Ipola

Прозрачное варень?из яблок

  

  яблок?1 кг
  саха?1кг - 1кг 200гр

 

  

  
  УДАЛИТ?СЕРДЦЕВИНЫ .
 

  
засыпать сахаро??оставить на 10-12 часо?br />   Яблоки ?сахаро?должны пост?ть како?то время, чтоб?выделился сиро?   Удобне?всег?нарезать яблок?вечеро? ?утру он?уж?буду??nbsp;  яблочно–сахарном сиропе. 
 

  
во?яблочки подтопленные ?сиропе
 

  
Дальше варить варень?из яблок на медленно?огне, пост?нн?помешивая. 

  Закипело, выключит?ег??оставить остывать ?пропитываться сиропчиком. Только та?варень?станет прозрачным, янтарны?

 

  

положить поверх яблок тарелк? груз (бутылк??водо? сверху поставит? чтоб?яблок?вс??сиропе были 

  Второй ра?точн?та?же прокипятить яблочки.
  ?дать яблочному варень?остыть.
 

  
Третий (заключительный) этап рецепт?яблочного варенья : точн?та?же прокипятить ег?5-10 мину?
  Можн?на этом этап? конечн? отрегулировать цвет ?густот?яблочного варенья, меньше ил?больше ег?варить.
  Яблочное варень?по этом?рецепт?получает? густое.

  Разложит?варень?из яблок ?чистые простерилизованные банк??закрутит?винтовым?крышками ил?ключом.

  Холодным?зимним?вечерами, собравшись за ужином ?круг?семь?за теплой   дружеско?беседо? буде?истинным наслаждением пить крепки?го?чи?ча?nbsp;  ?кушать чудесное прозрачное варень?из яблок .
  ПРИЯТНОГ?ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!

Источник

 Рецепт?яблочного варенья

Рецепт Варень?из яблок дольками - прозрачное

Ингредиент?

• 5 кг летних яблок
• 5 кг сахара

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть ?обсушить.
2. Нарезать яблок?ровным?дольками, удаляя семена.
3. Выложить яблок??кастрюлю сл?ми, пересыпая сахаро?
4. Оставить яблок?по?полотенцем на 8-12 часо?для выхода сока.
5. Поставит?варень?на плит??довест?до кипения.
6. Варить варень?5 мину? снять ?ог? ?полность?остудить.
7. Повторит?варк??охлаждение ещ?2 раза.
8. Готово?варень?по стерилизованны?банкам. Закрыт?банк?крышками ?убрать на хранение.

Рецепт?Варень?яблочно?по-болгарск?/h2>

Ингредиент?  

• 1 кг яблок

Для сиропа:

• 2 ст. воды
• 1 кг сахара
• 3 гр. лимонной кислот?/li>
• цедр?1-2 лимоно?/li>
• щепотк?ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Приготовит?густ? сахарный сиро?
2. Яблоки очистить от кожицы ?нарезать кубиками.
3. Выложить яблок??го?чи?сиро?
4. Варить варень?окол?30 мину?  
5. ?конц?варк?добавить цедр??ванильны?саха?
6. Варить варень?до нужной густот??цвет?
7. Го?че?варень?разложит?по чистым банкам ?закрыт?крышками.

Рецепт Яблочное варень?желе 

Ингредиент?  

• 1 кг яблок
• 2 ст. сахара
• 2,5 ст. воды

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть, очистить ?нарезать дольками.
2. Выложить яблок??кастрюлю ?залить водо?
3. Варить яблок?на слабом огне 20-30 мину?по?крышко? Зате?яблок?откинуть на дуршла? дать стеч?воде ?переложить ?кастрюлю.
4. Добавить ?яблокам саха??перемешать.
5. ?помощь?дере?нног?пестик?ил?толкушки размять яблок??пюре. Можн?использовать бленде?
6. Варить варень?до изменения цвет?варенья ?загустен?.
7. Банк?для варенья вымыть ?пищево?содо??простерилизовать.
8. Разложит?варень??банк??закрыт?крышками.

Рецепт Варень?из сладки?яблок ?лимоно?/h2>

Ингредиент?  

• 20 сладки?яблок среднего размер?/li>
• 3 шт. лимона
• 4 ст. ? сахара 

Для сиропа:

• 0,5 ст. воды
• 1-1,5 ст. сахара

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы ?сердцевины.
2. Нарезать яблок?мелким?кубиками.
3. ?лимоно?снять цедр??выжать со?
4. Со?лимона смешат??сахаро?
5. Смешат?яблок??лимонным сиропо?
6. Приготовит?го?чи?сахарный сиро?
7. Частями выложить яблок??ки?щи?сиро?
8. Варить варень?до прозрачности яблок.
9. ?конц?варк?выложить лимонную цедр?
10. Го?че?варень?разложит?по чистым банкам ?закатать.

Рецепт Варень?из яблок ?медо?/h2>

Ингредиент?

• 400 гр. яблок
• 400 гр. меда
• 1 ст. воды

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры ?сердцевины.
2. Нарезать очищенны?яблок?токими ломтикам?
3. Ме?соединит??водо??вски?тить.
4. Высыпать яблок??сиро??поставит?варить на слабый огон?
5. Варится варень?до прозрачности яблок ?золотист?солнечного цвет?сиропа.
6. Готово?варень?го?чи?разложит?по банкам, завинтит?крышками ?остудить.
7. Посл?этог?убрать на хранение ?прохладное мест?

Очен?вкусно??необычно?варень?получает? из яблок ?мандаринов. Ка?приготовит?тако?варень?смотрите ?виде?рецепт?

Виде?рецепт "Варень?из яблок ?мандаринов"

Готовьте ?удовольствие??будьте здоров?

Всегда Ваша Алён?Терёшина.