ITDalee вс?записи автора

Запеканк?творожно-хлебная

Состав: 400 ?творог? 250 ?пшеничного хлеб? 100 ?сливочного масл? 100 ?сахара, 2 ст. ложк?муки, 3 яйц? молоко, соль.

 

Приготовлени? Хлеб нарезать кубиками ?залить молоко?та? чтоб?он?покрывал?хлеб. ?взбитому ?пену масл?добавить соль, саха? протерты?чере?дуршла?творог, муку, яйц? Масс?смешат??хлебом ?выложить ?смазанну?жиро?форм? Выпекать ?духовк?45 ми?пр?220°? ?запеканк?подать сметан? фруктово?варень?ил?компот.

 

Запеканк?творожная ?манной крупой

 

Состав: 500 ?творог? 1 яйц? 2 ст. ложк?манной круп? 2 ст. ложк?сахара, 2 ст. ложк?сметан? 1 ст. ложк?сливочного масл? 150 ?изюм? щепотк?ванилина, соль, панировочные сухари, 1,25 стакан?фруктового ил?ягодног?сиропа.

Приготовлени? ?протерты?творог положить яйц? саха? манную круп? соль, ванили? тщательн?перемешать, добавить перебранны??промытый изюм. Выложить творожну?масс?на смазанну?маслом ?посыпанную суха?ми сковород? полить сметаной, сверху положить кусоче?масл??запекать ?духовк?25-30 ми? Подать го?че??фруктовы?ил?ягодным сиропо?

---

Запеканк?творожная ?манной крупой ?вишнями

 

Состав: 500 ?свежих ил?консервированных више? 500 ?творог? 150 ?сахара, 4 яйц? 80 ?сливочного масл? 50 ?манной круп? соль, сахарн? пудр? лимонн? цедр?

 

Приготовлени? Желтки растерет??сахаро??маслом, добавить манную круп? лимонную цедр? соль, протерты?творог, перемешать, добавить очищенны?от косточек вишн? Белк?взбить, осторожн?добавить ?полученную масс? Выложить на смазанну?маслом сковород?ил??неглубокую кастрюлю, запекать 30-40 ми?пр?средне?нагрев? Готову?запеканк?посыпать сахарной пудрой.

---

Запеканк?из картофеля ?творогом

Состав: 500 ?творог? 4 картофелин? 1 яйц? 1 стакан молока, 30 ?сливочного масл? соль.

 

Приготовлени? Творог протерет? добавить яйц? молоко, соль ?вс?тщательн?перемешать. Картофел?очистить, сварит? нарезать ломтикам??смешат??приготовленной творожно?массой. Противен?смазат?маслом, выложить на него подготовленную масс? выровнять поверхност? сбрызнут?маслом ?запечь ?духовк?до образования золотистой корочк? Готову?запеканк?полить растопленным сливочны?маслом ?подать на стол.

---

Запеканк?из творог??морков?/span>

Состав: 500 ?творог? 8 морковок, 1/2 стакан?манной круп? 2/3 стакан?молока, 3 яйц? 2 ст. ложк?сахара, 1 ст. ложк?панировочных сухаре? 1 стакан сметан? 40 ?масл? соль.

Приготовлени? Творог протерет? морков?очистить, сварит?(можн?использовать сыру?морков? ?натереть на терк?

Протерты?творог ?морков?соединит? добавить манную круп? предварительно замоченную ?молоке, 2 желтка, растерты??сахаро? соль ?вс?тщательн?перемешать.

?масс?осторожн?ввести взбиты?белк? Подготовленную масс?выложить на противен?ил?сковород? смазанну?маслом ?посыпанную суха?ми, поверхност?выровнять, смазат?смесью яйц??сметан?(25 ?, сбрызнут?маслом ?запечь ?духовк? Готову?запеканк?нарезать ?подать на стол со сметаной.

 

 

---

Запеканк?из творог??свеклы

Состав: 100 ?нежирног?творог? 3 свеклы, 2 чайные ложк?сливочного масл? 1 ст. ложк?манной круп? 1 /3 стакан?молока, 1 яйц? 1 ст. ложк?молоты?сухаре? 1 чайн? ложк?сахара, 1 ст. ложк?сметан? соль.

