Крокет?из творог?– эт?ру?ны?колобк? ?золотистой корочкой ?нежной ?коть? Гото?тся быстро, набо?продукто?для приготовления небольшо??не дорогост?щи? Такая закуск?бе?сомнен? понравит? всем ?станет украшением любого стол?
Для приготовления крокет на шест?персон понадобится:
- творог (рассыпчаты? – 500 грам?
- мука – один стакан ?горкой;
- свеж? зелень (укро? петрушка, базили? кинз?– на ва?вкус) – 50 грам?
- яйц?– 2 штук?
- разрыхлитель – 1,5 чайной ложк?
- кунжут – 50 грам?
- соль – по вкус?
- масл?растительное для жарк?
Всыпат?(прос?ть) муку ?глубокую миск? перемешать ?разрыхлителе? добавить соль.
Творог размять ложкой ил?протерет?чере?металлическо?сито, чтоб?не было комочков. Вбит?яйц??всыпат?мелк?рубленну?зелень, хорошо перемешать.
?миск??творогом постепенно засыпать муку, смешанну??разрыхлителе? пр?этом размешив? масс?ложкой. Зате?вымешивать получившие? тест?руками, пока он?перестанет липнут?
Сформировать маленьки?шарики (примерно, ка?грецки?орех), обва?ть каждый ?кунжут??покатать ?рука? чтоб?семечк?хорошо «влипли».
Обжарить шарики ?сковородке ?ки?щи?маслом до золотистой корочк? Готово!
