?эт?воскресень? которо??православной традиции именую?прощёным, завершается празднование одного из самы?пр?тных праздников зимы — Маслениц? Длит? он?неделю, ?традиционным блюдом ег?являют? блин? Эт?тонкие жарены?лепёшк?могу?быть ка?сладкими, та??солёными, ?самыми разнообразными начинкам? Эт?просто?блюд?уходит своими корнями ?глубокую древност? Учёные гово?? чт?блин?— эт?само?первое лакомств? приготовленное человеко?  

Первое лакомств??истори?человечества

 

Блин?- традиционное блюд?всех народо?мира.

?2022 году археолог?проводил?раскопки ?пещерном комплекс?Шанида??Ирак? Исследовател?нашл?обугленные остатк?како?то пищи. Посл?изучен? блюд? которо?готовили древни? оказалос? чт?эт?перемолоты? предварительно замоченные семена. По форм?он?походило на блин ил?плоску?лепёшк? Учёные назвал?эт?прот?блинам?

 

Иерони?Франке?(II) - Натюрмор?

Согласно исследован?? блин? ил?их рудиментарны?версии, приготовленные из тест?на крахмально?основе, были одни?из первых ?наиболее важных продукто?питания человечества. Учёные неоднократно находили свидетельств?того, чт?ещ??каменном веке люди делали муку из рогоза ?папоротник? Пото? вероятн? он?смешивал?полученный порошо??водо??выпекали смес?на го?че?камн? Остатк?этих древни?блинов находили пр?раскопка?по всем?земном?шару.

Остатк?блинов находили археолог?пр?раскопка?по всем?миру.

Сегодня блин?считаются одни?из самы?просты??приготовлени?блюд. Берёте любу?муку по вкус? добавляет?молоко ил?воду, яйц? масл??жарите на сковородке. Блин?можн?сделат?сладкими, солёными, завернут??ни?любу?начинк?ил?есть просто та? макая, например, ?мё? варень??та?дале? Фантаз? ту?безграничн?

 

Блин?можн?употреблять ?любо?виде ??любо?начинкой.

Базовы?рецепт блинов практическ?одинаков во всём мире. Разнятся лишь некоторы?нюансы приготовления. ?СШ? например, блин?гото??толсты??лю??смазыват?их маслом ?кленовым сиропо? Во Франци?не применяют разрыхлители ?дрожжи, ?блинчики делают очен?тонким? Такж?разнятся ?назван?, которыми называют эт?лакомств? Общи?принци?соблюдается свято — эт?жареная плоская лепёшк?

 

Назван? ?разных народо?отличают?, но принци?один ?то?же - эт?плоская круглая лепёшк? Пите?Артсен — Блинная пекарня.

Ранняя история блинов

Первые письменные упоминан? ?блинах отно?тся ?древни?грекам ?римляна? Окол?500 года до наше?эр?афинский поэт Кратин весьма красноречиво описывал блин??свои?произведен?? ка?«[лепёшку], го?чу??падающую утренней росо?raquo;. Примерно 6 веко?спус?, во 2 веке наше?эр? гречески?врач Гале?включи??свой труд «?свойства?пищевы?продукто?raquo; эт?поэтически?лепёшк? Гото??их та?исключительн?на оливково?масл?

 

?Греции блин?выпекают только на оливково?масл?

?Азии, на северо-западе Китая, пр?раскопка?на кладбища?Субэйс? были обнаружены просовые блин? Остатк?лакомств?датируют? периодом межд?500 ?300 годами до наше?эр? чт?делает их примерно современниками древнегречески? Правда тогд?их не называли блинам? Согласно Оксфордскому словар?английског?языка, слов?«блин», происходяще?от среднеанглийског?panecake ил?ponkake, вошл??употребление только ?средневекову?эпох? Один текс? «Дв?кулинарные книг?15-го века» Томаса Остина, советова?читате??поставит?сковород?на огон? налить тест??дать ем?растечься, чтоб?«испечь блин». ?русско?языке слов?«блин» начинают употреблять ?14 века. Происходит он?от древнерусского «млин?raquo;, чт?значит - «мельница, жернов?raquo;, «нечт?кругло?raquo;.

Ян ва?Бейлер?- Женщин? держащ? блин?

Блин?- народн? ед?/h2>

Из-за ограниченног?количества ингредиентов ?быстрого приготовления, блин?историческ?были едой рабочего класса ?крестья? Статус блинов, ка?народной ед? уходит своими корнями ?глуб?веко? Старинны?поваренные книг?описываю?эт?блюд? ка?одно из самы?дешёвы??полезных, та?ка?вс?ег?ингредиент??крестья?всегда по?руко? ведь он?их собственного производства.

Интересн? чт?когд?Пруссия осаждала Пари??течени?четырё?ме?це??1870 ?1871 года? хлеб?стал?не хватат? особенно для низшег?сослов?. Многие бедняки обратились ?блинчика? которы?долгое время считалис?«скромной пище?для просты?люде?raquo;. Когд?закончилас?пшеничная мука, то хо?йк?стал?использовать ри? которого было ?изобилии ?стои?он дёшево.

Виллем ва?Миерис, Блинница, 1710-?годы.

?просты?рабочи?по всем?миру блин?— эт?было основное блюд? которы?он?брал??собо?на работу. ?со ?рыба всегда стоили дорого, ?тому же могл?испортиться, ?во?блинчики — эт?просто, дёшево, безопасн? ?само?главно? сытн? Несмот? на таку?попу?рность сред?простого народа, дворяне тоже любили эт?лакомств? Саха?бы?дороги?продукто? поэтом?сладки?блин?приобрел?во времен?Средневековья статус элитного блюд?

?России ?Англии принято, например, есть блин??икро? ?Украин? гд?традиционн?блин?выпекают тонким? заворачивают ?ни?творожну?начинк??называют налисникам? ?каждой хо?йк?есть свой фирменны?рецепт блинов, ??каждог?член?семь?свои предпочтен? ?че?эт?лакомств?есть.

?Англии ?России  едя??блин??икро?

?Украин?блинчики традиционн?гото???творогом ?подают со сметаной.

Блин?по всем?миру

Хоть блин?- эт??просто?блюд? но во всём мире он?считается празднично?едой. Эт?связано ?те? чт?многие древни?цивилизаци?именовал?ег?«символом жизн?raquo;. Круглая плоская лепёшк? повторяющ? форм?главного светил? ингредиент?которо?- злак??вода, всегда во всех культура?символизировал?собо?саму жизн? ?Эфиопи??Эритре?принято подавать эт?блюд?на свадьбах ?семейных торжествах. Выпекают их та?из тефово?муки. ?Инди?гото??из нутово? Литературные классики разных стра?пишу??блинах, ка??блюд? которо?приносит радост??весель?

Гонк??блинам??Олни.

«Тё? Джемайма». Американский брен?блинно?смес? которы?подвергся критик?за расизм.

?христианском мире пере?Велики?постом, принято отмечать праздник Маслениц? Длит? он неделю. ?течени?этог?времен?не употребляют ?са. Можн?есть рыбу, молочные продукты ?обязательно блин? Христианский смыс? конечн? зиждет? не на традиционных кушанья? ?на примирении ?ближними, прощении обид, подготовке ?покаянном?пути ?Богу. Недаро?Маслениц?завершается прощённы?воскресеньем.

?каждой культуре есть св? верс? блинов, ?вместе ?не??история. Если пробоват?по очеред?готовить по рецептам разных народо? то каждый ра?эт?буде?другое блюд? Просто удивительн? ка?такая простая вещь може?быть настольк?вкусно?