Лилёша вс?записи автора

Свинин??500 гр.
капуст?белокочанн? ?250 гр.
ри??100 гр.
лу??1 шт.
морков??2 шт.
сметан??4 ст. ?
томатн? паст??2 ст. ?
масл?оливково??4 ст. ?
соль ?по вкус?br /> пере??по вкус?br /> вода (для заправки) ?150 мл.

1. Ри?промыт??холодной воде до прозрачности. Залить водо??оставить, пока буду?подготавливать? другие ингредиент?
2. ?со прокрутить чере??сорубк? Лу?очистить, помыть ?порезать кубиками. Обжарить на оливково?масл?(2 ст. ?) до прозрачности. Мелк?нарезать капуст?
3. Морков?почистит? помыть, натереть на крупно?терк??обжарить ?оливково?масл?(2 ст. ?) до ?гкости.
4. Смешат??сной фарш, ри? лу? капуст? добавить соль, пере??хорошо перемешать.
5. Форм?для запекания застелит?бумаго?для выпечк??смазат?оливковы?маслом (1 ст. ?). Выложить фарш ?капустой ?луко? Разров?ть. Сверху выложить морковку.
6. Приготовит?заправку. Для этог?смешат?воду, сметан? томатную паст? соль ?пере? Полить заправко?запеканк? Отправит?запеканк??духовк? разогретую до t 180??, на 1 ча?
7. Готову?запеканк?вынуть из духовк? Украсить по желани? Нарезать на кусочк??разложит?по тарелкам.


слов??фото автора

источник