Диамет?форм?- 20 см

Ингредиент?

• Яйца – 4 шт.
• Творог 5% – 550 ?/li>
• Сметан?20% – 2 ст. ?
• Кукурузный крахма?– 35 ?/li>
• Саха?– 100 ?/li>
• Ванильны?саха?– 8 ?/li>
• Кака?порошо?– 15 ?/li>
• Соль – 1 щепотк?/li>

Приготовлени?запеканк?

1. Яйца разделит?на белк??желтки. Белк?взбить ?щепоткой соли, постепенно добавляя саха??ванильны?саха?
2. ?миск?соединит?творог, яичны?желтки, сметан??крахма? ?тр?приема добавить взбиты?белк? каждый ра?аккуратн?перемешивая лопаткой, чтоб?сохранит?воздушност?
3. Разделит?творожну?масс?на дв?част? ?одну из которы?добавить кака??перемешать.
4. ?форм? застеленну?пергаменто? попеременн?выложить темную ?светлу?творожну?масс? Сначал?я выкладываю примерно по 2 ст. ?, зате?постепенно убав?? чтоб?получить красивый ?ровный рисуно?
5. Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?35-40 мину?(режи?верх-ни?.
6. Готову?запеканк?полность?остудить ?можн?подавать ?стол?