3 лист?лаваша прямоугольной форм?br /> 2 свеклы
2 морков?br /> 4-5 картофелин
майоне?br /> 1 филе сельди

Ка?готовить:

1. Сварит?овощ??очистите их от кожуры. Картофел?разомнит??пюре. Разрежьт?каждый лист лаваша по сгибам на 4 част?– та?ег?удобне?использовать. Подложит?по?первый лист лаваша пищеву?пленку ил?полиэтилен, смажьт?лава?тонким слое?майонеза. Используйт?лава?средне?толщин?– он хорошо пропитывается майонезо??держит форм? Слишко?тонкий, почт?прозрачный лава?для этой закуск?не подходит.

2. Варену?свеклу остудите, натрит?на крупно?терк? Выложите на смазанны?майонезо?лава? Прижмите ладошкой.

3. Сверху положите следующи?лист лаваша, ег?тоже смажьт?тонким слое?майонеза.

4. Варену?морков?натрит?на мелкой терк? Равномерно распределите по всем?лист?лаваша (краешк?закрывайте начинкой).

5. Уложит?третий лист, промажьт?лава?майонезо?

6. Картофельное пюре должно быть достаточно крутым, чтоб?лава?не размок. Разложит?пюре, ложкой ил?ладонь?прижмите ег? Слой делайт?не очен?толсты? желательно, чтоб?картофел?лежа?ровным слое?

7. Сверните лава?рулето? Сворачиват?нужн?по короткой сторон? чтоб?слое?было больше.

8. Завернит??пленку, краешк?закрутит? Уберит?лава??холодильни?миниму?на полчас?

9. Достаньт?охлажденну?закуск? нарежьте лава?кусочкам?по 3-4 см. Выложите на блюд? На каждый рулети?положите кусоче?солено?сельди ?украсьте закуск?зелены?луко?

Пр?тног?аппетита!