Врагунесдает?ва??/a> (Picnic_Time) вс?записи автора Читать дале?..

Врагунесдает?ва??/a> (Picnic_Time) вс?записи автора

Когд?июнь вступа??свои прав? ?до??домо?появлялись старушки. Он?рассаживалис?на ящика?из-по?бутыло??раскладывали порционные целлофановые пакетики. ?ни? немног?то?сь от летнег?зн?, лежала молодая картошечка. Такая, ?голубино?яйц?ил?чуть крупне? ?тоненько?пленко?ранимо?кожуры. Перв? ?году, свеж?, только ?грядк?

Бабушк?покупала немног? Приносил?домо? Дилетант? грубые люди бе?вкус? обычно таку?картошку засыпают соль??пакете ? перетирая ее ?этой тюрьме, освобождаю?ее от кожуры. Бабушк?никогд?та?не поступал? Он?мыла эт?светлы?шарики, обтирала полотенцем ?выкладывал??до??плитой. Посушить?.

?бабушк?бы?казано? Чугунн? кастрюлька ?де?тилетним?наростам?сажи. Очен?правильный казано? Огон?по?таки?казанком не тратит вс?силы, чтоб?разогрет?дн? ??гк?растекается по всем?телу кастрюльки, отдавая се? мастер? ?этот казано?он?наливала масл? Ароматно? густое, пахнущее семечкам?масл? ?разогревал?ег?до те?по? пока он?не начинало подкипат? Посл?чего отправ?ла ?казано?картошку. Та отзывалась недовольны?шкворчание? Бабушк?брал?каза?за кр? ?начинала потряхивать. Картошин?перекатывались ка?яйц??гнезде, покрыв?сь морщинисто? ру?но?корочкой поджаренно?кожуры. Когд?яйц?картошечки начинали напоминать пасхальные крашенки, бабушк?успокаивал?ее ?оставляла до поры. На?казано??эт?время вита?сводящи??ум?аромат лета, веранд? разогретог?солнце?стол? неторопливог?семейног?обед? горько?полево?трав??подсолнуха.

Пото?бабушк?брал?дере?нную ложк??по одно?перекатывала картошечку на тарелк? Он?солила ее только посл? Взмахивала руко??щепоть? Кристалл?соли падали на го?чи?бока картошки ?превращались ?крупны?капл? медленно стекающи??тарелк? Ещ?один взма?– ?горстк?насыщенног? дурманящего запахо? укропа накрывал?вс?эт?изумительное блюд?

Ждат?пока остыне?нель?, вс?пропадет, перемешает?, исчезнет. Надо поддет?вилкой лоснящийся солены?пото?шари? отправит?ег??ро? Зажать зубами ?чуть-чуть подышать. ?только посл?этог? уж?не обжигая неба, раскусит? Картошка лопает? во рт?взрыво? Вы сначал?чувствуете соль, терпкост?травинок, непередаваемый вкус нежной поджаристо?пленки кожуры. Посл?чего, повинуясь вашему нетерпению, картошка пускае?ва??сладости ?гчайшего содержимог? Само?время зажмуриться ?очен?медленно, ?наслаждением эт?принять. ?чере?пару секунд – добить ?букету ломтик ?систог? кисл?сладкого помидора, допьяна напоенного южны?солнце? ?ещ?чере?мгновени?– закусить белы? го?чи? пахнущим поле?хлебом. ?вс?эт?- не торо?сь. ?ни ?че?не думая.

?те?по? если мн?нужн?остановить время. Если бежать уж?не?си? ?вспомина?бабушкин?молоду?картошку. ?время – повинует?.

© Рауф Ермако?/span>

Лариса_Дунаев?/a> (Picnic_Time) вс?записи автора Во?тако?ужин ?на?сегодня бы? Фото из инет? Мо?фотоаппара? пока не работает.


Капуст? тушеная ?картошко??курице? - отличное блюд?для разнообраз? вашего стол? Ег?можн?быстро приготовит??обед?ил?ужин? Для этог?блюд?можн?взять курино?филе ил?срезат??со ?костей, например, ?бёдрышек. Читать дале?..

Kon_feta (Picnic_Time) вс?записи автора

ЧЕСНОЧНА?КАРТОШКА:  Ингредиент? · 5 картофелин · 100 гр ?гког?сливочного масл?· 5 ст.? тертог?Пармезан?· 1 ст.? сметан?· 3 очищенны??раздавленных дольки чеснок?· 3 ст.? мелк?порезанной петрушки Приготовлени? Тщательн?моем картофел? Складываем ег??кастрюлю. Зате?наливаем воды, чтоб?картошка была чуть прикрыта. Вари?до готовности. Сливае?воду. Делаем чесночно?масл? вс?ингредиент?перемешиваем, приправляем молоты?перцем ?если нужн? то соль? Картошку разрезат?вдол? положить на смазанну?маслом форм? Намазываем на каждую картошин?чесночно?масл??ставим ?разогретую до 250 гр духовк? Время готовк?10-15 мину? Пр?тног?аппетита.

45 просмотров