Samsebeum
Сырник?лю??вс? но не ?всех он?получают?. Причин?неудач, ка?правил? ?тест? Чтоб?он?было вкусны??нежным, воспользуйтесь кулинарным?секретам??рецептам? проверенными не одни?поколением.
4 главны?правил?вкусного тест?
1. Для приготовления вкусного тест?нужн?купить свежий домашний творог средне?жирности. От магазинног?творог? ?состав которого входит порошковое молоко ?растительным?жирами, лучш?отказать?. Несвежий кислый творог для приготовления вкусны?сырников тоже не особ?подходит, ?обезжиренный продук?придас?им сухост?
2. Чтоб?сырник?получились воздушными ?нежным? творог желательно протерет?чере?сито, чтоб?тест?приобрел?однородность ?пышность.
3. Обычно ?сырник?добавляют пшеничну?муку, пр?желани?ее можн?заменить манкой, ?такж?добавить ?тест?крахма? которы?сделае?сырник?боле?эластичным?
4. От сахара желательно отказать?, замени?ег?кусочкам?сладки?груш, яблок ил?абрикосо? Отличным решением станет добавление ?сырник?измельченног?миндаля, фундук?ил?кешь? Некоторы?кулинары предпочитают сухофрукты, ?частност?– изюм, предварительно замоченный ?коньяке ил?го?че?воде.
3 лучших рецепт?сырников:
•
Для классических сырников ва?понадобится: 200 ?творог?жирность?18%, 1 яйц? 1 ст.? манной круп? 2 ст.? муки, 1 ?? ванильного сахара, 2 ст.? тростниковог?сахара, сливочно?масл?– для жарк?/div>
Тщательн?перемешайт??миск?творог ?яйцом, манной крупой, тростниковым ?ванильны?сахаро? посл?чего сформируйт?сырник?нужног?размер? обва?йт?их ?муке ?обжарьте на сливочно?масл?до появлен? золотистог?цвет?
•
Для сырников ?сухофруктами ?орехам?возьмите: 250 ?творог? 1 яйц? 3 ст.? муки, 50 ?изюм? 50 ?измельченног?миндаля, сахарн? пудр? сливочно?масл?– для жарк?/div>
Смешайте творог ?муко? яйцом, пудрой, миндалем ?запаренным/просушенны?изюмом, разделит?тест?на шарики небольшого размер? придайте им форм?сырников ?обжарьте на сковород?
• Для сырников ?корице?/strong> подготовьт? 200 ?творог? 2–3 ст.? сахара, 1 яйц? 2 ст.? муки, 1 ?? ванильного сахара, 1 ?? корицы, 1 щепотк?соли
Творог тщательн?перемешайт??сахаро? добавьте муку, яйц??ваниль, посл?чего смочит?ладони растительным маслом ил?водо?– чтоб?тест?не прилипал? Из полученной творожно?масс?сформируйт?колбаску, обва?йт?ее ?муке ?нарежьте на небольши?сырнички. Обжарьте их ?двух сторон на средне?огне ?подавайт??стол?
Источник: domashniy.ru
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю
-
1
Запись понравилас?/span>
-
4
Процитировал?/span>
-
0
Сохранил?/span>
-