Лилия4 вс?записи автора
Моя аджика, рецепт которо?я ва?предлага? не отличает? особенно?остротой, ее можн?намазывать на хлеб ил?даже есть ложкой прямо из банк? Вкус ?не?очен?нежный, но пр?этом пикантны? он?отличн?дополнит рыбные блюд? тушены?овощ? ?со птиц?ил?кролик?
Чтоб?приготовит?аджику из морков??яблокам?на зиму, на?понадобится:

помидоры ?3 кг;
болгарский пере?(любо? лучш?красны? ?1 кг;
яблок?(?кислинко? ?500 ?
морков??500 ?
чеснок ?200 ?
горьки?пере?(не любите жгучее, кладит?меньше) ?100 ?
смес?перцев ?по вкус?
соль ?00?
саха??150?
Приготовлени?
1. Для начала очисти?вс?имеющиеся ?на?овощ?(морков??яблок?необходимо вымыть ?очистить от кожицы, ?яблок удалит?сердцевину).
2. Когд?вс?почищено, перекручивае?на ?сорубк?(можн?просто измельчить ?блендере), но лучш?всег?потереть на морковну?терк?
3. Болгарский пере? вместе ?горьки? очистить от се?? измельчить ?блендере, ил?на ?сорубк?
4. Чеснок пропустить чере?прес?
5. Из помидо?сделат?соус.

Вс?смешивае??одно?посуде (кром?чеснок?, добавляем соль, саха? смес?перцев, ?вари? 1 ча? не забывая пр?этом аджику из морков??яблок периодически помешивать. Пере?окончанием варк?добавляем чеснок, проваривае?пару мину? расфасовывае??подготовленные банк??по?шубу до полног?остывания.
Жела?всем удач? Пр?тног?аппетита.