Ингредиент?

• Масл?сливочно?- 180 ?/li>
• Мука пшеничная - 400 ?/li>
• Соль - 0,5 ? ?
• Яичные желтки - 2 шт.
• Сметан?- 3 ст. ?
• Разрыхлитель - 1 ? ?
• Ванильны?саха?- 1 ? ?
• Вишня (бе?косточек) - 400 ?/li>

Для безе:

• Яичные белк?- 2 шт.
• Саха?- 120 ?/li>
• Орех?грецки?- 100 ?/li>
• Лимонный со?- 1 ? ?

Приготовлени?печенья:

1. Муку прос?ть, добавить соль, разрыхлитель, размешат?венчиком. Порезанное на кусочк?сливочно?масл?растирае??муко??масляну?крошку. Желтки, сметан??ванильны?саха?добавляем ?крошку.
2. Замешиваем тест? Тест?заворачиваем ?пленку ?убирае??холодильни?на 30 мину?(можн?оставить на ночь).
3. Яичные белк? саха??лимонный со?взбиваем ?густую, плотну?масс?
4. Добавляем ко взбиты?белкам молоты?орех? перемешиваем лопаткой.
5. Тест?достае?из холодильника, дели?на тр?част??раскатывае??прямоугольник. Немног?отступив от кр?, выкладывае?вишн??одно???другой сторон???? плотно друг ?друг?
6. Накрывае?вишн?тестом, заворачиваем ?рулеты, прищипывае?кр?. Выкладывае?печень?на противен? предварительно застеленны?бумаго?для выпечк?
7. Верх печенья обильн?смазывае?ореховой белковой массой ?выпекаем ?заране?разогретой до 180 градусов духовк?примерно 30 мину?
8. Готово?печень?оставляем до полног?остывания, ?зате?нарезаем на порционные кусочк?

Пр?тног?аппетита!