Лилёша вс?записи автора

Наивкуснейши?фрикадельк?из куриного филе ?молочном, густом соус??маринованным?огурчиками - идеально?сочетани?нежног??са ?пикантного сливочного соус? На обед ил?на ужин - выбо?за вами. Дачник? этот рецепт точн?для ва?- пробуе? Ид? из интернет??небольшими добавлен?ми, авто? огромное спасиб?

фарш курины?(из филе грудки) ?250 гр.
круп?гречневая (ТМ Мистраль) ?2 паке?br /> хлоп? ов?ны?(?горкой, быстрого приготовления) ?2 ст. ?
молоко (из ни?250 мл для соус?брал?молоко 1% жирности) ?310 мл.
соль ?по вкус?br /> пере?черный ?по вкус?br /> крахма?(бе?горк? ?1 ст. ?
огурец маринованный (небольшо? ?1 шт.
саха??по вкус?br /> масл?сливочно??1 ст. ?
масл?растительное ?1 ст. ?
лу?репчатый (небольшо? ?1 шт.
мука пшеничная (бе?горк? ?1 ст. ?
горчиц??0.3 ? ?

Ставим подсоленну?воду на огон?? посл?кипения, опускаем ?не?пакетики ?гречко?
Вари?до готовности 20 мину?
Пока варится круп? делаем фрикадельк?
?молоко всыпат?ов?нк? добавить крахма??перемешать.
Размешат??влит??фарш, добавить соль ?пере?по вкус? горчиц? выбить фарш 20 ра?
На сковород?кладем сливочно??растительное масл?- огон?маленьки?
Мокрым?руками делаем фрикадельк??выкладывае?на сковород?
Ка?выложили вс?- прибав?ем огон??обжариваем быстро ?двух сторон до залотистог?цвет?- убирае??кастрюльку.
На сковород?выкладывае?лу??слегка обжариваем, посыпаем муко? обжариваем, помешивая - если любите не очен?густой соус, возьмите чайную ложк?муки.
Реже?огурцы мелкой соломкой.
Вливае??лу?молоко ?добавляем огурцы, помешивая, доводи?до кипения.,
Пробуе??корректируем по своему вкус?
Выкладывае??соус тефтельк??томи?на медленно?огне 8-10 мину?
Фрикадельк?готовы, готова ?гречка - вынимаем пакетики из воды, даем стеч??выкладывае?на блюд?
Сраз?подаем фрикадельк??гречко?


слов??фото автора

источник ?пошаговы?фото