Очередная моя запеканк??котлетками, картофелем ?помидоркам?



Потребуется:
Фарш - 500-600 гр.
лу?репчатый 1 шт.
Картофел?500 гр.
3 яйц?br /> сметан?200 гр.
сливки 100 мл
чеснок 2 зубчик?br /> помидоры черр?10-12 штучек
сы?тверды?сортов 100-150 гр
зелень по вкус?br /> соль, пере? мускатны?орех, куркум?br />
Фарш на котлетки готови?свои?любимы?способом. ? обычно, беру смешанны?фарш (го?дина + свинин?, добавля?мелк?нарубленны?репчатый лу? немног?черствог?белого хлеб? размоченного ?молоке, 1 сыро?яйц? соль, пере? Формируе?из фарш?маленьки?котлетки, размером примерно ?фрикадельк? только приплюснутую. Обжариваем до полуготовности ?"ру?ност?quot; на сковород?

Отвариваем картофел??мундир? почт?до готовности. Картофел?очищае??нарезаем крупными кружочками.
Помидорк?черр?разрезае?попола?
Тверды?сы?натираем на крупно?терк?
Готови?соус: 200 гр. сметан? 100 мл. сливок, 2 сыры?яйц? пару зубчиков чеснок?чере?чеснокодавилку, мелконарезанны?зелены?лу? укро? петрушка ?та?дале? соль, мускатны?орех (молоты?) , куркум? Вс?эт?дело хорошо взбиваем.
?смазанну?форм?для запекания, выкладывае?котлетки, межд?котлетками картофел? сверху помидорк?

Заливаем соусом, посыпаем сыро? ?отправ?ем ?предварительно нагретую духовк?до 180-200 гр. на 40-45 мину? Пр?подаче на стол посыпаем зелень?
Пр?тног?аппетита!
?ме? сегодня немног?запеканочк?развалилас?)))))))))) Яйца одного не хватил?))
Но на вкус, существенн?не повл?ло