Ровенк?/b> вс?записи автора
Ка?выяснилос? су?предельн?прос??приготовлени? главно?- соблюсти пропорци??температурны?режи?
На?понадобится:
- гриб?шитаке (по желани?
- растворимы?рыбный бульон
- паст?мисо (светлая ил?темн?)
- тофу(по желани?
- нори
Гриб?замачиваем на 2 часа, промывае??ставим варить?. ?использовала 750 мл. воды. Мину?чере?5 вводим сухо?бульон. На 750 мл. воды потребуется полн? столов? ложк?бульон? Попробовал? Пуст?буде?немног?недосолены?- во-первых, вода испа?ет?, ?во-вторых, мисо сама по себе соленая.
Чере?20 мину?посл?начала варк?грибов кладем тофу (я обнаружила, чт??на?тофу приказал долг?жить, поэтом?делала бе?него). Если тофу положили - вари?ещ?пару мину? если не?- сраз?убав?ем огон?до самого маленького, чтоб?жидкость не кипела.
Зачерпывае?поварешкой бульон, кладем ?не?полтор?столовых ложк?мисо-паст??размешивае? чтоб?не было комочков.
Выливаем содержимое поварешк??кастрюлю, перемешиваем, кладем нори - я порезала полосочкам?1 лист.
Су?гото? Можн?украсить ег?семечкам?кунжут?..
Су?низкокаллорийный ?вкусны?- любители японско?кухн?подтвердя?)