 

Приготовлени? Свеклу испечь, очистить ?пропустить чере??сорубк? Сварит?на молоке густую, сладку?манную кашу ?соединит?со свекло? Творог пропустить чере??сорубк?ил?протерет?чере?сито, соединит?со свекло??манной каше? добавить сыро?яйц? соль, саха??перемешать. Форм?смазат?сливочны?маслом, посыпать молотыми суха?ми, выложить полученную масс?слое??6-7 см, разров?ть, посыпать суха?ми, полить растопленным маслом ?запечь ?духовк? Готову?запеканк?подать со сметаной.

---

Запеканк?из творог??тыквой

 

Состав: 500 ?творог? 1 кг тыкв? 3/4 стакан?манной круп? 2 стакан?воды (ил?молока), 4 яйц? 1/2 стакан?сахара, 50 ?сливочного масл? 1,5 стакан?сметан? тмин, соль.

 

Приготовлени? Влит??кастрюлю воду (ил?молоко), вски?тить, осторожн?заварить ?зкую манную кашу. Тыкв?очистить, нарезать кусочкам??поджарит?на сливочно?масл?до готовности. Добавить ?манную кашу тыкв? протерты?творог, 3 яйц? саха? соль, тмин ?вс?хорошо перемешать.

Подготовленную масс?выложить на смазанны?маслом противен? поверхност?выровнять ?смазат?яйцом. Противен?поместит??разогретую духовк??запечь масс?до готовности. Отдельно подать сметан?

 

 

 

 

 

---

Запеканк?сладкая ил?пикантная

Состав: 750 ?творог? 400 мл молока, 3 яйц? 40 ?крахмала, 150 ?сахара, терт? лимонн? цедр?ил?3 тертые горьки?миндалин? 25 ?сливочного масл? щепотк?соли, пакети?ванильного сахара, панировочные сухари.

 

Приготовлени? Творог перемешать ?молоко? сраз?же протерет?чере?сито ил?взбить ?миксер? заправит?желтками, крахмало? сахаро? ванильны?сахаро??лимонной цедрой. Залить взбитыми со щепоткой соли белкам? Творожну?масс?выложить ?смазанну?жиро??обсыпанную суха?ми форм? сверху положить нескольк?кусочков сливочного масл??запекать пр?средне?температур?45 ми? ?запеканк?можн?добавить изюм ?тертый сладки?миндал? 250 ?фрукто?(измельченных яблок, реве?, вишн?ил?слив?. Количество сахара можн?увеличит? Можн?такж?заправит?творожну?масс?соль? черным ?красны?перцем, тертым сыро?вместо сахара ?лимонной цедр? ??качестве добавк?использовать 100 ?окорок? колбас?ил?копченой рыбы.

 

---

Запеканк?творожная ?кураго?/span>

Состав: 500 ?творог? 2 яйц? 3 ст. ложк?сметан? 3 ст. ложк?манной круп?ил?5 ст. ложе?панировочных сухаре? 100 ?кураги, 1 ст. ложк?масл? соль, 10-15 толченых орехов, панировочные сухари для форм?

 

Приготовлени? ?творог положить масл? взбиты?яйц? манную круп?ил?сухари, соль, толченые орех? Вс?тщательн?перемешать, добавить курагу. Выложить масс?на сковород? смазанну?маслом ?посыпанную суха?ми, разров?ть поверхност? сбрызнут?маслом ?запекать ?духовк?10- 15 ми? Полить медо? отдельно подать сметан?

---

Запеканк?из творог??медо?/span>

Состав: 500 ?творог? 2 ст. ложк?манной круп? 1,5 стакан?молока, 3 ст. ложк?сахара, 1/2 стакан?меда, 2 яйц? 25 ?масл? цедр?1/4 лимона, ванили?на кончик?ножа.

 

Приготовлени? ?молоке растворить соль, саха? ванили? сварит?манную кашу ?слегка остудить. ?кашу ввести яйц? лимонную цедр? протерты?творог. Масс?хорошо перемешать ?выложить на смазанну?маслом сковород? Запечь ?духовк? Пр?подаче полить разогретым медо?

---

Запеканк?из хурм??творог?/span>

Состав: 650 ?хурм? 3,5 ст. ложк?манной круп? 450 ?творог? 1/2 яйц? 2 ст. ложк?сахара, 1/2-1 чайн? ложк?ванильного сахара, 1 ст. ложк?масл? 1 ст. ложк?панировочных сухаре? 1 ст. ложк?сметан?

 

Приготовлени? Подготовленную хурм?очистить, нарезать, залить водо??довест?до кипения. ?ки?щу?воду всыпат?манную круп? хорошо размешат? ?готову?слегка охлажденну?масс?ввести протерты?творог, яйц? взбиты??сахарным песком, ванильны?саха??хорошо перемешать. Выложить на смазанну?маслом ?посыпанную молотыми суха?ми сковород? Поверхност?разров?ть, смазат?сметаной ?запечь ?духовк? Пр?подаче нарезанную на порции запеканк?полить соусом из хурм?

