Cymylau вс?записи автора

 Рецепт представле??сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкур?"Предновогодний марафо?2011" 

Условия конкурса здес?/a>

Приз?победите??предоставляет сайт tufelka.me

***

Рыбн? "бандерол?quot;

Эт?блюд?сейчас ?большо?моде ?Европе. Ег?гото??на семейные торжеств??подают на стол, не сним? шпагат? ?правильн?делают - смотрится очен?эффектно!

1 семг?ил?морская форель весо?2 кг
1 ст. ? лимонног?сока
2 ст. ? меда
2 ст. ? соевог?соус?соль
Для начинк?
400 ?очищенны?варено-морожены?креветок
1 небольшо?сладки?пере?
7,5 см корня имби?
2 зубчик?чеснок?
маленьки?пучо?зеленого лука
4 ст. ? жирных сливок
1 ст. ? растительног?масл?
соль, свежемолотый белы?пере?br /> 6 порций
Подготовка: 1 ?Приготовлени? 30 ми?br />
1 Для начинк?креветки заране?разморозьт?на верхне?полк?холодильника, ?дуршлаге. Зелены?лу?нарежьте по диагонал?небольшими кусочкам? Пере?очистите от плодоножки ?семенами, нарежьте тонким?полукольцами. Чеснок ?имбирь измельчите. Каждую креветку разрежьт?вдол?попола?br /> 2. ?сковород?разогрейте растительное масл??обжарьте лу? пере? имбирь ?чеснок до ?гкости, 5 ми? Добавьте сливки, размешайте ?готовьте, пока смес?не загустее? 5 ми? Положите креветки, перемешайт??готовьте ещ?1 ми?Снимит??ог?, приправьте по вкус?br /> 3. Семг? не сним? кожи, разделайте на 2 филе. Очен?острым ножо?сделайте ?коже одного филе глубокие крестообразные надрез?
4. Положите на стол кусо?пергамента размером ?противен? 4 отрезк?шпагат? каждый по 30 см длиной, поместит?на пергамен?чере?равные интервал?На него коже?вниз положите то?кусо?филе, на которо?не?надрезов.
5 Ровным слое?распределите по рыбе приготовленную начинк? Накройте вторым куском филе коже?ввер? слегка прижмите пергаменто??свяжите конц?бечево? Противен?поставьт??духовк? разогретую до 220 "? Чере?br /> 5 ми? аккуратн?переложите пергамен??рыбо?на разогретый противен?Готовьте 30 ми?
6 ?сотейник?разогрейте лимонный со??медо??соевым соусом. Готову?рыбу переложите ?пергаменте на сервировочно?блюд? полейт?соусом, оставьте на 5 ми? ?подавайт?

Сове?гастронома
Подготовленную, но ещ?не запеченную рыбу можн?завернут??пленку ?оставить ?холодильнике на 1 день Пере?запеканием рыбу необходимо за 2 ?вынуть из холодильника, чтоб?он?нагрелас?до комнатно?температур?

Серия сообщени?"Конкур?"Предновогодний Марафо?2011"":
Част?1 - Внимание! ?сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новы? предновогодний конкур?
Част?2 - Сала?"Гранатовый брасле?amp;quot;
...
Част?32 - Сала?"Тайски?amp;quot;
Част?33 - Новы?го? Го?чи?закуск?/a>
Част?34 - Рыбн? "бандерол?amp;quot;
Част?35 - Ленивы?печенк?/a>
Част?36 - Фаршированная курица ил?инструкц? по препарированию
...
Част?48 - Cпасибо большо?))
Част?49 - Ещ?одна посылк?дошл?до нашего призер?!!
Част?50 - Пр?конкурсы ?приз?/a>