КОТктейл?/a> (Мировая_Кулинария) вс?записи автора

Вспомина? ка??Одессе собира?на Лимане миди???свободно?время готови?ужин ?дарами мо? по?виноградно?домашнее вино, купленно??домохо?йк?  ?само?Черном море на побережь?миди?собирать не рекомендуется, та?ка?он?собирают ?се? вс?вредны?вещества от пароходо??других сбросо??море. Конечн? торгующи?мидиями зачастую хитря? сказав, чт?миди?собран??Лимана, ?на само?деле оказывается, из мо?, гд?он??несметно?количестве облепляют прибрежные камн??волнолом? Прекрасн?понимая эт??не риск? покупать незнам?чт? собира?са?миди?на Лимане, которы?находится не та?уж ?близко от города.
Если ва?та?же, ка??мн? нравятся миди? могу поделить? нескольким?неплохим?рецептам?

Миди??"Черр?quot;



На 2 порции потребуется:

1 кг миди?br /> 1 ложк?раст. масл?br /> 2 зубчик?чеснок?br /> 1 банк?помидоро??свое?соку
1 луковица
1 ? ? базилика (подойдет ?сушены?
1 ?? ореган?nbsp; (свежий ил?сушены?br /> 2 ложк?покрошенно?петрушки
0,25 ? ? ложк?молотого красного перц?br /> Соль по вкус? лавровый лист
1 стакан "Sherry" (лике?

Разогрейте ?глубокой сковород?ил?на дн?кастрюли масл? добавьте чеснок ?лу??обжарьте. Вылейт?помидоры вместе ?соко? добави?базили? ореган??потушите мину?5-7. Посл?чего добавьте "Черр?quot; ?лавровый лист - очеред?за перцем ?соль? Вс?эт?заварить ?поместит?промытые миди? Убавит?огон??пр?закрытой крышке тушить 10 мину? Пр?подаче ?тарелк?посыпать зелень петрушки.

============================================================================