-Музыка

 -?- фотограф

Ка?красив?выложить нарезк?


2 фотографий

 -Рубрик?/strong>

 -Метк?/strong>

бисквитный руле?/a> блин?/a> блюд?из овощей блюд?из рыбы булочк??начинкой быстры?пиро?/a> быстры?торт вкусно ?просто выпечк?/a> десерт десерт?/a> домашнее морожено?/a> домашнее печень?/a> домашний торт жарены?пирожк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> заливной пиро?/a> запеканк?/a> итал?нская кухня картофельные пирожк?/a> кекс на кефире клубничный пиро?/a> кокосовы?пиро?/a> котлет?/a> курины?котлет?/a> ленивы?пирожк?/a> лимонный пиро?/a> морковны?пиро?/a> пасх?/a> печень?/a> печень??ча?/a> печень?на кефире пиро??ча?/a> пиро?на кефире пиро?на скорую руку пиро??абрикосами пиро??вареньем пиро??творогом пиро??яблокам?/a> пироги пирожк?/a> пирожк??духовк?/a> пирожк?на кефире пирожк??капустой пирожк??картошко?/a> пирожк???со?/a> пирожные просто?рецепт рецепт рецепт булоче?/a> рецепт кекс?/a> рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торт?/a> салаты супы творожная запеканк?/a> творожно?печень?/a> творожны?булочк?/a> творожны?кекс?/a> творожны?кекс творожны?пиро?/a> творожны?торт тест?для пирожков торт «наполеон» торт бе?выпечк?/a> торт за 15 мину?/a> торт медови?/a> торт на сковород?/a> торт?бе?выпечк?/a> торт??выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пиро?/a> шоколадный торт яблочны?пиро?/a> ягодный пиро?/a>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Моя_кулинарн?_книг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 08.05.2009
Записе? 71515
Комментариев: 169938
Написано: 258329


Хачапури ?сыро? пошаговы?фото рецепт ?духовк? на сковород???мультиварк?

Вторни? 21 Янва? 2014 ? 13:46
+ ?цитатник
Ipola

Хачапури – эт?традиционное  блюд?грузинской кухн? образн?– сырный пиро? ??дословно?переводе – хлеб ?сы? Расскажу, ка?можн?сами?дома  приготовит? очен?вкусны?пироги ?сыро?  хачапури.

Существует мног?вкусны?рецептов хачапури:
  • хачапури по - аджарски (?виде лодочк? залито?яйцом), 
  • хачапури по - грузинск? 
  • хачапури по – имеретинск? 
  • хачапури по – абхазски, 
  • хачапури мегрельски?(эт?когд?ещ?сверху хачапури пере?запеканием кладут сы?, 
  • сванские хачапури (??со?, 
  • осетинские, 
  • ар?нски?хачапури.

 Традиционные хачапури гото???пресны?творожны?сыро?типа адыгейског??яйцом, ил?из брынзы, сулугуни ?добавление?творог? но встречается мног?рецептов, гд?используют? кром?адыгейског?сыра тверды?сыры, зелень ?хачапури не добавляют. ?некоторы?хо?йк?делают этот рецепт свои? особенны? ?кладут ?начинк?для хачапури не только зелень, но ?чеснок, ветчин? ?со, копченый сы? картофел? шампиньоны, рыбу. Шустры?хо?йк?лю??готовить хачапури быстро ?используют для приготовления ленивы?хачапури готово?слоено?тест?ил?лава? Мы буде?готовить наст?щи?хачапури ?дрожжевы?тестом, ?попробуе?испечь их не только ?духовк??сковород? ?даже ?мультиварк?

?рецепт?хачапури буде?использовать следующи?продукты:

  • Пшеничная мука – 1кг
  • Тепл? вода – 0.5 литр?/li>
  • Сахарный песо?– 1 столов? ложк?/li>
  • Сухи?гранулированны?дрожжи – 1 столов? ложк?/li>
  • Соль – 1 чайн? ложк?/li>
  • Растительное масл?– 100 мл
  • Яйца – 2 штук?/li>
  • Сливочно?масл?ил?маргарин – 50 ??тест?/li>
  • Сливочно?масл?– 100 ??начинк?/li>
  • Сы?– 1400 ?/li>
 
 
Из этог?количества ингредиентов ?на?получится 4 лепешк?хачапури, на каждую уйде?примерно 350 ?сырной начинк?/div>
 
?идеале для начинк? конечн? использовать нежный слабосоленый адыгейский сы? осетинский ил?имеретинский,
 
 
иногда я ?адыгейском?сыру добавля?российский (ил?любо?другой)   

Ка?приготовит?хачапури:

Начнем ?приготовления дрожжевого тест?для хачапури
(ещ?част?можн?встретит??рецептах тест?для хачапури на кислом молоке, мацони ил?кефире).
  1. ?глубокую чашк?налить слегка теплую воду, насыпать ?не?саха??сухи?дрожжи.
2. Оставить их на 15 мину? за эт?время дрожжи раство?тся ?воде ?превра?тся ?пену.
           рецепт тест?для хачапури ?сыро?на дрожжа? src=
3.        ?не?нужн?добавить соль.
 
