Trama_Nera вс?записи автора

Продукты: 500-800?мороженого (лучш?взять нескольк?разных видо?, 100?размягченного сливочного масл? 100?сахара, 200?сахарной пудр? 100?муки, 25? кукурузной муки, 6 охлажденны?яиц, мелк?натёрт? цедр?одного лимона, ванильная эссенции, 1  ?? разрыхлите?, по?чайной ложк?винног?уксуса.

Разогрет?духовк?до 200 градусов.Отделить желтки от белков  (для того, чтоб?белк?не нагревалис?можн?поставит?их на некоторо?время ?холодильни?. Растерет?масл??сахаро? Добавить об?вида муки, цедр?одного лимона, нескольк?капель ванильно?эссенции, вымешать вс?до однородной масс? Разъемну?форм?выстелит?бумаго?для выпечк? смазат??/font>ливочным маслом ?выложить на не?тест?тонким слое? Выпекать корж 10-12 мину? Охлажденны?белк?взбить ?щепоткой соли, не перестав? взбивать, постепенно ввести сахарную пудр? Добавить нескольк?капель ванильно?эссенции ?винный уксу? ?цент?остывшег?корж?остывшег?корж?выложить горкой шарики мороженого. Выложить на морожено?взбиты?белк?таки?образо? чтоб?вс?морожено?было покрыт?белковой массой. Запекать ?разогретой до 200 градусов духовк??течени?5 мину?