Лилёша вс?записи автора

баклажан?- 2 кг.
5-7 небольши?лукови?br /> базили?- 1 большо?пучо?br /> винный уксу?- 200 гр.
вода - 200 гр.
соль - 20 гр.
подсолнечное масл?для жарк?

Баклажан?очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить, оставить на ча? Обсушить полотенцам? Дале?по рецепт?следовал?обжарить баклажан??масл? ?просто смазал?их кисточко?маслом, ?на суху?сковород? Обжарила до золотистог?цвет? Буде?казать? чт?нужн?добавить масл? но не нужн? он?очен?хорошо зажаривают? ?на сухо?сковород? Просто нужн?немног?терпен?, ?вс?получится.
Лу?порезать кольцами. Базили?помыть ?обсушить.
?стерилизованые банк?сл?ми выкладыват?баклажан? базили? лу?.. Не жалейт?лука, он очен?очен?вкусны?получает?! Желательно вс?очен?хорошо утромбовыват? чт??мест?свободного почт?чт??не осталось. Воду ?соль?заки?тить, добавить уксу? Залить маринадо?баклажан? закрыт?крышками, остудить ?хранит??холодильнике. Есть можн?чере?2 недели.


слов??фото автора

источник