4. Подогрет?растительное масл?вместе ?маргарином ил?сливочны?маслом, го?чими их не делать, чтоб?не убит?дрожжи. Отправит??миск??дрожжами.
 
 
5.?ни?же всыпат?прос?нную муку ?замесить тест? Иногда я замешива?тест?для хачапури ?хлебопечке.
 
рецепт дрожжевого  тест?для хачапури ?хлебопечке
6.  Дрожжево?тест??теплом мест?буде??ва?подходит??созреват?окол?1 часа. ?объеме он?должно хорошо увеличиться.
                              приготовлени?тест?для хачапури ?хлебопечке рецепт
 

Приготовлени?начинк?из сыра для хачапури:

  1. Сы?натереть на крупно?терк?ил?хорошо размять руками.
  2.  Масл?я тоже натира?на терк?
  3. ?сы?добавить белк?от двух яиц, сливочно?масл??соль по вкус?(если ?начинк?идет брынза, то соль не добавляет?).   Вс?перемешать.                    приготовлени?начинк?из сыра для хачапури
Для того чтоб?хачапури были ру?ны??блестели, для ни?нужн?nbsp;приготовит?смазку.
  1. Для этог?смешиваются оставшие? желтки ?двумя столовым?ложкам?подсолнечног?масл??тремя столовым?ложкам?воды.
Тест??начинк?для хачапури готово,
 

 

следующи?ша?– рассказать, ка?хачапури ?начинкой из сыра ?яиц сделат?

  1. Вс?тест??начинк?делится на 4 равные част? Из каждой формируется шари? раскатывается лепешк? Раскатат?ее нужн?та? чтоб?ва?было удобно поместит?на не?начинк??защипнут?                           ка?сделат?круглы?хачапури ?сыро?рецепт
  2.  Кр? лепешк?собрат??центру.                                              ка?приготовит?круглы?хачапури ?сыро? src=
  3. Лепешк??начинкой защипнут??аккуратн?размять скалко?ил?руко?та? чтоб?равномерно распределилась начинк?из сыра внутри тонког?пирога.                                                                                      ка?приготовит?хачапури по грузинск?рецепт
  4. Перевернут?хачапури швом вниз ?раскатат?пр?помощи скалки.                                                          хачапури по грузинск?пошаговы?фото рецепт
 

Приготовлени?хачапури ?сыро??духовк?/h2>
  1. Грузинские хо?йк?выпекают хачапури на специально?каменной ил?глиняно?сковород? называет? он?кеци. Мы буде?выпекать хачапури на противне ил?кругло?сковород? Лепешк??начинкой из сыра переложить на противен?ил?сковород? их можн?смазат?маслом ил?просто присыпат?муко?
  2.  Для того чтоб?во время запекания хачапури не поднимал? грибом, сделае?на не?узор вилкой, для того, чтоб?выходи?го?чи?воздух.
  3.  Сверху лепешк?нужн?смазат?смесью желтко? масл??воды.                                                     хачапури по грузинск??сыро??духовк?рецепт
  4. Хачапури выпекать ?духовк?пр?высоко?температур? 230-250 градусов до красивой корочк? примерно время приготовления займет 25 мину?
хачапури ?сыро??духовк?рецепт
 
 

Приготовлени?хачапури ?сыро?на сковород?/h2>
  1. Сковород?для выпечк?хачапури должна быть чугунн? ил??толсты?дном. Печь их нужн?на средне?огне на сухо?сковород?по?крышко?                                                      хачапури ?сыро?на сковород?рецепт приготовления
  2. Время выпечк?хачапури на сковородке буде?зависеть от толщин?лепеше? Тонкие лепешк??сыро?пекутся примерно 5 мину??каждой сторон?                                                                    хачапури ?сыро?приготовлени?на сковород? src=
  3. смазыват?не желтками, ка?для духовк? ?сливочны?маслом уж??готово?виде прямо на тарелк?

хачапури ?сыро?выпечк?на сковородке рецепт
Масл?для хачапури не жалейт? ка?только он?впитается, можн?пробоват?

