Cayetana_de_Alba вс?записи автора Пише?szhaman:

***
Выскочил?ту??ме? ?личк?утверждения, чт?мо?квас эт?совершенно не польский напито? ?Польше, мо? ег?совершенно не знаю??ег?та?почт?не? Единственный нормальный квас ?Польше - эт?импорт ?Литв??всяки?других восточны?Мордоров.

Утверждени?- прежде всег?глупое. Всяки?безалкогольные ?слабоалкогольные напитк?на основе брожен? - эт?такая невообразимая древност?- чт?концов та?не сыскат?

Да, ?Польше именно хлебны?квас мене?попу?рный, че??то?же Литв? Но зато та?полн?других квасоподобны?напитков. Например, легендарны?польский "подпивек".



Эт?то?же квас - только не на хлеб?- ?на сусл? ?принципе никако?разниц? Единственное отличи?- ?него добавляют хмел?/b>. Именно поэтом?личн?я (ка?советски?ребено? навсегда испорченны?квасом из желтой бочк? ег?не любл? Слишко?горько-пивной ?него вкус.

Ещ?есть разные медовы?квас? Piwo kozicowe, сидр??прочие слабоалкогольные продукты ферментаци? Да ?хлебны?квас ?Польше - напито?глубок?исторический. Ка?впроче???всех славя?

?личн?для се? (хо? эт?не правильн? отчетлив?отде??- делаеш?квас из сухаре?- получаеш?русски?светлы??мутноватый квас.
Делаеш?из солода ?черной патоки - получаеш?темный - польский :)

?вообще - квас эт?единственный напито?которы?стои?делать дома! Ни разу ?жизн?не пробовал хорошего квас?из магазина. Вс?он?отвратительн?сладки??каки?то "концентрированны? чт?ли...

Во?заче?варить пиво дома - совершенно не понима? Ил?та?вино домашнее - отрава ведь откровенная ?всех выходи? Никогд?ты не сможеш?сделат?вино хоть отдаленн?напоминающие марочное.
?во?квас - квас другое дело. Он очен?коротк?живе??нужной границ?межд?газированность??сладость?- та?чт?промышленн?ег?просто невыгодн?делать. Если ты конечн?не владелец парк?желтых боче?:)