Ингредиент?

    Баклажан?– 2 шт.
    Сы?– 150 гр.
    Чеснок – 4 зу?
    Огурец – 1 шт.
    Помидо?– 1 шт.
    Маслин?– 1 банк?
    Майоне?– 3 ст. ?
    Мука – 150 гр.
    Масл?растительное – 7 ст. ?

Приготовлени?nbsp; ?сайт?bistroivkysno.ru:

    Баклажан?порезать кружками, посыпать соль? ?оставить на 15 мину?
    Посл?каждый кружок промыт??холодной воде.
    ?сковород?разогрет?масл? Кружки баклажан?обва?ть ?муке ?обжаривать ?масл? окол?1 минуты ?каждой сторон?
    Натереть на мелкой терк?сы? чеснок почистит??та?же натереть на мелкой терк?
    Майоне? сы??чеснок смешат?
    На каждый кружок обжаренног?баклажан?положить немног?сырной смес?
    Помидоры порезать полукругам? огурцы порезать кружками, маслин?разрезат?на 2 част?
    Каждый кружок баклажан?украсить ломтиком помидора, огурца ?оливко?
    Выложить ?виде павлиньего хвоста.

Подсказк?от  Benita_Dreger:чтоб?баклажан??блюд?не "потекл?quot;,их лучш?обжарить ?кляре - яйц?2 ст.?крахмала.

Павлиний хвос?гото?
Пр?тног?аппетита!