Привет друз?! Сегодня поделюсь рецептом очен?вкусного пирога ?нежным апельсиновым кремом. Внешне он похо?на тортик)

Ингредиент?

(Размер форм?18 ?18 см)

Мука ~ 260 ?

Саха?180 ?

Сливочно?масл?100 ?

Сметан?200 ?

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 1,5 ??

Ванильны?саха?8 ?

Соль по вкус?/p>

?глубокую тарелк?разбиваю 2 яйц? высыпа?соль, ванильны?саха??обычны?саха?/p>

Перемешива?продукты миксером примерно 3-4 минуты, смес?должна увеличиться ?объеме ?посветлеть

Добавля?сметан??растопленное сливочно?масл?/p>

Перемешива?продукты венчиком

Вылива?тест??форм? Диамет?форм?18 см. Ставлю пиро?выпекать? ?заране?разогретую до 180 градусов духовк?/p>

Для крем?понадобится 250 миллилитро?апельсиновог?сока. Эт?примерно 3 небольши?ил?дв?больши?апельсин? ?одного апельсин?снимаю апельсиновую цедр? только самы?верхни?слой

Выжима?из апельсинов со? Добавляем ?ни?апельсиновую цедр??ставлю нагреваться. Со?надо нагрет? но не ки?тить, пост?нн?помешивая. Та?цедр?отдаст весь свой аромат. Со?процеживаю

Вылива?подготовленный апельсиновый со? частями за 2-3 раза

Перемешива? Должна получить? однородн? смес? бе?комочков. Ставлю нагреваться смес?на средню?температур? пост?нн?помешивая. Ка?только смес?начинает закипать, снижаю температур??перемешива?примерно 30 секунд

Снимаю готову?смес?добавля?30 грам?сливочного масл?/p>

Перемешива? перекладываю ?тарелк??прикрыва?сверху пищево?пленко?/p>

?готового пирога срезаю верхушку

Измельча?ее ?блендере

Остывший курд немног?взбива?миксером ?намазыва?им бока. Оставший? крем выкладываю сверху

Крошку распреде??по бока??посыпа?сверху

Пиро?гото? Пр?тног?чаепит?!