится.
Согласно исследованию Гарвардского университета, половину здорового рациона должны составлять фрукты и овощи. Однако даже полезные на первый взгляд продукты могут оказывать негативное влияние на организм. Записываем стоп-лист и обходим эти овощи в магазине стороной. Картофель. Увы, вреден, даже…
Салат из огурцов, помидоров, курицы и яиц. Делаем помидорно-огуречный салат, в котором огурцы натёрты на крупной тёрке, и добавляем в него отваренное куриное филе и яйца. Яичные желтки надо размять. Заправляем всё майонезом.
Очень интересный выпуск "Прямого эфира" сегодня был. Про то, как известного врача и хозяйку двух крутых частных клиник "Оригитея" Марият Мухину обманул психолог и гипнотизёр Артур Гараганов. Я этого Артурчика видела год или два назад в утренней передаче на "России". Он с умным видом учил, как надо противостоять гипнозу и гипнотизёрам... И теперь вот, оказывается, что он сам в это же время "окучивал" свою начальницу Марият... В результате его гипнотической обработки Мухина переписала на него и его жену всё, что у неё было и чуть не покончила с собой... По её словам Гараганов уговаривал её напиться таблеток... Спасло Марият Мухину только то, что она попала в аварию. Это вывело её из транса. Программа сделана была очень интересно. Сначала показали Марият с её рассказом. Затем она ушла за кулисы и вышел Гараганов, которые не видел, что было в студии. Его спрашивали о психологии и гипнозе, он как ни в чём не бывало - отвечал. Но как только его спросили про историю с Марият - попытался уйти. Тут выскочила доктор Мухина и началась потасовка. Профессор Гагаранов и доктор Мухина дрались за кулисами. Камера это всё снимала. В результате - у Мухиной повреждена нога, рука и ещё она стукнулась головой о ступеньку. Артур Гараганов позорнейшим образом бежал из телецентра... В общем: я ещё ничего подобного по ТВ не видела...
15 апреля 2021-го Живому Журналу исполняется 22 года! Живой Журнал празднует день рождения и дарит вам карточку с ярким событием, которое случилось в год, когда вы завели свой блог!
Врачи не устают повторять, что коронавирус — коварное заболевание, которое может быстро привести к осложнениям, поэтому не стоит заниматься самолечением. Об этом еще раз напомнил главврач больницы в Коммунарке Денис Проценко на конгрессе по контролю и профилактике инфекций. Также Проценко назвал главную особенность больных ковид, отметив, что треть из его пациентов с этим диагнозом, умирают в первые 72 часа нахождения в клиники, причем от разных осложнений — сепсиса, гипоксии, тромбов...
«Особенность пациентов с COVID-19 — быстрое формирование чрезвычайно опасных бактерий-суперинфектов в их организме. Казалось бы, мы только открылись в марте, у нас новые стены, и не должно быть внутрибольничных штаммов. Однако за три месяца они появились во всех отделениях реанимации — и золотистый стафилококк, и пневмония, и прочие. Причина — перевод из других стационаров пациентов, которые завезли к нам микробы. Причем это проблемные штаммы со множественной устойчивостью, что ограничивает возможности лечения. И мы выявляем их все чаще», — констатировал специалист. Коллеги Проценко считают, что к устойчивости опасных бактерий, которые в некоторых случаях не реагируют на лечение, привело злоупотребление антибиотиками. «Большую проблему стали представлять дрожжеподобные грибы типа кандиды, которые все чаще регистрируются при коронавирусе. Они распространяются в стационарах стремительно. Последние исследования мокроты при пневмониях показали выделение большого количества штаммов кандиды при присоединении бактериальной инфекции, которая до 73% случаев устойчива к антибиотикам и часто является причиной смерти пациентов», — было обсуждено на конгрессе.
Печально видеть человека, у которого опустились руки и который не хочет сделать свою жизнь лучше. ⠀ Но так бывает, когда нет любви к себе. Любовь к себе - это тот двигатель, который двигает вас каждый день делать для себя что-то хорошее: ⠀ - Чему-то учиться; - Добавить в свою жизнь больше комфорта и удовольствия; - Что-то сделать для повышения дохода; - Развивать свои таланты и навыки; - Ставить цели и двигаться к ним; - Перестать делать то, что не по душе; - Заботиться и своём здоровье... ⠀ Без любви к себе всё это делать сложно. Не видишь смысла. И потому продолжаешь тонуть в своём повседневном болоте всё глубже и глубже. ⠀ Да, бывают всплески негативной мотивации. Когда понимаешь, что если будешь тонуть дальше - то просто захлебнешься. Да, в эти моменты вам приходится взять в себя в руки и что-то менять. Но подобного запала хватает ненадолго. ⠀ Другое дело - любовь к себе. Это гораздо более мощный источник энергии. В клубе мы бережно его пробуждаем, разжигаем, делаем сильнее и сильнее. В этом посте я хотел бы поделиться очень простой и короткой техникой, которая позволяет почувствовать любовь к себе и понять, что ей мешает. ⠀ ТЕХНИКА: ( Читать дальше...Свернуть )