---

Запеканк?из творог??яблок

 

Состав: 250 ?творог? 1 ст. ложк?манной круп? 2 яйц? 1/2 стакан?молока, 100 ?белого хлеб? 2 яблок? 1/2 стакан?изюм? 1/2 стакан?сметан? 2 ст. ложк?масл?

 

Приготовлени? Хлеб разрезат?на ломтик??намочить ?молоке. Протерет?творог, смешат?ег?со взбитыми яйцам? манной крупой, добавить изюм, нарезанные кубиками очищенны?яблок??тщательн?вымешать. ?форм? смазанну?маслом, положить хлеб, на него творожну?масс? сверху снов?слой хлеб? сбрызнут?маслом ?запечь. Подать со сметаной ил?медо?

 

 

 

 

 

 

---

Творожно-яблочная запеканк??изюмом

Состав: 300 ?творог? 3 яблок? 1 ст. ложк?изюм? 2 яйц? 1 ст. ложк?растительног?масл? корица на кончик?ножа.

 

Приготовлени? Яблоки очистить ? удалив сердцевину, натереть на мелкой терк? Творог протерет?чере?сито, смешат??яблокам? промытым ?подсушенны?изюмом, добавить корицу, яйц??тщательн?перемешать. Масс?выложить ?смазанну?маслом форм??запекать ?течени?15- 20 ми?

 

---

Запеканк?яблочно-творожная ?кешь?/span>

Состав: 700 ?кислых яблок, со??терт? цедр?1 лимона, 75 ?кишмиш? 1/2 чайной ложк?тертог?имби?, 50 ?сахара, 4 яйц? 500 ?обезжиренног?творог? 50 ?орехов кешь? 75 ?манной круп? разрыхлитель, 1 чайн? ложк?ванильного сахара, щепотк?соли, 75 ?сахара для белков, панировочные сухари.

 

Приготовлени? Яблоки очистить, разрезат?на четвертушк? удалит?семена ?каждую част?нарезать дольками, смешат??лимонным соко? цедрой, ошпаренным кишмишем, имбире??сахаро?(50 ?. Дать наст?ть? окол?1 ??закрытой посуде. Желтки отделить от белков, растерет??творогом ?смешат??измельченным?орехам? манной крупой, разрыхлителе??ванильны?сахаро? Белк?взбить ?соль??крепку?пену, добавить саха?(75 ? ?ещ?ра?взбить.

?творожну?смес?прибавит?взбиты?белк? маринованные яблок??перемешать, остави?нескольк?яблочны?доле?для украшения. Яблочн?творожну?масс?выложить ?смазанну?маслом ?посыпанную панировочным?суха?ми форм? Сверху украсить яблочными дольками. Печь 45 ми??разогретой до 180°?духовк? Чтоб?запеканк?не подгорел? накрыт?ее фольго?

 

---

Творожная запеканк??клубнико?/span>

Состав на 12 порций: 400 граммо?творог? 2 ст. ? фруктозы, 3 яйц? слегка взбиты? 1 ?? лимонной эссенции ил?терт? цедр?одного лимона, 3 ст.? молотого миндаля, 200 гр клубники кусочкам?(можн?использовать замороженную). Для украшения диетическо?творожно?запеканк? корица, клубника, взбиты?сливки.

Приготовлени? ?кухонном комбайне соединит?творог, фруктозу, яйц? добавить молоты?миндал? лимонную эссенцию ил?цедр?лимона. Вс?хорошо перемешать. Добавить клубнику ?перемешать ложкой. Подготовит?12 формочек для кекс? смазат?их маслом ?выложить ?формочки творожно?тест? Сверху посыпать корице? Выпекать пр?180°C ?течени?приблизительно 40 мину? пока творожная запеканк?не подрумянится. Охладить творожну?запеканк??украсить свежим?ягодами клубники ?взбитыми сливками. Вкусно?блюд?из творог? ег?можн?кушать ?на завтра? ?на обед. Диетическая творожная запеканк??клубнико?може?быть приготовлена, ка??большо?форм? та???порционных формочка?для кексов.

 

---

 

Яблочный пиро?по немецком?рецепт?/a>	10 супо?из разных стра?/a>	Простейшие рецепт?выпечк?/a>