Азербайджанску?пахлав?готовила впервы? но этот рецепт я уж?забрал??записную кулинарную книг? чт??ва?совету?сделат? Эт?сладость я неоднократно покупала, но покупн? пахлав?не може?сравнить? со свое?выпечкой.

Мо?домашние оценил?мо?труд ?старан? — он?долг?нахваливал?сладко?блюд?посл?того, ка?скушал?нескольк?сладки?ароматны?кусочков.
Рецепт пахлав?я искала довольно долг? та?ка?не могл?найт?то?рецепт, которы?бы?бы легким ?по?тным, та?чт? собрав нескольк?рецептов ?один, приготовил??теперь могу поделить? ?вами результато? 

Если кт?то найдет некоторы?неточности ?традиционным рецептом, то не судите строго — кухня вкусная ?есть поле для фантазии, жаль, только учителя хорошего не?

Для приготовления азербайджанско?пахлав?необходимы следующи?продукты:
— 1 ст.? сухи?дрожже?br /> — 150 ?сливочного масл?br /> — 2,5 стакан?молока
— 2 яйц?br /> — 0,5 ?? соли
— 7-8 стаканов муки

Для начинк?используем:
— 500 ?очищенны?грецки?орехов
— 1 ??молотого кардамон?br /> — 1,5 стакан?сахара
— 50 ?сливочного масл?br />
Для медового сиропа необходимы:
— 0,5 стакан?воды
— 500 ?сахара
— 6-8 ст.? меда

Для смазки:
— целы?грецки?орех?br /> — 1 яйц?(только желток)
— немног?настойки шафран?br />
Для пропитки межд?сл?ми:
— 200 ?топлёног?масл?br />
Готови?дрожжево?тест? смешив? муку, соль, дрожжи, теплое молоко.