хачапури ?сыро??яйцом на сковород?рецепт
 
 

Приготовлени?хачапури ?сыро??мультиварк?/h2>
  1. Включаем мульти варк?на программ?«выпечк?raquo; на 60 мину? я использу?для приготовления хачапури мультиварк?Панасони?
  2.  Выпекает? лепешк??мультиварк??каждой сторон?по 30 мину?
  3. Перекладывается на лото?для варк?на пару ил?тарелк??смазывается обильн?сливочны?маслом.

приготовлени?хачапури ?сыро??мультиварк?рецепт
 
Ещ?ра?напомн? чт?для просмотр?слай?шо??фото хачапури ?сыро?достаточно щелкнуть по картинке ;-) .
 

Виде?рецепт

традиционног?приготовления хачапури по-грузинск??бе?дрожжевы?тестом на основе мацони (кислог?молока ил?кефира) ?сыро?сулугуни ?канала ютуб.

 

 
 

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

 





Источник

Рубрик?  НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХН?/a>
Моя_кулинарн?_книг?/b>
Метк? 618 ра?/a>
Понравилос? 104 пользовате??/i>

Залесова_Марина   обратить? по имен?/a> Сред? 22 Янва? 2014 ? 09:43 (ссылка)
Спасиб?!! ?ме? только вопрос: Сухи?дрожжи эт?сафт-момент? ил?есть ещ?каки?то сухи?дрожжи?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Наташк?9   обратить? по имен?/a> Сред? 22 Янва? 2014 ? 11:23 (ссылка)
Исходное сообщени?Залесова_Марина
Спасиб?!! ?ме? только вопрос: Сухи?дрожжи эт?сафт-момент? ил?есть ещ?каки?то сухи?дрожжи?

Извините, чт?вмешиваюсь, я использу?сухи?дрожжи Dr.Oetker, очен?нравит? результа? ?ещ?есть фирм?Haas. Эт?из распространенных, ?та?Яндекс ещ?кучк?наше?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Сред? 22 Янва? 2014 ? 16:13ссылка
?аользуюс?Са?момент! Каки?есть, те ?берите!
Боева_Светлана   обратить? по имен?/a> Сред? 22 Янва? 2014 ? 13:26 (ссылка)
ОЧЕН?ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ДЛ?МИКРОВОЛНОВК? ОБЯЗАТЕЛЬН?ПОПРОБУЮ! СПАСИБ?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Сред? 22 Янва? 2014 ? 13:59ссылка
Готовьте на здоровье!

Сред? 22 Янва? 2014 ? 15:10ссылка
?разв?мультиварк??микроволновк?- эт?одинаковые прибор?

Сред? 22 Янва? 2014 ? 15:22ссылка
Разные! Мультиварк?- эт?ка?какстю?, которая вари? Микроволновк?- типа печк? которая готови?

Сред? 22 Янва? 2014 ? 16:06ссылка
Та??я об этом)))) :
Боева_Светлана
ОЧЕН?ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ДЛ?МИКРОВОЛНОВК?br /> ЛЮБА_МО?br /> Мног?ра?готовила хачапури, но никогд?не пекл??микроволновк?..надо плпробоват?/div>
Перейт??дневнику

Сред? 22 Янва? 2014 ? 16:41ссылка
)))
?мн?уж?наст?тельно советуют ?микроволновк?вс?задействоват?
Если честно, удивительное дело, бисквиты пеку высоченные, безе, слоено?тест? ?.. хачапури,
чт?то не очен?получают?.
?приспособилась из ар?нского тонког?лаваша делать по-аджарски. Халтурка, конечн? но го?ченьки?очен?даже ничего.)

Сред? 22 Янва? 2014 ? 16:51ссылка
Ничего я Ва?не совету? Вопрос?надо правильн?задавать!

Сред? 22 Янва? 2014 ? 17:12ссылка
Извините, я ни ?коем случае не хотела Ва?обидет?ил?задеть, просто уточнила...

Сред? 22 Янва? 2014 ? 17:37ссылка
Ничего страшног? Та?всегда получает?, когд?нескольк?челове?одновременно участвую??разговор? Доброг?вечера!
Боева_Светлана   обратить? по имен?/a> Сред? 22 Янва? 2014 ? 16:36 (ссылка)
ipola, НУ КОНЕЧН? ОШИБЛАСЬ, ИМЕЛ??ВИДУ МУЛЬТИВАРК? ?ПОСЛЕДНЕ?ВРЕМ?ТОЛЬКО ?НЕ??ГОТОВЛ? ?МЕНЯ РЕДМОН?НА 5 ЛИТРОВ.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Боева_Светлана   обратить? по имен?/a> Сред? 22 Янва? 2014 ? 17:49 (ссылка)
Adel3105, НО ХАЧАПУРИ ?НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВЫСОКИМИ, ПОЭТОМ?ИХ ПЕРЕ?ВЫПЕЧКОЙ РАСКАТЫВАЮ?..
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник