Анатол? вс?записи автора
На шпажка? ?салата? го?чи?блюдах ??виде мусс??низкокалорийны? богаты?кальцием ?протеино?креветки любимыми многим?национальным?кухнями. «Тигровые», «королевские? «коктейльные??«карабинерос?- нежное ?со этих морепродукто?прекрасн?сочетает? ?овощам??фруктами, сметанными ?сливочными соусам?
Подборка рецептов!
Креветки ?карр?/b>
Необходимы?продукты:
креветки неочищенны?- 500 ?br />
кабачк?- 300 ?br />
яблок?- 1/2 шт.
пере?сладки?красны?- 1/2 шт.
масл?растительное - 2 ст. ложк?br />
чеснок - 2 толченых зубчик?br />
карр?- 1-2 ? ложк?порошк?br />
паприк?- щепотк?порошк?br />
пере?кайенски?- щепотк?br />
со?1/2 лимона
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 ми?
Способ приготовления рецепт?
Очистите креветки. Нарежьте кабачк?маленькими кубиками. Порубите яблок? Разрежьт?красны?пере?на половинк? удалит?семена ?нарежьте маленькими кубиками.
Обжаривайт?чеснок нескольк?мину??масл?на слабом огне, зате?добавьте кабачк? яблок? пере??порошо?карр? пост?нн?помешивая. Жарьте, пока кабачо?не станет ?гким.
Добавьте креветки ?быстро обжарьте вс?вместе. Добавьте порошо?паприк? кайенски?пере??лимонный со?
Креветки «Королевские?/b>
Необходимы?продукты:
креветки - 400 ?br />
со?лимонный - 1 ? ложк?br />
пиво - 2/3 стакан?br />
чеснок - 1 зубчик
помидоры черр?- 3 шт.
масл?сливочно?- 1 ст. ложк?br />
зелень укропа рублен? - 1 ст. ложк?br />
пере?черный молоты?
cол?по вкус?br />
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 ми?
Способ приготовления рецепт?
Креветок посолите, поперчит? сбрызнит?лимонным соко?
Подготовленных креветок обжарьте на масл? добавьте пиво, рубленый чеснок, зелень ?тушите ?духовк?пр?200°С до готовности.
Готовы?креветок выложите на блюд? сбок?уложит?нарезанные кружочками помидоры, оформите лимоно??зелень?
Креветки на шпажка?/b>
Чт?нужн?
креветки крупны?- 24 шт.
бело?вино сухо?- 2 стакан?
растительное масл?- 2 ст. ложк?
зелень петрушки рублен? - 3 ст. ложк?
соус табаск?- 2 капл?
со?1 лимона
соль
Чт?делать:
Дере?нные шпажки замочите ?воде на 20 мину? Креветок очистите, остави?нетронутым?хвосты.
Для маринада смешайте масл??вино? зелень? лимонным соко? соль??соусом табаск?
Положите креветок ?марина?на 1-2 часа.
Подготовленных креветок нанижите на дере?нные шпажки ?жарьте на решетк?6-8 мину?
Подавайт? посыпа?рубленой зелень?петрушки.
Мусс креветочны?«Laperusso?/b>
Необходимы?продукты:
креветки - 200 ?br />
семг?холодног?копчен? - 140 ?br />
сливки 33% - ой жирности - 50 ?br />
желати?- 3 ?br />
со?лайм?- 25 ?br />
вино бело?сухо?- 100 ?br />
зелень укропа - 10 ?br />
зелень ореган??тимьяна - по 3 ?br />
соль
пере?душистый - 2 ?br />
пере?черный свежемолотый - 2 ?br />
Количество порций: 2
Способ приготовления рецепт?
Креветок припустите ?вине ?добавление?соли, зелени укропа, душистог?перц? сока лайм??веточк?тимьяна.
Подготовьт?желати?
Из сливок ?2 част?креветок приготовьт?мусс. Заправьт?ег?рубленой зелень?укропа, ореган??черным перцем, ?зате?введит?желати?
Филе семг?нарежьте тонким?ломтикам? выложите ?форм??заполнит?ее муссом. Дайт?мусс?застыт?
Подавайт?мусс ?оставшимися креветками ?зелень?
Овощ??креветками
Необходимы?продукты:
креветки - 50 ?br />
помидоры - 30 ?br />
капуст?цветная - 25 ?br />
кукуруза консервированн? - 20 ?br />
огурцы свежие - 20 ?br />
со?томатный - 20 ?br />
сы?- 10 ?br />
сала?листовой - 10 ?br />
зелень - 5 ?br />
уксу?3%-?- 2 ?br />
лимо?- 1/6 шт.
соль
пере?кайенски??черный молоты?- по щепотк?br />
Время приготовления: 40 ми?
Способ приготовления рецепт?
Креветки отварите ?воде ?соль??уксусо? охладите ?очистите. Цветну?капуст?отварите ?подсоленно?воде ?разберит?на мелкие кочешк? Кукурузу отделите от заливк? Помидоры нарежьте дольками, огурцы ?кружочками, сы??тонким?брусочками.
Подготовленные ингредиент?выложите букетами на лист? салата, оформите креветками, дольками лимона ?зелень?
Для соус?соединит?рубленую зелень, томатный со? соль, черный ?кайенски?пере? перемешайт? Подайт?соус отдельно.
Сала?из креветок ?рисо?/b>
Чт?нужн?
креветки варены?- 100 ?
ри?варены?- 1 стакан
помидоры - 2 шт.
яйц?варено?- 2 шт.
масл?растительное - 2 ст. ложк?
со?лимонный - 1 ст. ложк?
кетчуп - 2 ст. ложк?
бананы - 2 шт.
майоне?- 2 ст. ложк?
соль , пере?черный ?красны?молоты?- по вкус?
лист? зеленого салата.
Чт?делать:
Креветок очистите, замаринуйт??смес?растительног?масл? лимонног?сока, черног?перц??соли.
Бананы очистите, нарежьте ломтикам??посыпьте красны?перцем.
Ри?уложит?горкой на блюд? выстланное лист?ми салата. ?центре горк?сделайте углубление ?влейте ?него кетчуп, смешанны??майонезо? Вокруг разложит?креветок.
Оформите сала?креветками, нарезанным?дольками помидорами, бананами ?яйцам? Подавайт?охлажденны?
Сала??креветками ?яблокам?/b>
Чт?нужн?
яблок?- 2 шт.
креветки варены?очищенны?- 200 ?
орех?грецки?рубленые - 3 ст. ложк?
майоне?- 2 ст. ложк?
соль - по вкус?br />
Чт?делать:
Очищенны?яблок?нарежьте соломкой.
Креветок Соединит??со, яблок? грецки?орех? посолите ?заправьт?майонезо?
Пр?подаче оформите сала?креветками ?зелень?